Farebné dekorácie z jedlej oblátky: Ako na to?

Moderné torty a dekorácie vo veľkej miere využívajú tlač na jedlom papieri. Ak aj vy potrebujete takto ozdobiť vašu tortu, ste na správnom mieste. V tomto článku sa dozviete všetko o použití jedlých oblátok, od ich aplikácie až po skladovanie.

Čo sú jedlé oblátky?

Jedlá oblátka je tenký list papiera vyrobený z jedlých materiálov, ktorý sa používa na dekoráciu tort, zákuskov a iných cukrárenských výrobkov. Potlač na oblátke sa vykonáva pomocou certifikovaných jedlých potravinárskych farieb. Sú dostupné v rôznych motívoch, od obľúbených rozprávkových postavičiek až po vlastné obrázky.

Druhy jedlých oblátok:

• Klasická oblátka: Tenká alebo hrubá, má bledšiu potlač a nie je tak prispôsobivá ako vanilkový papier. Je to však všestranný a lacnejší materiál s jednoduchým zložením.
• Vanilkový papier (fondán): Krásne vonia po vanilke a najlepšie znesie všetky povrchy. Odporúča sa použiť maslový krém ako podklad.

Ako aplikovať jedlú oblátku na tortu?

Aplikácia jedlej oblátky je jednoduchá, ale vyžaduje si dodržiavanie niekoľkých zásad:

1. Cesto rovnomerne natrite šľahačkou alebo krémom.
2. Na hmotu položte oblátku a jemne ju pritlačte k povrchu.
3. Oblátka by sa mala položiť na tortu až 2 hodiny pred podávaním.

Tipy a triky pre dokonalú aplikáciu

• Ak chcete dať čokoládu, marcipán alebo plast, potrite spodok torty neutrálnym gélom. Veľmi pekne vyzerá, keď je gél aj na oblátke.
• V prípade krémových tôrt je nutné oddeliť oplátku a krém vrstvou piping gelu či tenkou vrstvou poťahovky.
• Pre jednoduchšie odobratie oblátky z fólie odporúčame ponechať oblátku 30 sekúnd v mrazničke a následne sa úplne ľahko fólia od oblátky odlúpi.

Ako skladovať jedlé oblátky?

Správne skladovanie je kľúčové pre zachovanie kvality a trvanlivosti jedlých oblátok:

1. Skladujte oblátku pri izbovej teplote, v tme a v uzatvorenom obale.
2. Skontrolujte vždy dátum minimálnej trvanlivosti.

Možnosti využitia jedlých oblátok

Z každého obrázka vám vieme pripraviť aj malé štvorcové obrázky, alebo okrúhle obrázky na macarons, cupcakes, alebo na muffiny, tieto obrázky je možné objednať iba na formáte A4! A vyrábame ich na mieru.

Dostupné veľkosti: A3, A4, A5, A6 a A7.

Príklady populárnych motívov

• Cars
• Čarovná beruška a čierny kocúr

Dôležité upozornenia

• Vyhýbajte sa obrázkom s čiernym pozadím, kde dochádza k horším výsledkom tlače. Rovnako jednofarebným pozadiam.
• Objednávku si vždy dôkladne prekontrolujte, nakoľko po zaplatení objednávky, objednávka putuje priamo do výroby a nie je ju už možné meniť, ani zrušiť.

Tabuľka vlastností oblátok

Veríme, že s týmito informáciami bude zdobenie vašich tort a zákuskov hračkou! Nezabudnite si vybrať kvalitné materiály a dodržiavať odporúčané postupy pre dosiahnutie najlepších výsledkov.

tags: #autíčka #farebné #dekorácie #z #jedlej #oblátky

Populárne príspevky:

• Kvasené uhorky a úbytok vody: Vysvetlenie
• Tradičná Slovenská Kapusta
• Druhy tekvíc pre zvieratká
• Recepty z kuracieho mäsa
• Účinné triky na presolené jedlo