Cestoviny s kuracím mäsom: Rýchly a chutný recept

Hľadáš jednoduchý a rýchly recept na obed, ktorý je za 30 minút hotový a suroviny máš určite doma? Máme pre teba super tip na easy cestoviny s kuracím mäsom, paradajkovou omáčkou a zmesou dokonale sa ťahajúcich syrov, ktoré tvojmu telu dodajú všetky potrebné živiny a zasýtia ťa na celé popoludnie. Tento recept skvele sa hodí ako obed do krabičky so sebou! Keď už neviete čo na obed alebo večeru, skúste náš overený recept a pripravte si cestoviny s kuracím mäsom a paradajkami. Je to jednoduché a ľahké jedlo, ktoré si s určitosťou zamilujete aj vy.

Uvarené talianske cestoviny s kuracím mäsom a syrom v paradajkovej omáčke ozdobíme bazalkovými lístkami. Dobrú chuť.

Ingrediencie:

• Cestoviny (špagety, penne, alebo iné)
• Kuracie prsia
• Paradajky
• Cibuľa
• Cesnak
• Olivový olej
• Soľ
• Korenie
• Sušený cesnak
• Talianske pizza korenie
• Paradajkové pyré
• Syr Grana Padano, parmezán alebo mozzarella (podľa chuti)
• Čerstvá bazalka na ozdobu

Postup:

1. Príprava mäsa:

Kuracie prsia nakrájame na kocky. Vo väčšej hlbšej panvici zohrejeme olivový olej a cesnak opražíme na malom stupni. Vložíme kuracie prsia a ochutíme soľou, korením a mletou paprikou. Premiešame a spolu restujeme 6-8 minút.

2. Príprava omáčky:

Namiesto hotovej paradajkovej omáčky použite čerstvé rajčiny. Paradajky berieme ako bežnú súčasť nášho stravovania, ale sú veci, ktoré o nich nevieme. Napríklad to, že pôvodné paradajky v Strednej Amerike boli malé a žlté. Paradajky sú zdrojom vlákniny, minerálnych látok, ako je draslík a sodík, a vitamínov skupiny A, B a C. Nakrájajte 6 zrelých paradajok na kocky, poduste ich na nakrájanej cibuli spolu s cesnakom a trochou olivového oleja. Dochuťte zmes sušenou bazalkou, oreganom a tymiánom.

3. Varenie cestovín:

Cestoviny uvaríme podľa návodu na obale. Cestoviny uvar al dente. Cestoviny uvarte v osolenej vode podľa návodu na balení, ale nechajte ich mierne tvrdšie (al dente), pretože sa budú ešte zapekať.

4. Spojenie všetkých ingrediencií:

Na strednom ohni rozpáľ olej a na ten daj na kúsky nakrájané kuracie mäso a prelisovaný cesnak. Následne pridaj talianske pizza korenie, soľ a čierne korenie, premiešaj a prilej paradajkové pyré. Všetko poriadne premiešame, pridáme 80 g syra grana padano, ešte raz premiešame, aby sa syr spojil so zvyšnými surovinami.

5. Zapekanie (voliteľné):

Paradajkovú omáčku, cestoviny a kuracie mäso dajte do jednej veľkej misy a poriadne premiešajte. Vložte zmes do zapekacej misy. Ak máte radi syr, môžete vrch posypať nastrúhaným parmezánom či mozzarellou. Pečieme na 180°C približne 20 minút.

Tabuľka nutričných hodnôt (orientačné hodnoty na porciu):

Tipy a triky:

• Cesnak: Vedeli ste, že cesnak je liečivý? Cesnak musíte jesť surový. Ideálne je, keď ho rozžujete alebo rozdrvíte. Ak máte vysoký tlak, pomôžu vám potraviny z vysokým obsahom draslíka. Cesnak je jedným z prírodných zdrojov draslíka. Napríklad Gréci od nepamäti jedia jeden strúčik cesnaku denne. Zahrňte cesnak do vášho jedálničku napríklad ako dochucovadlo.
• Cesnakový olej: Vedeli ste, že na výrobu vlastného cesnakového oleja potrebujete len 14 dní? Do sklenenej nádoby nalejte 2 dl olivového oleja a prisypte 4 olúpané a rozštvrtené strúčky cesnaku. Nádobu stačí odložiť na tmavé miesto po dobu 14 dní. Následne stačí olej scediť.
• Zelenina: TIP: A čo tak vyskúšať inú zeleninu na cestoviny? Pridajte nakrájanú papriku a restujte 5 minút.

Pre zobrazenie receptu načítajte QR kód prostredníctvom mobilného telefónu či tabletu.

tags: #cestoviny #s #kuracim #masom #recept

Populárne príspevky:

• Dokonalé palacinky
• Pekáreň Ratnovce
• Odpaľované cesto na venčeky a dezerty
• Rýchly recept na kuracie nugetky
• Gastronomické potešenia Bratislava