Čo si zbaliť na cestu vlakom: Tipy na chutné a výživné jedlo

More, hory, jazerá a lesy… Chystáte sa na výlet, vytúženú dovolenku alebo víkendovú túru? Cesta je cieľ a jedlo je pohon. Počas dlhých cestovačiek je pre mňa alfa omega mať so sebou chutné, výživné a spratné jedlo. Už tisíckrát sa mi stalo, že som sa ocitla v lietadle Ryanairu, hladná tak, že som ani nevidela. Alebo vo vlaku. Alebo v autobuse alebo na letisku.

Nuž, učila som sa postupne, na vlastných chybách. A naučila som sa. A pripravila som pre teba článok plný tipov na jedlá a výrobky, ktoré nosím so sebou na cestách. Hneď na začiatku píšem, že nie som ten typ človeka, ktorý si na týždeň nabalí rezne v chlebe a nič nikde nekupuje. Naopak. Ja zbožňujem kupovať si jedlo, jedlo je položka, na ktorú míňam najviac peňazí.

Keď letím nízkonákladovou spoločnosťou, rátam s tým, že nedostanem ani pohár vody, ak si ho nekúpim. Začnem tým, že si vypočítam, na koľko hodín si balím jedlo. Zvyčajne je to do 6 hodín (let, čas pred odletom, po odlete, až pokiaľ sa dostanem do mesta).

Prečo si pripraviť vlastné jedlo na cesty?

Nielen pre ľudí s potravinovými alergiami či intoleranciami je dôležité vedieť, čo obsahuje jedlo, ktoré konzumujú. Ak si kupujete bagetu alebo iné hotové občerstvenie, je pomerne ťažké zistiť ich presné zloženie. Na čerpacej stanici či letisku sú dostupné aj zdravšie jedlá, no zväčša s extra príplatkom. Nielen doma sa môžete stravovať vyvážene a zdravo. Krabičkové stravovanie si pokojne prenesiete, kamkoľvek sa vyberiete. Ak budete jesť to, čo vám najviac chutí a na čo ste zvyknutí z domu, zaručene sa budete cítiť lepšie a mať viac energie. Jesť pravidelne je základom či garanciou toho, že telo je neustále sýte a spokojné.

Tipy na balenie jedla

Praktickým riešením, ako domáce jedlo zabaliť, dopraviť a udržať dlho čerstvé, sú kvalitné vzduchotesné boxy s priehradkami. Môžete v nich oddeliť rôzne druhy potravín. Na snack zasa využijete silikónové vrecká, respektíve menšie desiatové boxy.

Počas cestovania potrebuje telo získať energiu. Veľakrát nie je času nazvyš - napríklad pri zložitých presunoch po letisku, prípadne prestupoch z jedného autobusu do druhého. Aj preto vtedy často siahnete po rýchlych cukroch v podobe rôznych tyčiniek. Ide však o neefektívne krátkodobé riešenie, ktoré príliš nezasýti - sú to skrátka zbytočné kalórie. Proteínové doplnky sú stávkou na istotu, ak nemáte čas či nápady chystať si na cestu niečo iné. Proteínové nápoje sú praktickým riešením, ktoré spoľahlivo zasýti, a navyše doplnia váš denný príjem bielkovín.

Ich príprava je jednoduchá, stačí mať so sebou menší shaker s odmerkou a vodu. Počas chvíle si pripravíte chutný a nutrične vyvážený drink obohatený o mnoho prospešných látok. Prípadne si na cesty vezmite proteínové smoothie, ktoré je tiež dostupné v práškovej forme, kaše a overené proteínové tyčinky na chvíle najvyššej núdze. Pravidelný príjem tekutín, najmä čistej vody, je pre organizmus veľmi dôležitý. Nedostatok vody v tele môže spôsobovať zbytočnú nervozitu, nepríjemné bolesti hlavy a závraty. Skvelé je, že tekutiny môžete doplniť aj konzumáciou ovocia a zeleniny.

Čo si zbaliť na cestu?

Máte v kufri auta prenosnú chladničku, prípadne si beriete termotašku? Raňajky, obed, večera.

Tipy na jedlá

• Celozrnné sendviče - maslo môžete nahradiť zdravou nátierkou, olivovým olejom či pestom.
• Wrap s hydinovým mäsom a zeleninou - teplý či studený, vždy chutí výborne. A na chuti mu neuberá ani to, že si ho pripravíte deň vopred.
• Zeleninové šaláty - šalát s pohánkou, quinoou alebo naturálnou ryžou predstavuje zdravé hlavné jedlo, ktoré dostatočne zasýti. Ak máte radi šaláty so zálievkou, zabaľte ju do samostatnej nádoby a pridajte do šalátu až tesne pred konzumáciou.
• Placky z rôznych druhov zeleniny - na ich prípravu môžete použiť cuketu, mrkvu, červenú repu a rôzne iné druhy zeleniny, ktoré doma nájdete. Nastrúhajte ich a pridajte do cesta spolu s vajíčkom, korením, soľou a celozrnnou múkou (môžete ju nahradiť pomletými ovsenými, ryžovými či pohánkovými vločkami).
• Domáce sušienky - dopredu si môžete pripraviť rozmanité zdravé sušienky podľa chuti či stavu chladničky.
• Banánový chlieb - prezreté banány už nikdy nevyhadzujte, namiesto toho z nich upečte chutný banánový chlebík.

Ďalšie tipy na cesty

• Sušené mäso - veľmi výživné a spratné. Jeden balíček je pre mňa ako obed.
• Proteínové a energy tyčinky - malé a plné energie.
• Horká čokoláda - odmena k rannej káve alebo rýchla zásobáreň energie.
• Arašidové alebo mandľové maslo - zasýti, je ľahko prenosná a je to sladkosť, ktorú si chcem dať.

Milan Bez Mapy odporúča: Rýchle a chutné jedlá na cesty

Milan Bez Mapy, travel bloger, odporúča tri obľúbené jedlá, ktoré si môžete vziať so sebou na cesty ako ľahký obed alebo snack. Všetky sú pripravené za pár minút a chutia aj za studena. Navyše, neobsahujú nič, čo by sa mohlo rýchlo pokaziť.

• Paradajka s mozzarellou, bazalkou a olivovým olejom - jednoduché, ľahké a svieže jedlo na taliansky štýl.
• Cestovinový šalát - s rôznou zeleninou a tvrdým syrom alebo mozzarellou. Cestoviny môžete nahradiť pohánkou.
• Dusená brokolica s mandľami a mozzarellou - rýchle, zdravé a sýte jedlo, ktoré dlho chutí čerstvo.

Čo ak nestíhate pripraviť jedlo doma?

Ak nemáte čas pripraviť si občerstvenie doma, zostáva vám stánok s občerstvením. Majú tam všeličo chutné, ale aj poriadne kalorické. Čo vám uškodí najmenej?

„Určite sa treba vyhnúť ponuke hranolčekov, amerických zemiakov, mastných hamburgerov, sladkých kolových nápojov. Takéto menu zaťaží tráviaci trakt a utlmí pozornosť,“ varuje výživárka.

Alternatívy z stánku s občerstvením

• Obložená bageta so syrom či s diétnym kuracím mäsom a so zeleninou.
• Yufka - tortila plnená kuracím mäsom a zeleninou, ale bez dresingu. Je to vyvážené a málo kalorické jedlo.
• Fitnes šaláty či vegetariánske šaláty (bez kalorických dresingov).

Tabuľka: Kalorické hodnoty vybraných potravín

Potraviny proti stresu

Ak je toho na vás priveľa, cítite sa pod tlakom, pomôžu vám tieto potraviny:

• Sušené marhule: Sú zásobárňou horčíka, ktorý zmierňuje záťaž a navyše uvoľňuje svalstvo. Sú tým pravým liekom proti vyčerpanosti. Obnovia vašu energiu a vitalitu.
• Pomaranč: Vitamín C, ktorého je v tomto ovocí množstvo, znižuje stres.

tags: #co #na #cestu #vlakom #jedlo #tipy

Populárne príspevky:

• Recept na marhuľový sirup Monin
• Vlastné búrske oriešky
• Rýchly koláč recept
• Tlakový hrniec: sprievodca varením
• Lokálni chovatelia v Ivanke pri Dunaji a predaj vajec