Čo robiť s mäkkými jablkami: Recepty a nápady
Nekonečné množstvo odrôd, chutí a farieb - také je naše najuniverzálnejšie ovocie, ktoré si môžeme vychutnávať v jeho najrôznejších podobách. Už ste sa prejedli surových jabĺčok a tradičnej štrúdle? Nevadí! V tomto článku nájdete inšpiráciu, ako premeniť sladké jablká na vynikajúce múčniky a raňajky, ktoré prevoňajú celý dom a potešia všetkých v ňom.
Jablká patria medzi najuniverzálnejšie ovocie ktoré viete odšťaviť na mnoho spôsobov. Či už k odšťaveným jablkám pridáte kúsok zázvoru, citrón alebo špenát.
Ak pri spracúvaní džemu, pyré, kompótu ...
Sladké raňajky s jablkami
Raňajky u mnohých z nás často skĺznu do rýchleho zjedenia kúsku pečiva zo včera a šálky kávy. A takmer vždy je to o nedostatku času pripraviť si na raňajky niečo komplexnejšie a chutnejšie. S týmito jablkovými receptami nestratíte príliš času. I keď niektoré z nich sú aj pečené. Ale rozhodne stoja za privstanie. Navyše všetky sa hodia aj ako rýchle a jednoduché dezerty ku káve či na večer k telke.
Inšpirácie na jablkové raňajky:
- Pečené jablká: tieto horúce jablká s vločkami a orechmi sa hodia ako sladké raňajky i ako výborný dezert, ak k nim pridáte lyžicu čerstvej šľahačky alebo kopček vanilkovej zmrzliny.
- Jablkový džem: sladko-kyselkavý džem z jabĺk chutí perfektne na hrianke i koláči.
- Racuchy: jablkové lievance, ako ich pripravujú naši severní susedia.
- Čokoládové palacinky s jablkami: kakaové cesto ukrýva chutnú a voňavú plnku z dusených jabĺk a škorice.
- Jablkové poháre: hustý grécky jogurt prekladaný plátkami jabĺk, nasekanými vlašskými orieškami a medom. Zdravý dezert, ktorý chutí ako jeseň.
- Mliečna ryža: vnikajúci ryžový dezert s vôňou jabĺk a škorice. Máte chuť na sladké raňajky, ale lievance vás už omrzeli?
- Ovsený koláč: rýchly koláč s jablkami, brusnicami a orieškami. Osladený iba medom. Tento koláčik vás prekvapí svojou jednoduchosťou a praktickosťou.
- Zdravý koktail: banán, jablko, čerstvý zázvor, trochu vločiek, arašidové maslo a rastlinné mlieko. Výborný koktail na jesenné ráno. Svieži koktail, ktorý podporí vaše trávenie aj imunitu.
- Šťavnaté mafinky: postrúhané jablká a kyslá smotana súčasťou jemného cesta, z ktorého vzniknú tie najvláčnejšie mafiny.
- 5 minútový koláč: všetko zmiešame a vložíme do mikrovlnky na 2 minútky. Hotovo! Sladučké jabĺčka v podobe jablkového pyré ukryté v jemnom ceste...
Očistené a pokrájané jablká podlejeme trochou vody a necháme v hrnci dusiť. Rozvarené jabĺčka pomixujeme na hladko, pridáme cukor, šťavu a kôru z citróna a necháme variť.
Očistené jablká nakrájame na tenké plátky 2 - 4mm a dáme sušiť do sušičky na ovocie.
Nakrájané jabĺčka vyvaríme vo vode, dochutíme štipkou škorice a medom. Pre ešte lahodnejšiu chuť skúste do čaju pridať trochu mlieka.
Približne 1kg jabĺk, očistíme a nastrúhame na hrubšom strúhadle. Takto pripravené ich preložíme do nádoby , kde ich zalejeme 1 litrom studenej prevarenej vody. Ak boli jablká viac sladké ako kyslé, pridajte trochu cukru. Nádobu zakryte gázou, previažte a umiestnite na tienisté miesto. Jablká musia byť stále zakryté vodou a každý deň ich premiešajte. Kým sa pri premiešaní uvoľňujú bublinky a na povrchu sa spraví pena, jablká kvasia. Toto kvasenie trvá približne mesiac. Po skončení kvasenia ocot precedíme cez gázu do čistej fľaše.
Doprajte si veľmi jednoduchú pleťovú masku z čistého jablka.
Vynikajúce jablkové koláče
Jablkový koláč patrí medzi najobľúbenejšie dezerty a existuje nespočetné množstvo spôsobov, ako ho pripraviť. Jablkové koláče s makom predstavujú v slovenskej kuchyni obľúbenú kombináciu, ktorá spája sladkosť jabĺk s jemnou orechovou chuťou maku. Táto tradičná pochúťka sa často objavuje na sviatočných stoloch, ale aj ako príjemné spestrenie bežných dní.
História a pôvod kombinácie jabĺk a maku má v stredoeurópskej kuchyni dlhú tradíciu. Mak, ako plodina s bohatou históriou, sa používal v rôznych podobách už v staroveku. Jablká, ako jedno z najrozšírenejších ovocí v miernom pásme, sa stali prirodzenou súčasťou sladkých pokrmov. Spojenie týchto dvoch ingrediencií vytvára harmonickú chuťovú kombináciu, ktorá oslovuje generácie.
Jablkové koláče s makom majú v slovenskej kultúre a tradíciách významné miesto, často sa pripravujú na Vianoce, Veľkú noc a iné sviatky, sú symbolom hojnosti, radosti a rodinnej pohody. Recepty na jablkové koláče s makom sa dedia z generácie na generáciu a každý rodinný recept má svoje špecifiká a tajomstvá.
Kľúčom k úspechu jablkového koláča s makom sú kvalitné suroviny. Každá ingrediencia zohráva svoju dôležitú úlohu v celkovej chuti a štruktúre koláča:
- Jablká: Výber jabĺk je zásadný. Ideálne sú jablká s pevnou dužinou, ktoré sa počas pečenia nerozvaria. Odrody ako Golden Delicious, Granny Smith alebo Jonagold sú vynikajúcou voľbou. Jablká dodávajú koláču sladkosť, sviežosť a vlhkosť.
- Mak: Mletý mak je srdcom tohto koláča. Je dôležité použiť kvalitný, čerstvo mletý mak, ktorý má intenzívnu orechovú arómu. Mak dodáva koláču nielen chuť, ale aj zaujímavú textúru a vizuálny efekt.
- Múka: Na prípravu cesta sa najčastejšie používa hladká múka, ktorá zabezpečuje jemnú a vláčnu štruktúru koláča. Pre dosiahnutie ešte lepšej chuti a textúry je možné použiť aj kombináciu hladkej a polohrubej múky.
- Cukor: Cukor slúži na osladenie koláča a zároveň prispieva k jeho karamelizácii počas pečenia. Možno použiť klasický kryštálový cukor, práškový cukor alebo trstinový cukor pre bohatšiu chuť.
- Maslo/Olej: Tuk je dôležitý pre vláčnosť a chuť cesta. Maslo dodáva koláču bohatšiu, maslovú chuť, zatiaľ čo olej zabezpečuje ľahšiu a menej kalorickú verziu.
- Vajcia: Vajcia spájajú ingrediencie, dodávajú koláču štruktúru a bohatosť. Žĺtky prispievajú k vláčnosti a chuti, zatiaľ čo bielky môžu byť vyšľahané na sneh, ktorý koláč odľahčí.
- Mlieko/Smotana: Tekutina je potrebná na dosiahnutie správnej konzistencie cesta. Mlieko alebo smotana dodávajú koláču vlhkosť a jemnosť.
- Kypriaci prášok/Sóda bikarbóna: Tieto ingrediencie zabezpečujú, že koláč bude nadýchaný a ľahký.
- Koreniny: Pre zvýraznenie chuti sa často pridávajú koreniny ako škorica, citrónová kôra alebo vanilkový extrakt.
Jablká dobre umyjeme a prepolíme, ošúpeme a zbavíme jadrovníkov. Dužinu nakrájame na menšie kúsky a použijeme na kompót (pozri tip č. 2). Na výrobu syra budeme potrebovať len šupky, ktoré vložíme do širšieho hrnca a podlejeme vodou do výšky cca 2 cm, pridáme cukor a kyselinu citrónovú rozpustenú v lyžici vody. Varíme do zmäknutia. Po uvarení pridáme škoricu, necháme zmes vychladnúť a rozmixujeme na kašu. Následne hmotu vlejeme na jemne olejom vymastený plech, posypeme posekanými orieškami a na záver necháme sušiť v teplej rúre alebo na teplom radiátore.
Na kúsky nakrájané jablká naukladáme do pohárov, do ktorých sme vložili plátok citróna a klinčeky. Nastrúhajte na hrubšom strúhadle a natlačte do pripravených pohárov. Ak chcete môžete ich aj osladiť ale najčastejšie sa zavárajú bez pridania cukru. Sterilizujeme cca 5 minút ale pozor nezalievame ich vodou.
Očistené a na menšie kúsky nakrájané jablká vložíme do hrnca a podlejeme trochou vody. Podľa chuti pridáme vanilkový prípadne škoricový cukor a necháme podusiť na miernom ohni. Keď sa jablká rozvaria, rozmixujeme ich do hladka.
Rôzne varianty jablkových koláčov s makom
Jablkové koláče s makom existujú v mnohých variantách, ktoré sa líšia v type cesta, náplni a spôsobe prípravy. Medzi najobľúbenejšie patria:
- Klasický jablkový koláč s makom: Tento koláč sa pripravuje z krehkého cesta, ktoré je naplnené vrstvou strúhaných jabĺk a makovej plnky. Cesto môže byť pripravené z masla, múky, cukru a vajec.
- Hrnčekový jablkový koláč s makom: Hrnčekové koláče sú obľúbené pre svoju jednoduchosť a rýchlu prípravu. Všetky ingrediencie sa odmeriavajú pomocou hrnčeka, čo uľahčuje a urýchľuje proces pečenia. Do cesta sa pridávajú strúhané jablká a mak, čím vznikne chutný a vláčny koláč.
- Jablkový koláč s makom a tvarohom: Pridanie tvarohu do cesta alebo náplne dodáva koláču jemnú krémovosť a sviežosť. Tvaroh sa môže zmiešať s cukrom a vajcami a použiť ako vrstva medzi jablkami a makovou plnkou. Tento variant je obzvlášť obľúbený pre svoju vyváženú chuť a vláčnu textúru.
- Obrátený jablkový koláč s makom: Pri tomto koláči sa jablká s makom ukladajú na dno formy a následne sa zalejú cestom. Po upečení sa koláč prevráti, čím sa dosiahne krásny karamelizovaný povrch s jablkami a makom. Tento variant je vizuálne atraktívny a má intenzívnu chuť.
- Jablkový koláč s makovou posýpkou: Tento koláč sa líši tým, že na vrch cesta sa posype maková posýpka, ktorá sa pripravuje z múky, cukru, masla a mletého maku. Posýpka dodáva koláču chrumkavú textúru a bohatú chuť.
Makovo-jablkový koláč 4K (titulky) Video Recept | Dobré Recepty od Agi
Obrátený jablkový koláč s makom
Dnes sa zameriame na prekvapivý variant - obrátený jablkovo-makový koláč. Táto verzia nielenže vyzerá efektívne, ale kombinuje aj tradičné chute jabĺk s jemnou orieškovou príchuťou maku, čo vytvára skutočne jedinečný zážitok.
Obrátený koláč, známy aj ako "tarte tatin," vyniká svojou prípravou, kde sa ovocie (v tomto prípade jablká) ukladá na dno formy a cesto sa položí navrch. Po upečení sa koláč prevráti, čím sa jablká ocitnú navrchu, krásne karamelizované a lesklé.
Obrátená technika pečenia jablkového koláča má zásadný vplyv na jeho chuť a textúru. Karamelizácia jabĺk na dne formy vytvára intenzívnu sladkú chuť s jemnými tónmi karamelu. Táto technika zároveň zabezpečuje, že jablká sú mäkké a šťavnaté, pričom si zachovávajú svoju formu. Cesto, ktoré sa pečie na vrchu, absorbuje vlhkosť z jabĺk, čím sa stáva vlhké a jemné. Kombinácia karamelizovaných jabĺk a vlhkého cesta vytvára harmonickú chuťovú symfóniu, ktorá uspokojí aj tých najnáročnejších gurmánov.
Pridanie maku do jablkového koláča je prekvapivým, ale veľmi úspešným krokom. Mak dodáva koláču jemnú orieškovú chuť a zaujímavú textúru, ktorá kontrastuje s mäkkými jablkami. Okrem toho, mak je bohatý na živiny a antioxidanty, čo robí tento koláč o niečo zdravším dezertom.
Kvalita jabĺk má zásadný vplyv na výslednú chuť koláča. Odporúča sa používať jablká s pevnou dužinou, ktoré si udržia tvar počas pečenia a nebudú sa rozpadať. Ideálne sú odrody ako Golden Delicious, Granny Smith alebo Gala. Dôležité je tiež zvoliť jablká, ktoré sú dostatočne zrelé, ale nie prezreté. Zrelé jablká majú intenzívnejšiu chuť a lepšie sa karamelizujú.
Recept na obrátený jablkovo-makový koláč
Ingrediencie:
- Na karamel: 150 g kryštálového cukru, 50 ml vody
- Na jablkovú vrstvu: 600 g jabĺk (cca 4-5 stredne veľkých), 50 g masla, 1 lyžica citrónovej šťavy, 1 lyžička mletej škorice
- Na cesto: 200 g hladkej múky, 100 g mletého maku, 100 g masla (studeného, nakrájaného na kocky), 100 g práškového cukru, 1 vajce, 1 lyžička prášku do pečiva, štipka soli
Postup:
- Príprava karamelu: V hrnci s hrubším dnom zmiešajte cukor a vodu. Na miernom ohni nechajte cukor rozpustiť, občas premiešajte. Keď sa cukor rozpustí, zvýšte teplotu a nechajte ho skaramelizovať do zlatohneda. Dávajte pozor, aby sa karamel nepripálil.
- Príprava jablkovej vrstvy: Jablká ošúpte, zbavte jadrovníkov a nakrájajte na plátky. V miske ich zmiešajte s rozpusteným maslom, citrónovou šťavou a škoricou.
- Ukladanie jabĺk a karamelu: Skaramelizovaný cukor nalejte do tortovej formy (priemer cca 24 cm) vystlanej papierom na pečenie. Na karamel poukladajte plátky jabĺk, snažte sa ich ukladať husto vedľa seba.
- Príprava cesta: V miske zmiešajte múku, mletý mak, práškový cukor, prášok do pečiva a štipku soli. Pridajte studené maslo nakrájané na kocky a vajce. Rýchlo spracujte cesto, kým sa ingrediencie nespoja. Cesto zabaľte do fólie a dajte na 30 minút do chladničky.
- Pečenie: Rúru predhrejte na 180°C. Cesto vyberte z chladničky a rozvaľkajte na kruh s priemerom o niečo väčším ako je priemer tortovej formy. Cesto opatrne položte na jablká a okraje cesta zatlačte dovnútra formy. Koláč pečte v predhriatej rúre približne 40-45 minút, alebo kým cesto nie je zlatisté.
- Prevrátenie koláča: Po upečení nechajte koláč mierne vychladnúť (cca 10 minút). Potom ho opatrne prevráťte na tanier. Odstráňte papier na pečenie.
Tipy na prípravu dokonalého obráteného jablkovo-makového koláča:
- Výber jabĺk: Používajte odrody jabĺk, ktoré sú pevné a dobre držia tvar, ako napríklad Granny Smith, Gala alebo Jonagold.
- Karamel: Pri príprave karamelu buďte trpezliví a nechajte cukor pomaly rozpustiť. Dávajte pozor, aby sa karamel nepripálil, inak bude horký.
- Mak: Používajte kvalitný, čerstvo zomletý mak, ktorý má intenzívnejšiu chuť.
- Cesto: Cesto by malo byť jemné a vláčne. Používajte kvalitné maslo a vajcia izbovej teploty.
- Pečenie: Koláč pečte pri správnej teplote. Ak sa vám zdá, že vrch koláča príliš rýchlo hnedne, prikryte ho alobalom.
- Prevrátenie: Koláč nechajte po upečení mierne vychladnúť, aby sa karamel trochu stuhol. Potom ho opatrne prevráťte na tanier.
Recept na obrátený jablkovo-makový koláč je možné obmieňať a prispôsobovať podľa vlastných preferencií. Napríklad, do cesta môžete pridať trochu pomarančovej kôry pre sviežu citrusovú arómu. Ak nemáte radi mak, môžete ho nahradiť mletými orechmi alebo mandľami. Pre intenzívnejšiu chuť môžete jablká pred uložením do formy krátko podusiť na panvici s maslom a cukrom.
Vegánsky jablkovo-makový koláč
Tento jablkový koláč s makom je vegánska pochúťka, ktorá určite uspokojí chute na sladké. Tento klasický vegánsky recept na makový koláč je lahodný dezert, ktorého príprava od začiatku do konca nezaberie žiadny čas. Je krémový a sladký, s orechovou, mierne trpkou makovou chuťou.
Recept na vegánsky jablkovo-makový koláč
Tento recept je nielen vegánsky, ale aj jednoduchý na prípravu a využíva ľahko dostupné suroviny.
Ingrediencie:
- 2 jablká
- 50 g maku
- Mleté vlašské orechy (30g)
- 1 hrnček špaldovej múky
- 150 ml sójového mlieka
- 1 PL ľanových semiačok
- 50 ml datľového /al. javorového sirupu
- 30 g kokosového cukru
- PL kokosového oleja
- 1 ČL cejlónskej škorice
- 1 ČL sódy bikarbóny
- Malinový /al. ríbezľový, marhuľový džem na potretie (voliteľné)
- Čokoláda na polevu (voliteľné)
- Xylitol (alebo kokosový cukor)
- Rastlinné mlieko
- Vanilkový cukor
- Prášok do pečiva
Postup:
- Predhrejeme rúru na 180 °C.
- Príprava maku a jabĺk: Pomelte mak ideálne tesne pred použitím, aby sa predišlo oxidácii. V elektrickom kávovom mlynčeku pomelieme mak a ľan na múku. Jablká umyjeme a do väčšej misky na jemno nastrúhame.
- Zmiešanie suchých ingrediencií: V miske zmiešame špaldovú múku, mak, pomleté orechy, škoricu, sódu bikarbónu a cukor.
- Pridanie mokrých ingrediencií: Prilejeme sójové mlieko, datľový sirup, roztopený kokosový olej a náhradu vajec - 1 lyžicu ľanových semiačok rozmixovaných s trochou (cca 50 ml) vody. Všetko dobre zmiešame, cesto nemá byť ani veľmi tuhé, ani moc riedke. Môžeme pridať aj xylitol (alebo kokosový cukor), rastlinné mlieko, vanilkový cukor a prášok do pečiva.
- Pečenie: Cesto vylejeme na stredne veľký plech vystlaný papierom na pečenie, ktorý odporúčam potrieť kokosovým olejom. Dáme piecť do vyhriatej rúry na 25-30 minút, záleží od rúry. Odporúčam vyskúšať vidličkou, či je hotový.
- Potretie a poleva (voliteľné): Po upečení ho necháme chvíľu vychladnúť a potrieme džemom, príp. roztopenou horkou čokoládou. Môžeme si nachystať polevu. V malom hrnci roztopíme na veľmi malom ohni čokoládu a vmiešame slivkový džem. Vylejeme na korpus a keď vychladne, pokrájame a podávame.
Základný recept na vegánsky jablkovo-makový koláč sa dá ľahko upraviť a prispôsobiť podľa osobných preferencií a dostupných surovín. Vyskúšajte kyslejšie odrody, ako napríklad Granny Smith, alebo sladšie odrody, ako Golden Delicious. Orechy, ako vlašské orechy alebo lieskové orechy, dodajú koláču chrumkavosť a bohatšiu chuť. Pre bezlepkovú verziu koláča môžete použiť bezlepkovú múku, ako napríklad ryžovú múku, pohánkovú múku alebo zmes bezlepkovej múky.
Bezlepkový jablkovo-makový koláč
Pre ľudí s celiakiou alebo intoleranciou na lepok je konzumácia lepku spojená s nepríjemnými zdravotnými problémami, ako sú bolesti brucha, nadúvanie, hnačky a únava. Bezlepková diéta je jediný spôsob, ako tieto symptómy eliminovať a zlepšiť kvalitu života. Preto je dôležité mať k dispozícii recepty, ktoré sú bezlepkové, ale zároveň chutné a uspokojivé.
Jablkovo-makový koláč je skvelou voľbou pre bezlepkovú diétu z viacerých dôvodov: Prirodzene bezlepkový: Mák a jablká sú prirodzene bezlepkové, čo z nich robí ideálnu základňu pre koláč. Bohatý na živiny: Mák je bohatý na vápnik, železo a vlákninu, zatiaľ čo jablká obsahujú vitamín C a antioxidanty. Vláčny a šťavnatý: Vďaka jablkám a maku je koláč vláčny a šťavnatý, čo ho robí veľmi chutným. Variabilný: Recept sa dá ľahko prispôsobiť podľa preferencií, napríklad pridaním orechov, hrozienok alebo iného ovocia.
Pri bezlepkovom pečení je dôležité pochopiť, ako sa správa cesto bez lepku. Lepok je proteín, ktorý sa nachádza v pšenici, raži a jačmeni, a ktorý dáva cestu elasticitu a štruktúru. Bez lepku je potrebné použiť alternatívne múky a prísady, ktoré pomôžu cestu spojiť a udržať jeho tvar.
Recept na bezlepkový jablkovo-makový koláč
Ingrediencie:
- 150 g mletého maku
- 100 g ryžovej múky (alebo zmesi bezlepkovej múky)
- 50 g mletých mandlí (alebo iných orechov)
- 4 stredne veľké jablká alebo 2 veľké jablká (použite zelené)
- 3 vajcia
- 100 g trstinového cukru (alebo iného sladidla podľa chuti)
- 100 ml oleja (napr. kokosový, slnečnicový) alebo rozpusteného masla.
- 1 lyžička prášku do pečiva bez lepku
- 1 lyžička mletej škorice (voliteľné)
- Štipka soli
- Citronová kôra z 1/2 citróna (voliteľné)
- Maslo na vymazanie formy
- Strúhaný kokos na vysypanie formy
Postup:
- Predhrejte rúru na 180°C a vymastite maslom a vysypte strúhaným kokosom okrúhlu formu na koláč (priemer cca 20-22 cm). Alternatívne, plech si vystelieme papierom na pečenie.
- Žĺtka s cukrom vymiešame do penista. Pridáme olej a nakoniec jogurt.
- V druhej mise zmiešame múku, mak, sódu bikarbónu a škoricu. Po lyžiciach primiešavame do pripravenej tekutej zmesi. Cesto by malo dosiahnuť akurát hustú konzistenciu.
- Jablká ošúpte, zbavte jadrovníkov a nastrúhajte na hrubšom strúhadle. Vytlačte z nich prebytočnú šťavu.
- V miske zmiešajte mletý mak, ryžovú múku, mleté mandle, prášok do pečiva, škoricu a štipku soli.
- V druhej miske vyšľahajte vajcia s cukrom do peny. Pridajte olej a citrónovú kôru a dobre premiešajte. Postupne pridávajte suché ingrediencie do mokrých a miešajte, kým sa všetko nespojí. Nakoniec vmiešajte nastrúhané jablká.
- Na záver zľahka vmiešame tuhý sneh z bielkov.
- Cesto vylejte do pripravenej formy a rovnomerne ho rozotrite. Pečte v predhriatej rúre približne 35-40 minút, alebo kým koláč nie je zlatohnedý a špáradlo zapichnuté do stredu vyjde čisté.
- Nechajte koláč vychladnúť vo forme, potom ho vyklopte a podávajte.
Nutričné hodnoty a zdravotné benefity
Jablkové koláče s makom, okrem svojej vynikajúcej chuti, ponúkajú aj určité nutričné hodnoty a zdravotné benefity:
- Jablká: Jablká sú bohaté na vlákninu, vitamíny (najmä vitamín C) a antioxidanty. Pomáhajú znižovať cholesterol, zlepšujú trávenie a posilňujú imunitný systém.
- Mak: Mak je výborným zdrojom vápnika, železa, horčíka a vlákniny. Pomáha posilňovať kosti, zlepšuje krvotvorbu a reguluje trávenie.
Vláknina, ktorá sa nachádza v jablkách a maku, pomáha udržiavať zdravú hladinu cholesterolu a cukru v krvi, podporuje trávenie a prispieva k pocitu sýtosti. Jablká obsahujú antioxidanty, ktoré chránia bunky pred poškodením voľnými radikálmi a znižujú riziko vzniku chronických ochorení.
Je však dôležité mať na pamäti, že jablkové koláče s makom obsahujú aj cukor a tuk, preto by sa mali konzumovať s mierou ako súčasť vyváženej stravy.
| Nutričná hodnota | Množstvo |
|---|---|
| Kalórie | 300-400 kcal |
| Tuky | 15-25g |
| Sacharidy | 30-40g |
| Bielkoviny | 5-8g |
| Vláknina | 2-4g |
Tento koláč je vhodný pre:
- Ľudí s celiakiou a intoleranciou na lepok
- Ľudí, ktorí sa snažia obmedziť konzumáciu lepku
- Vegetariánov
Jablkový koláč s mriežkou. Zdroj: Wikimedia Commons
tags: #čo #robiť #s #mäkkými #jablkami #recepty


