Čokoládovo-banánové lasagne: Rýchly a chutný dezert

Ak hľadáte dezert, ktorý ohromí vašich hostí a zároveň vám nezaberie veľa času, čokoládovo-banánové lasagne sú tou správnou voľbou. Tento recept je nenáročný a rýchly, no výsledok je prekvapivo chutný.

Inšpirácia a pôvod receptu

Recept vznikol vďaka švagrinke Blaženke, ktorá priniesla túto dobrotu na návštevu. Pôvodné sklamanie z "obyčajného" nepečeného dezertu sa rýchlo zmenilo na uznanie a prosbu o recept. Odvtedy sa stal stálicou v repertoári a nikdy nesklamal.

Suroviny

  • 2 balíčky BEBE keksov
  • 2 šľahačkové smotany (smotany na šľahanie)
  • 100 g práškového cukru
  • 1 ks vanilkový cukor
  • 1 čokoláda na varenie
  • 3 ks banány
  • Alternatívne: 150 - 200 g mascarpone, 1 PL rumu

Postup

Príprava čokoládovo-banánových lasagní pozostáva z niekoľkých jednoduchých krokov: prípravy čokoládového prelivu, šľahačkového prelivu a samotného vrstvenia.

Čokoládový preliv

  1. V malom hrnci na miernom ohni zohrejeme jednu šľahačkovú smotanu.
  2. Za častého miešania rozpustíme v smotane čokoládu rozlámanú na kúsky a vanilkový cukor.
  3. Nevaríme, iba rozpustíme čokoládu.
  4. Keď je zmes hladká, odstavíme a necháme vychladiť.
  5. Pre intenzívnejšiu arómu môžeme primiešať 1 PL rumu.
  6. Cca 1/4 čokoládového prelivu si odložíme na záverečnú polevu.

Šľahačkový preliv

  1. Vyšľaháme šľahačku s práškovým cukrom do tuha.
  2. Ak používame mascarpone, môžeme ho primiešať do šľahačky.

Vrstvenie

  1. Do misky alebo formy vyskladáme prvú vrstvu BEBE keksov.
  2. Potrieme šľahačkovou zmesou.
  3. Banány nakrájame na kolieska (cca 0,5 cm).
  4. Poukladáme tesne vedľa seba do šľahačkovej vrstvy.
  5. Postupne ukladáme ďalšie vrstvy, pričom striedame bielu šľahačkovú zmes a čokoládovú zmes.
  6. Na záver prelejeme vrch bohato čokoládovou zmesou.
  7. Necháme v chladničke stuhnúť.

Tabuľka nutričných hodnôt (na porciu):

Nutričná hodnota Množstvo
Kalórie cca 350 kcal
Tuky cca 20 g
Sacharidy cca 40 g
Bielkoviny cca 5 g

Dôležité tipy a triky

  • Chladenie: Chladíme minimálne cez noc, najlepšie je nechať odstáť 24 hodín, aby sa chute dobre prepojili a keksy zmäkli.
  • Čokoládový preliv: Dávajte pozor, aby ste čokoládový preliv nevarili, inak sa môže zraziť. Stačí ho len zohriať a rozpustiť v ňom čokoládu.
  • Banány: Banány nakrájajte tesne pred použitím, aby nezhnedli. Môžete ich pokvapkať citrónovou šťavou, aby si udržali farbu.
  • Mascarpone: Mascarpone dodá krému bohatšiu a krémovejšiu chuť. Ak ho nemáte, môžete ho vynechať, ale výsledok bude o niečo menej luxusný.
  • Rum: Rum dodá čokoládovému prelivu zaujímavú arómu. Ak ho nemáte radi, môžete ho vynechať alebo nahradiť inou arómou, napríklad mandľovou.
  • Sušienky: Namiesto BEBE keksov môžete použiť aj iné maslové sušienky, napríklad Zlaté oplátky.

Čokoládové lasagne l Rebecca receptov

Variácie receptu

Čokoládovo-banánové lasagne sa dajú pripraviť na mnoho spôsobov. Sú ideálne na pečenie koláčov, prípravu smoothie alebo zmrzliny.

Koláče

Prezreté banány dodajú koláčom vláčnosť a sladkosť. Môžete ich použiť do banánového chleba, muffinov alebo brownies.

Smoothie

Prezreté banány sú skvelé do smoothie. Dodajú mu sladkosť a krémovú konzistenciu.

Zmrzlina

Z prezretých banánov si môžete pripraviť zdravú a chutnú zmrzlinu.

Banány sú skvelým pomocníkom pri pečení predovšetkým v zime, keď nie je dostupné čerstvé ovocie. Svojou príjemnou sladkou chuťou sa výborne hodia k čokoládovým aj orechovým tortám či zákuskom.

Recepty na koláče s banánmi v ceste

  • Čokoládová torta s banánmi: Menej tradičná avšak zdravšia verzia čokoládovej torty v štýle brownies.
  • Šťavnatý hrnčekový koláč z prezretých banánov: Neviete čo s prezretými banánmi?

Recepty na nepečené zákusky s banánom

  • Čokoládovo-smotanové lasagne: Skvelá kombinácia čokolády, smotanovej náplne a banánov.
  • Trojhran z BB keksov s banánom: Úplne jednoduchá dobrota hotová za pár minút s parádnym efektom v reze.
  • Banánovo-piškótové jednohubky: Výborná tradičná rýchlovka, ideálna na (ne)pečenie s deťmi.

RAW koláče s banánmi

  • Kokosovo-banánová torta bez múky, cukru a pečenia: Recept s fotopostupom na nepečený kokosový koláč v štýle Raw.
  • Čokoládový zákusok bez cukru a pečenia: Recept s postupom na raw čokoládový koláčik, smelo ho môžeme prehlásiť za zdravý.

tags: #cokoladovo #bananove #lasagne #recept

Populárne príspevky: