Dubravské Piškótové Rezy: Recept na Tradičný Slovenský Zákusok

Dubravské piškótové rezy sú obľúbeným zákuskom, ktorý sa často pripravuje na Slovensku. Ich príprava je pomerne jednoduchá a výsledkom je chutný a osviežujúci dezert. V tomto článku nájdete podrobný recept, ktorý vám krok za krokom ukáže, ako si tieto rezy pripraviť doma.

Obrázok je len ilustračný

Ingrediencie

Cesto: Z uvedených prísad uhnetieme cesto.
Piškóty: Na máčanie v kávovej zmesi.
Krém: Maslo s cukrom vymiešame.
Káva: Silná káva na máčanie piškót.
Rum: Podľa chuti do kávy.
Čokoládová poleva: Na vrch zákusku.

Postup Prípravy

Príprava cesta: Cesto rozdelíme napoly. Cesta vyvaľkáme vo veľkostí plechu a prenesieme na vymastený plech.
Pečenie cesta: Upečieme. Pečie sa na veľkom plytkom plechu. Po uvarení prikryjem foliou ,aby sa mi nevytvorila kôrka. Robím to vtedy, keď nemám čas na občasné miešanie.
Príprava kávovej zmesi: Uvaríme silnú kávu a pridáme rum. Podľa chutí! Do tejto kávy potom budeme máčať piškoty.
Príprava krému: Vychladnutý krém zmiešame s maslom a vyšľaháme. Krém rozdelíme na tri časti.
Vrstvenie: Na upečený plát cesta rozotrieme rovnomerne časť krému.Poukladáme piškóty namočené v kávovej zmesi a na to plnku. Rozotrieme rovnomerne. Na plnku položíme druhý plat cesta.
Čokoládová poleva: Na vrch dáme čokoládovú polevu. Polevu rovnomerne rozotrieme a necháme stuhnúť.

Ako pripraviť piškótové cesto? | Adriana Poláková | Kuchyňa Lidla

Tipy a triky

Prikrytie cesta po upečení: Po uvarení prikryjem foliou ,aby sa mi nevytvorila kôrka. Robím to vtedy,ked nemám čas na občasné miešanie.
Množstvo rumu: Množstvo rumu v kávovej zmesi závisí od vašej chuti. Ak máte radi intenzívnejšiu chuť, môžete pridať viac rumu.

Možné variácie

Ovocie: Medzi vrstvy krému a piškót môžete pridať čerstvé ovocie, napríklad banány, jahody alebo maliny.
Orechy: Do krému môžete pridať nasekané orechy, napríklad vlašské orechy alebo lieskovce.
Čokoláda: Namiesto čokoládovej polevy môžete použiť strúhanú čokoládu.

Dúfame, že vám tento recept pomôže pri príprave chutných Dubravských piškótových rezov.