Feta Syr Koláč: Recepty na Lahodné Slané Potešenie

Balkánska kuchyňa je známa svojou rozmanitosťou a bohatou chuťou. Jedným z pokladov tejto kuchyne je aj feta syr, ktorý sa skvele hodí do slaných koláčov. V tomto článku vám predstavíme niekoľko receptov na feta syr koláč, ktoré sú jednoduché na prípravu a zároveň potešia vaše chuťové poháriky. Či už hľadáte rýchly recept na každý deň alebo niečo výnimočné na oslavu, u nás nájdete inšpiráciu.

Trojuholníky z lístkového cesta a fety 🥟 – také jednoduché na prípravu, chrumkavé a lahodné! 🧀

Expresný Feta Koláč z Lístkového Cesta

Ak nemáte čas na prípravu domáceho cesta, tento recept je pre vás ideálny. S použitím lístkového cesta si môžete pripraviť chutný feta koláč doslova za pár minút. Tento koláčik v štýle balkánskeho bureku si pripravíte naozaj rýchlo. Ak máte radi syrový burek, toto je skvelá instantná a expresná verzia.
Ingrediencie:
  • 1 balenie lístkového cesta
  • Feta syr (množstvo podľa chuti)
  • Vajce
  • Kyslá smotana
  • Mozzarella (strúhaná)
  • Soľ, korenie
  • Čerstvý tymian (voliteľné)
Postup:
  1. Predhrejte rúru.
  2. Okrúhlu formu jemne vymažte maslom.
  3. V miske zmiešajte kyslú smotanu, nastrúhanú mozzarellu, soľ, korenie a čerstvý tymian (ak používate).
  4. Lístkové cesto rozvaľkajte a vykrojte z neho kruh, ktorý položíte na dno formy tak, aby boli vyložené aj okraje. Táto vrstva nemusí byť hrubá, aby sa prepiekla. Radšej si väčšinu cesta necháme na vrch.
  5. Na cesto natrieme syrovú plnku a priklopíme kruhom zo zvyšného cesta.
  6. Pečte v predhriatej rúre, kým koláč nezozlátne.

Feta Koláč so Špargľou

Pre tých, ktorí hľadajú niečo sezónne a zdravé, je tento recept so špargľou skvelou voľbou. Kombinácia feta syru a špargle je jednoducho neodolateľná.
Ingrediencie:
  • Lístkové cesto
  • Feta syr
  • Špargľa
  • Olivový olej
  • Cesnak
  • Tymian
  • Petržlenová vňať
  • Soľ
Postup:
  1. Plech (40x25cm) vymastíme olejom a cesto roztiahneme po celej ploche.
  2. Špargľu očistíme a krátko povaríme (oblanšírujeme).
  3. Na cesto rozotrieme syrovú plnku, poukladáme oblanšírovanú špargľu, posypeme feta syrom a osolíme.
  4. Dáme piecť na 180℃ približne 25-30 minút.
  5. Hotový koláč môžeme potrieť cesnakom (voda, olivový olej, cesnak, tymian) a dozdobíme ho petržlenovou vňaťou.

Koláč z Kysnutého Cesta s Fetou a Mozzarellou

Ak máte radi kysnuté cesto, tento recept je pre vás ako stvorený.
Ingrediencie:
  • 300 g hladkej múky
  • 200 ml teplého mlieka
  • 1 vajce
  • 3 polievkové lyžice oleja
  • 1 polievková lyžica cukru
  • 1 čajová lyžička soli
  • 1 balíček sušeného droždia
  • Strúhaný syr
  • Feta syr
  • 1 žĺtok na potretie
Postup:
  1. Do teplého mlieka pridáme cukor a nadrobíme droždie. Na teplom mieste necháme vzísť kvások (cca 15 minút).
  2. Múku preosejeme do misky, pridáme soľ, kvások, olej, vajce a vymiešame redšie lepkavé cesto.
  3. Cesto odložíme na teplé miesto a necháme 1 hodinu kysnúť.
  4. Pripravte náplň zmiešaním strúhaného syra a feta syra.
  5. Cesto preložte na pomúkovanú dosku a vytvorte z neho kruh.
  6. Naplňte syrovou náplňou.
  7. Potrite žĺtkom a pečte v predhriatej rúre dozlatista.

Slaný Koláč s Fetou, Cuketou a Kôprom

Pre milovníkov kôpru je tento recept ideálny. Kombinácia fety, cukety a kôpru vás prekvapí svojou sviežosťou.
Ingrediencie:
  • Lístkové cesto
  • Feta syr
  • Cuketa
  • Kôpor
  • Vajcia
  • Grécky jogurt
  • Pretlačený cesnak
  • Soľ, korenie
Postup:
  1. V miske vymiešame vajcia s gréckym jogurtom, pretlačeným cesnakom, pridáme v rukách pomrvený syr feta, pokrájaný kôpor, soľ, mleté čierne korenie a zmes dobre premiešame.
  2. Na okrúhlu formu umiestnime papier na pečenie, položíme lístkové cesto.
  3. Syrovú zmes nalejeme na lístkové cesto, navrch poukladáme tenké plátky cukety.
  4. Okraje cesta, ktoré pretŕčajú cez formu odrežeme a cesto preložíme smerom do stredu.
  5. Pečieme v predhriatej rúre na 180 stupňov približne 30 - 35 minút.

Sýty Zeleninový Koláč s Fetou a Zemiakmi

Ak hľadáte sýte jedlo, ktoré zasýti ako obed alebo večeru, tento zeleninový koláč je skvelou voľbou. Vďaka zemiakom a fete je koláč plný chuti a živín.
Ingrediencie:
  • 2 stredne veľké zemiaky, uvarené v šupke
  • 3 zelené papriky
  • 2 paradajky
  • 2 jarné cibuľky
  • 100 g syra Feta
  • 4 vajcia
  • 375 ml mlieka
  • 150 ml rastlinného oleja
  • 375 g hladkej múky
  • 1 balíček kypriaceho prášku do pečiva (12 g)
  • 1 ČL soli
  • cca 100 g syra Čedar (alebo Eidam)
Postup:
  1. Rúru si predhrejte na 180 °C. Plech (približne 25×35 cm) vysteľte papierom na pečenie alebo vymažte maslom a vysypte múkou.
  2. Zeleninu si očistite. Papriku a paradajky nakrájajte na malé kocky. Jarnú cibuľku nasekajte na kolieska.

tags: #feta #syr #kolac #recept

Populárne príspevky: