Recepty na cestoviny s údeným syrom Jadel

Údený syr je výbornou alternatívou k mäsu. Či už sa jedná o rozšírený eidam, ementál alebo syrečky. Aj v tomto prípade sa údenie rozdeľuje na údenie studeným a teplým dymom. V tomto článku sa pozrieme na rôzne spôsoby, ako použiť Jadel údený syr v receptoch, od jednoduchých omáčok na cestoviny až po zložitejšie jedlá.

Cestoviny s údeným syrom Jadel: Rýchla a chutná klasika

Cestoviny s údeným syrom sú obľúbenou voľbou pre rýchly a chutný obed alebo večeru. Jednoduchosť prípravy a možnosť experimentovania s rôznymi druhmi syrov robí z tohto jedla skvelú voľbu pre každého kuchára.

Základný recept na cestoviny s údeným syrom Jadel

Ingrediencie:

  • 200 g cestovín (penne, fusilli, alebo iné obľúbené)
  • 1 PL rastlinného oleja
  • 1 tavený syr (voliteľné, pre krémovejšiu konzistenciu)
  • 500 ml mlieka
  • Soľ a čierne korenie podľa chuti
  • Nastrúhaný údený syr Jadel (množstvo podľa chuti)

Postup:

  1. Cestoviny uvarte podľa návodu na obale v osolenej vode.
  2. Na panvici rozohrejte rastlinný olej. Ak používate tavený syr, pridajte ho na panvicu a nechajte rozpustiť.
  3. Pridajte mlieko a priveďte k varu.
  4. Znížte teplotu a pridajte nastrúhaný údený syr Jadel. Miešajte, kým sa syr nerozpustí a omáčka nezhustne.
  5. Dochuťte soľou a korením podľa chuti.
  6. Uvarené cestoviny sceďte a pridajte do omáčky. Dobre premiešajte, aby sa cestoviny obalili omáčkou.
  7. Nechajte chvíľu postáť, aby cestoviny vsiakli omáčku.
  8. Podávajte teplé.

Tipy a triky:

  • Pre extra chuť môžete do omáčky pridať štipku škorice, muškátového orieška alebo čierneho korenia.
  • Namiesto taveného syra môžete použiť aj syr typu eidam alebo mozzarella.
  • Cestoviny môžete ozdobiť petržlenovou vňaťou alebo pažítkou.
  • Ak chcete, aby boli cestoviny extra krémové, môžete do omáčky pridať lyžicu smotany na varenie.

Syrová omáčka s Jadel údeným syrom: Variácie a inšpirácie

Syrová omáčka je základom mnohých jedál, a pridanie údeného syra Jadel jej dodá jedinečnú chuť. Existuje mnoho spôsobov, ako pripraviť syrovú omáčku s Jadelom, a tu je niekoľko inšpirácií:

Syrová omáčka s Jadelom a smotanou

Ingrediencie:

  • 25 g masla
  • ½ PL hladkej múky
  • 200 g smotany na varenie
  • 50 ml vody z cestovín (voliteľné, pre redšiu konzistenciu)
  • 100 g taveného syra čedar (alebo iný obľúbený syr)
  • 1 PL strúhaného parmezánu
  • Soľ podľa chuti
  • Nastrúhaný údený syr Jadel (množstvo podľa chuti)
  • Petržlenová vňať na posypanie (voliteľné)

Postup:

  1. V panvici na strednom ohni rozpustite maslo.
  2. Prisypte múku a miešajte, kým sa nevytvorí svetlá zápražka (1-2 minúty).
  3. Prilejte smotanu a odložených 50 ml vody z cestovín (ak používate). Miešajte, kým sa všetko nespojí.
  4. Pridajte tavený syr čedar (nakrájaný na kúsky či nastrúhaný) a parmezán. Nechajte syr postupne rozpustiť a miešajte, aby nevznikli hrudky.
  5. Pridajte nastrúhaný údený syr Jadel a miešajte, kým sa nerozpustí.
  6. Podľa potreby dochuťte soľou (opatrne, syr býva slaný).
  7. Omáčku podávajte s cestovinami, zeleninou alebo mäsom.
  8. Voliteľne posypte nasekanou petržlenovou vňaťou alebo čerstvo mletým čiernym korením.

Syrová omáčka s Jadelom bez smotany

Ingrediencie:

  • 2 PL masla
  • 2 PL hladkej múky
  • 500 ml mlieka
  • Muškátový oriešok (štipka)
  • Soľ a korenie podľa chuti
  • 150 g nastrúhaného údeného syra Jadel

Postup:

  1. V hrnci rozpustite maslo a pridajte múku. Miešajte, kým sa nevytvorí hladká zápražka.
  2. Postupne prilievajte mlieko za stáleho miešania, aby sa nevytvorili hrudky.
  3. Priveďte k varu a varte, kým omáčka nezhustne.
  4. Pridajte muškátový oriešok, soľ a korenie podľa chuti.
  5. Odstavte z ohňa a pridajte nastrúhaný údený syr Jadel. Miešajte, kým sa syr nerozpustí.
  6. Podávajte teplú omáčku s cestovinami, zeleninou alebo mäsom.

Ďalšie recepty s Jadel údeným syrom

Údený syr Jadel sa dá použiť v mnohých ďalších receptoch, nielen v omáčkach. Tu je niekoľko ďalších nápadov:

  • Zapekané cestoviny s Jadelom: Uvarené cestoviny zmiešajte so syrovou omáčkou s Jadelom, pridajte kúsky šunky alebo zeleniny a zapečte v rúre, kým nie sú zlatisté.
  • Pizza s Jadelom: Nastrúhaný Jadel pridajte na pizzu spolu s ďalšími obľúbenými ingredienciami.
  • Šalát s Jadelom: Kúsky údeného syra Jadel pridajte do šalátu pre extra chuť.
  • Plnené šampiňóny s Jadelom: Šampiňóny naplňte zmesou z údeného syra Jadel, strúhanky a byliniek a zapečte v rúre.
  • Lasagne s Jadelom: Pri príprave lasagní použite syrovú omáčku s Jadelom namiesto bešamelu.
  • Syrová saláma s Jadelom: Eidam (vcelku) zabalíme do mikroténového vrecka, ponoríme do vriacej vody a varíme 20 minút.

Tipy pre výber a skladovanie Jadel údeného syra

Pri výbere údeného syra Jadel si všímajte jeho vzhľad a vôňu. Keď sa nám syry rozpustia, pridáme nastrúhaný údený syr. Ja používam údený Jadel, náš obľúbený. Omáčku to krásne zahustí, ale nebojte sa ani ak je riedšia, cestoviny prebytočnú šťavu vsiaknu. Podľa chutí dosolíme a dokoreníme, odstavíme zo sporáka a do omáčky vsypeme cestoviny, premiešame a necháme chvíľu postáť. Ako vidíte, nepoužívam múku, ani to nie je potrebné. Priateľ nemá rád žiadne ďalšie prídavky, ale ja si občas dohodím brokolicu, kukuricu, olivy,... podľa fantázie a chuti :) Samozrejme, môžete skúšať syry aké len chcete :) nám najviac chutí táto kombinácia, ale je to celkom dobré aj s creme cheese, s nastrúhanou mozzarellou,... A na záver, dobrú chuť.

Cestoviny varené v mlieku: Jednoduchý trik pre zaneprázdnených

Každý z nás už určite pripravoval cestoviny. Stačí ich vložiť do vriacej vody, pripraviť omáčku a hotovo. Alebo to ide ešte jednoduchšie? Presne tak, cestoviny spolu s krémovou omáčkou môžete pripraviť na jednej panvici. Varenie vo vode môžete úplne vynechať! Tento recept jednoducho musíte poznať, ak hľadáte super rýchle, lacné a prekvapivo chutné jedlo, po ktorom nezostane hora riadu. Skutočný HIT pre zaneprázdnených kuchárov a všetkých milovníkov krémových cestovín.

Ak hľadáte rýchly recept na obed alebo večeru bez mäsa, určite si pripravte tieto cestoviny so syrom. Pokrm budete mať hotový do pol hodiny a zvládnu ho pripraviť aj úplní začiatočníci. Krémová syrová omáčka, v ktorej sa cestoviny varia, si vás zaručene získa.

Toto sú naozaj asi tie najjednoduchšie cestoviny so syrom, aké môžete uvariť, a to všetko z jednej panvice. Recept, ktorý musíte poznať pre rýchle a chutné jedlá bez zbytočného umývania riadu.

Prečo práve cestoviny v mlieku?

Pre mnohých môže byť varenie cestovín v mlieku neobvyklé či dokonca zvláštne, no v skutočnosti ide o veľmi praktickú metódu. Pri takomto postupe si cestoviny zachovajú krémovú konzistenciu a mlieko im dodá jemnú, lahodnú chuť. Celé jedlo navyše vznikne v jednej panvici, takže po varení budete mať menej riadu na umývanie, čo ocení každý zaneprázdnený kuchár či kuchárka.

Ak patríte k milovníkom rýchlych, jednoduchých a zároveň finančne nenáročných receptov, práve ste natrafili na pokrm, ktorý môže zachrániť nejednu uponáhľanú večeru či obed. Cestoviny sú všeobecne obľúbenou surovinou, lebo sa uvaria v priebehu pár minút a možno ich ochutiť na desiatky spôsobov - od slaných až po sladké verzie. Málokto však tuší, že existuje trik, ako ich uvariť priamo v mlieku. Výsledok vás naozaj očarí.

Potrebné suroviny:

  • 250 g suchých cestovín (typ necháme na vás, skvelo fungujú penne, kolienka, špirály aj mušličky)
  • 500 ml (prípadne o niečo viac) mlieka
  • 1 menšia cibuľa
  • 1 - 2 strúčiky cesnaku (voliteľné, ale odporúčané pre výraznejšiu chuť)
  • kúsok masla
  • 1 červená alebo iná paprika (môže byť čerstvá, prípadne aj iný druh zeleniny, ktorý máte práve poruke)
  • soľ, korenie, prípadne ďalšie obľúbené koreniny
  • 100 g tvrdého syra (Gouda, prípadne iný druh, ktorý sa dobre rozpúšťa)

Postup:

  1. Príprava základu: Na panvici rozohrejte kúsok masla. Cibuľu si ošúpte a nakrájajte nadrobno, cesnak nakrájajte na plátky. Cibuľu spolu s cesnakom vložte na rozohriatu panvicu. Ak ste milovníci intenzívnych chutí, môžete pridať o čosi viac cesnaku. Smažte, až kým cibuľa nezozlatne a nezačne sa príjemne rozvoniavať.
  2. Pridanie mlieka a cestovín: K opečenej cibuli a cesnaku prilejte mlieko. Do panvice vsypte syrové (suché) cestoviny. Nemusíte ich variť vopred vo vode - práve to je celé tajomstvo tohto jednoduchého receptu. Prisypte nakrájanú čerstvú papriku (alebo inú zeleninu, ktorú práve máte po ruke). Nezabudnite pridať soľ a korenie, prípadne iné koreniny podľa chuti.
  3. Varenie a kontrola hladiny mlieka: Cestoviny sa teraz varia priamo v mlieku, preto je dôležité, aby ste priebežne miešali a sledovali, či sa tekutina nevyparuje príliš rýchlo. Mlieko môže občas zovrieť a pokúšať sa vykypieť, preto buďte v strehu. Ak vidíte, že cestoviny stále nie sú mäkké, no mlieko už mizne, prilejte trochu ďalšieho. Dajte si pozor, aby nedošlo k pripáleniu panvice, preto pravidelne premiešavajte. Proces varenia zvyčajne netrvá dlho - závisí to od typu cestovín, no často stačí päť až sedem minút.
  4. Záverečná bodka so syrom: Keď sú cestoviny skoro hotové (takmer mäkké), nastrúhajte si syr a pridajte ho do panvice. Syr stačí nechať rozplynúť, preto už nevarte príliš dlho, aby sa zbytočne nespálil alebo neprilepil na dno.

V tejto fáze môžete ochutiť čerstvými bylinkami, ak obľubujete napríklad bazalku, petržlenovú vňať či pažítku. Keď sa nám syry rozpustia, pridáme nastrúhaný údený syr. Ja používam údený Jadel, náš obľúbený. Omáčku to krásne zahustí, ale nebojte sa ani ak je riedšia, cestoviny prebytočnú šťavu vsiaknu. Podľa chutí dosolíme a dokoreníme, odstavíme zo sporáka a do omáčky vsypeme cestoviny, premiešame a necháme chvíľu postáť. Ako vidíte, nepoužívam múku, ani to nie je potrebné.

Ďalší recept na cestoviny varené v mlieku

Potrebujeme:

  • 4 strúčiky cesnaku
  • 500 ml vývaru (zeleninového alebo mäsového)
  • 250 ml mlieka
  • 1-2 lyžice masla
  • 250 g cestovín (ideálne špagiety alebo fettuccine)
  • 100 g strúhaného parmezánu
  • Soľ, korenie, petržlenovú vňať
  • Olej

Postup:

  1. Na panvici zahrejeme trochu oleja a krátko orestujeme pretlačený cesnak.
  2. Keď cesnak jemne zosklovatie, pridáme vývar a následne aj mlieko.
  3. Potom do zmesi pridáme maslo, cestoviny, soľ a koreniny.
  4. Keď začne tekutina vrieť, znížime teplotu, premiešame a prikryjeme vekom.
  5. Zmes miešame každých 4-5 minút (aby sa cestoviny nezlepili).
  6. Keď sú cestoviny Al dente a tekutina sa takmer úplne vstrebala, pridáme parmezán.
  7. Nakoniec pridáme aj najemno nasekanú petržlenovú vňať a všetko spolu dobre premiešame.

Jednoduchý recept na cestoviny so syrom z jednej panvice

Čas prípravy: cca 5 minút

Čas varenia: cca 20-25 minút

Počet porcií: 2 porcie

Náročnosť: Jednoduchá ★

Jedlo z jednej panvice: Áno

Potrebné suroviny:

  • 200 g krátkych cestovín (napr. penne, fusilli, kolienka - suchá hmotnosť)
  • 100 g mäkkého taveného syra (smotanového, v črievku alebo vaničke)
  • 500 ml mlieka (plnotučné alebo polotučné)
  • cca 4 polievkové lyžice rastlinného oleja (napr. slnečnicový, repkový)

Na dochutenie:

  • Soľ podľa chuti
  • Čerstvo mleté čierne korenie podľa chuti
  • Sušené oregano podľa chuti (cca 1 ČL)
  • Sušený cesnak (granulovaný) podľa chuti (cca 1/2 - 1 ČL)

Na dokončenie (voliteľné):

  • Čerstvá petržlenová vňať alebo pažítka (nasekaná)

Potrebujeme tiež: Väčšia hlboká panvica alebo širší hrniec s pokrievkou (priemer cca 26-28 cm)

Postup prípravy (všetko v jednej panvici):

  1. Vo väčšej hlbokej panvici alebo širšom hrnci rozohrejte na strednom ohni rastlinný olej (cca 4 PL).
  2. Nasypte do panvice suché, neuvarené cestoviny (200 g).
  3. Za občasného miešania ich krátko (asi 1-2 minúty) opečte na oleji, kým nezačnú jemne voňať a chytať farbu.
  4. K opečeným cestovinám pridajte mäkký tavený syr (100 g).
  5. Ihneď zalejte mliekom (500 ml).
  6. Pridajte soľ, čerstvo mleté čierne korenie, sušené oregano a sušený cesnak podľa vašej chuti.
  7. Všetko spolu dobre premiešajte vareškou, aby sa syr začal rozpúšťať a cestoviny boli ponorené v tekutine.
  8. Priveďte zmes do mierneho varu. Potom znížte teplotu na nízku až stredne nízku, panvicu prikryte pokrievkou a nechajte variť približne 10 minút.
  9. Po 10 minútach odkryte, dôkladne premiešajte, aby sa cestoviny neprilepili ku dnu a omáčka bola krémová. Skontrolujte, či je dostatok tekutiny - ak sa mlieko príliš odparilo a cestoviny ešte nie sú mäkké, prilejte trochu horúcej vody alebo mlieka.
  10. Opäť prikryte pokrievkou a pokračujte vo varení ďalších približne 10 minút, alebo kým nie sú cestoviny uvarené domäkka (“al dente” alebo mäkšie, podľa vašej preferencie) a omáčka pekne krémová a zhustená. Celkový čas varenia je cca 20 minút, ale závisí od typu cestovín.
  11. Keď sú cestoviny hotové a omáčka má požadovanú konzistenciu, odstavte panvicu z ohňa.

Tipy: Na tento recept “všetko v jednom hrnci” používam krátke cestoviny ako penne, fusilli alebo kolienka. Krátke opečenie suchých cestovín na oleji na začiatku im dodá zaujímavú orieškovú príchuť. Kľúčom ku krémovosti je použitie mäkkého taveného syra, ktorý sa ľahko a rýchlo rozpustí v horúcom mlieku. Mlieko používam plnotučné alebo polotučné. Cestoviny varím priamo v mlieku so syrom a koreninami pod pokrievkou na miernom ohni. Je dôležité ich v polovici varenia poriadne premiešať od dna, aby sa neprilepili. Celé to trvá asi 20 minút. Výsledkom sú úžasne krémové a chutné cestoviny. Ak máte radi mäso, môžete si k nim zvlášť opiecť kúsky kuracieho mäsa alebo slaninky a primiešať na záver alebo podávať navrchu.

Tipy na vylepšenia:

  • Pre milovníkov mäsa: Ak máte doma „mäsožravcov“, pridajte opečenú slaninu, klobásu alebo nakrájané údené mäso. Dodáte tak jedlu chrumkavú štruktúru a výraznejšiu chuť.
  • Huby kedykoľvek: Tí, čo radi zbierajú hríby, môžu pridať osmažené huby. Chuťová kombinácia jemnej omáčky a lesných húb dokáže celý pokrm príjemne ozvláštniť.
  • Čerstvá zelenina: Sezónne paradajky, mladá cuketa, hrášok či iná obľúbená zelenina môžu obohatiť jedlo o ďalšie chute aj vitamíny.
  • Experiment s rôznymi syrmi: Miesto Goudy môžete použiť mozzarellu, ktorá jedlu dodá mimoriadne jemnú konzistenciu, alebo nivu či iný výrazný syr, ktorým dosiahnete celkom novú chuť. Samozrejme, môžete skúšať syry aké len chcete :) nám najviac chutí táto kombinácia, ale je to celkom dobré aj s creme cheese, s nastrúhanou mozzarellou,...

Priateľ nemá rád žiadne ďalšie prídavky, ale ja si občas dohodím brokolicu, kukuricu, olivy,...

Najlepšie smažené rezance so zeleninou a kuracím mäsom #ázia #najlepšírecept #ázijskákuchyňa

Zapekané cestoviny s údeným mäsom a syrom: Klasika slovenskej kuchyne

Zapekané cestoviny s údeným mäsom a syrom sú obľúbeným a sýtym jedlom, ktoré spája jednoduchosť prípravy s bohatou chuťou. Táto klasika slovenskej kuchyne je ideálna na obed, večeru, alebo aj ako pohostenie pre návštevu. V tomto článku sa ponoríme do detailov prípravy, variantov a tipov, ako dosiahnuť dokonalý výsledok.

História a pôvod zapekaných cestovín

Zapekané cestoviny, ako koncept, majú korene v rôznych kuchyniach sveta. V Taliansku nájdeme lasagne, v Grécku pastitsio, a na Slovensku práve zapekané cestoviny s rôznymi obmenami. Príprava jedla v zapekacej mise je stará metóda, ktorá umožňuje kombinovať rôzne ingrediencie a dosiahnuť harmonickú chuť. Údené mäso, ako súčasť tohto jedla, pridáva výraznú arómu a chuť, ktorá je typická pre stredoeurópsku kuchyňu.

Hľadáte recept na tie naozaj najlepšie zapekané cestoviny s údeným mäsom, známe aj ako šunkofleky, presne také poctivé, sýte a chutné ako od babičky? Tento TOP recept si určite uložte. Vďaka jednoduchému triku - vareniu cestovín vo vode z údeného mäsa - získajú nezameniteľnú chuť a celé jedlo bude ešte lahodnejšie.

Vyskúšajte tento jednoduchý recept na zapekané cestoviny s údeným mäsom, klasickú pochúťku českej a slovenskej kuchyne. Tento postup vám umožní pripraviť skvelú mňamku rýchlo, ľahko a len z pár základných surovín. Ideálne ako výdatný obed alebo večera, ktorú milujú deti aj dospelí.

Čas prípravy: cca 20 minút

Čas pečenia: cca 25-35 minút

Počet porcií: cca 6 porcií

Pekáč: Väčší pekáč alebo zapekacia misa (cca 25×35 cm)

Náročnosť: Jednoduchá ★

Základný recept so syrovou omáčkou a údeným syrom

Ingrediencie:

  • 500g cestovín (penne, kolienka, vrtule, fliačky)
  • cca 600 g údeného bravčového mäsa (napr. údené pliecko, krkovička, alebo prerastený bôčik)
  • 1 balíček cestovín
  • 30 dkg šunky
  • 3 ks črievku tvrdého syra
  • 200ml smotany na varenie (30% tuku) alebo mlieko (podľa požadovanej hustoty omáčky)
  • 4-5 vajcia
  • 100g strúhaného syra (eidam, gouda), plus údený syr (Jadel) na posypanie
  • 1 cibuľa
  • 2 strúčiky cesnaku
  • Olej alebo masť
  • Soľ, korenie, majoránka, petržlenová vňať, muškátový oriešok

Postup:

  1. Údené mäso vcelku vložte do hrnca a zalejte ho cca 1,5 litrom studenej vody. Varte do mäkka.
  2. Cestoviny uvaríme v osolenej vode al dente (na skus). Po uvarení ich scedíme a prepláchneme studenou vodou, aby sa nezlepili.
  3. Do tej istej vody, v ktorej sa varilo mäso, nasypte cestoviny (400 g). Vodu podľa potreby doplňte horúcou vodou, aby boli cestoviny ponorené. Vodu ochutnajte - ak nie je dostatočne slaná od mäsa, môžete ju mierne prisoliť (ale opatrne!).
  4. Na oleji alebo masti orestujeme nadrobno nakrájanú cibuľu a cesnak. Pridáme na kocky nakrájané údené mäso a krátko orestujeme.
  5. Pripravíme si syrovú omáčku (podobná ako pri recepte na chrumkavý bochník). Rozpustíme maslo na panvici, odložíme z ohňa a s metličkou postupne pridávame múku, kým sa nevytvorí omáčka. Pridáme mlieko (podľa toho, koľko chceme omáčky). Pridáme soľ, korenie, muškátový oriešok. Znovu vrátime na oheň a za stáleho miešania počkáme, kým omáčka nedostane krémovú konzistenciu.
  6. V miske zmiešame uvarené cestoviny s orestovaným údeným mäsom a cibuľou.
  7. Rúru predhrejte na 180 °C (horný/dolný ohrev).
  8. Do vymazaného pekáča nasypte scedené uvarené cestoviny a pridajte na kocky nakrájané údené mäso. Zľahka premiešajte.
  9. V miske metličkou dobre rozšľahajte vajcia (4-5 ks). Ak chcete krémovejší výsledok, prilejte teraz aj mlieko alebo smotanu na varenie (voliteľné). Pripravenou vaječnou zálievkou rovnomerne prelejte cestoviny s mäsom v pekáči.
  10. Cestoviny zalejeme syrovou omáčkou a posypeme strúhaným syrom (Eidam) a nastrúhaným údeným syrom (Jadel). Omáčku to krásne zahustí. Podľa chutí dosolíme a dokoreníme.
  11. Pečieme v predhriatej rúre na 180°C približne 25-35 minút, kým povrch nie je zlatistý a syr rozpustený a vaječná zmes stuhne.
  12. Zapekané cestoviny sú hotové, keď vaječná zmes stuhne a povrch je pekne zlatistý. Nakrájajte na štvorce alebo obdĺžniky a podávajte teplé.

Varianty a obmeny receptu

Zapekané cestoviny s údeným mäsom sú veľmi variabilné a dajú sa prispôsobiť rôznym chutiam a preferenciám. Tu je niekoľko nápadov na obmenu receptu:

  • Zelenina: Pridajte do receptu zeleninu, ako napríklad mrazený hrášok, kukuricu, papriku, brokolicu alebo šampiňóny. Zeleninu pridajte k orestovanému údenému mäsu. Cestoviny zmiešame s brokolicou a s mäsom.
  • Syry: Experimentujte s rôznymi druhmi syrov. Okrem eidamu a goudy môžete použiť aj mozzarellu, parmezán, alebo údený syr. Samozrejme, môžete skúšať syry aké len chcete :) nám najviac chutí táto kombinácia, ale je to celkom dobré aj s creme cheese, s nastrúhanou mozzarellou,…
  • Omáčka: Namiesto smotanovej zmesi môžete použiť paradajkovú omáčku, bešamel, alebo syrovú omáčku. Na prípravu paradajkovej omáčky rozohrejeme na ohni trochu olivového oleja s roztlačeným cesnakom, až kým nezíska mierne zlatistú farbu. Keď sú cestoviny uvarené a scedené, vmiešame ich do paradajkovej omáčky. Do vhodnej zapekacej nádoby vložíme cestovinovú syrovo-paradajkovú zmes, posypeme údeným strúhaným syrom Eidam.
  • tags: #jadel #udeny #syr #recept

    Populárne príspevky: