Slaný koláč s kuracím mäsom: Recept na chutnú a sýtu pochúťku

Hľadáte inšpiráciu na ľahkú a zároveň sýtu večeru, ktorá nadchne celú rodinu a nezaberie veľa času? Stavte na slaný koláč s kuracím mäsom! Tento recept je ideálny pre každého, kto chce pripraviť niečo chutné a zároveň jednoduché. Ingrediencie si môžete hravo vyskladať podľa svojich chutí. Objavte s nami kúzlo týchto slaných koláčov!

Rôzne variácie kuracieho koláča

Existuje mnoho spôsobov, ako pripraviť slaný koláč s kuracím mäsom. Tu sú niektoré z najobľúbenejších receptov:

Kurací Quiche

Návšteva na obzore a vy už v duchu rozmýšľate, čím by ste ulahodili maškrtným jazýčkom vašich hostí? Stavte tentokrát na niečo, čo očarí nielen všetkých za stolom, ale vábivou vôňou pošteklí aj chuťové bunky vašich susedov. Tento moderný recept na slaný koláč by mal rozhodne získať stránku vo vašom receptári.

Príprava cesta:

  • Cesto pripravíme vymiesením múky, soli, vajíčka a masla.
  • Necháme ho v chladničke odpočívať 20 minút a zatiaľ si pripravíme kuracie mäso.
  • Nakrájame ho na menšie slížiky a restujeme s nasekanou šalotkou 5 minút na panvici, resp.

Príprava plnky a pečenie:

  • Keď je mäso hotové, po 20 minútach vyberieme z chladničky cesto, trochu rukami prepracujeme a vystelieme ním dno zapekacej formy na quiche.
  • Je vhodné ho v strede niečím zaťažiť, aby nám „nenabublalo“, napríklad druhou ľahkou silikónovou formou.
  • Plnku pripravíme vymiešaním vajíčok s mliekom, syrom, korením a soľou.
  • Špenát si nasekáme na menšie kúsky.
  • Z rúry následne vyberieme korpus na quiche.
  • Ešte za horúca naň poukladáme orestované kuracie mäso a zalejeme pripravenou vajíčkovou zmesou.

Cuketový koláč s kuracím mäsom

Krása slaného cuketového koláča je, že sa doň zmestí každý experiment alebo čo máte akurát v chladničke. Tento jednoduchý recept premení bežné suroviny na chutnú pochúťku.

Ingrediencie:

  • Cuketa strúhaná
  • Mozzarella
  • Kuracie prsia
  • Vajcia
  • Cibuľa
  • Strúčiky cesnaku
  • Hrubá múka
  • Prášok do pečiva
  • Zeleninová zmes Dobrota (vegeta)
  • Štipka čerstvo namletého čierneho korenia podľa vlastnej chuti
  • Petržlenová vňať, tymian, kôpor, bazalka (voliteľné)
  • Olej na potretie zapekacej misy

Príprava krok za krokom:

  1. Príprava cukety: Cuketu nastrúhajte, osoľte a nechajte pustiť šťavu. Cuketu vytlačte a prebytočnú šťavu zlejte.
  2. Príprava kuracieho mäsa: Na panvici si na troške oleja osmahnite cibuľku a krátko na nej orestujte na menšie kúsky nakrájané kuracie mäso tak, aby sa na povrchu zatiahlo. Odložte bokom a nechajte prechladnúť.
  3. Zmiešanie ingrediencií: Cuketu zmiešajte s nastrúhanou mozarellou, vajíčkami, pretlačeným cesnakom. Pridajte lyžičku Dobroty a čerstvo namleté čierne korenie.
  4. Pridanie mäsa a múky: Do zmesi pridajte prechladnuté kuracie mäso aj s cibuľkou, na ktorej ste ho osmahli. Pridajte múku a kypriaci prášok do pečiva a dobre primiešajte.
  5. Pečenie: Zapekaciu misu potrite olejom a premiestnite do nej pripravenú zmes. Povrch uhlaďte a pečte pri 200°C približne 20 minút. Jemne do zlatista.
  6. Servírovanie: Nechajte mierne vychladnúť a podávajte.

Fitness kurací koláč (kuracia sekaná)

Chuťovo neodolateľný a na prípravu nenáročný fitness kurací koláč alebo kuracia sekaná, ktorá sa skvelo hodí na obed, prípadne večeru spolu s čerstvým šalátom. Tento slaný kurací koláč odporúčam všetkými desiatimi! Obsahuje až 51 g bielkovín na porciu a zároveň má nízky obsah sacharidov a tuku, čo tento kurací koláč robí ideálnym aj do diéty. Príprava tohto kuracieho jedla je absolútne rýchla - jednoducho si všetky suroviny rozmixujeme v mixéri dohladka, vylejeme ich do formy a koláč upečieme.

Na tento fit kurací koláč budeme potrebovať iba zopár bežných surovín - kuracie prsia, ovsené vločky, vajíčka, cibuľu a korenie. A nebojte sa, aj napriek tomu, že sú v recepte použité iba diétne suroviny, je jedlo úplne vynikajúce a vôbec nič mu nechýba.

Ak vás už omrzeli klasické jedlá s kuracím mäsom, vyskúšajte si ho pre obmenu pripraviť vo forme takejto fitness sekanej.

KURACIE MÄSO NA KURKUME s kuskusom, mangom a jahodami - fit recept na zdravý obed

Ďalšie tipy a triky

  • Ak nemáte kuracie mäso alebo sa ponáhľate, mäso viete nahradiť napríklad šunkou.
  • Ak obľubujete bezmäsité jedlá, viete ľahko vymeniť mäso v recepte za napríklad huby.
  • Ak ste nadšenci zdravšej výživy, môžete nahradiť klasickú múku špaldovou alebo ak recyklujete staršie pečivo nahraďte časť múky strúhankou.
  • Experimentovať môžete aj s koreninami. Môžete vyskúšať napríklad petržlenovú vňať, tymian, kôpor alebo bazalku.
  • Ak by sa náhodou koláč nepodarilo chuťovo úplne vyladiť alebo sa bude zdať trochu nevýrazný, môžete ho dochutiť napríklad kyslou smotanou alebo bylinkovým dipom.

Tabuľka nutričných hodnôt (pre fitness kurací koláč)

Nutričná hodnota Množstvo na porciu
Bielkoviny 51 g
Sacharidy Nízky obsah
Tuky Nízky obsah

tags: #kolac #z #kuracieho #masa #recept

Populárne príspevky: