Krájač na zemiaky na šalát: Recenzia a porovnanie s elektrickými strúhadlami

Krájače na zemiaky a zeleninu sú neoceniteľnými pomocníkmi v kuchyni, ktorí uľahčujú a urýchľujú prípravu šalátov, hranoliek a iných jedál. V tomto článku sa pozrieme na recenziu krájača Delimano Nicer Dicer Quick a porovnáme ho s elektrickými strúhadlami. Taktiež vám poskytneme tipy na výber krájača na hranolky a recenzie rôznych modelov.

Delimano Nicer Dicer Quick: Recenzia

Krájač od výrobcu Delimano je určený na uľahčenie práce v kuchyni. Jeho hlavnou úlohou je zjednodušiť krájanie. Krájač Nicer Dicer Quick kombinuje kvalitné oceľové čepele s dlhodobou životnosťou. Je veľmi bezpečný vďaka tlačidlu, ktorým čepele uzamknete, a tak nehrozí poranenie. Nechýbajú 4 nadstavce na rôzne druhy krájania, ale aj zberná nádoba s vekom na nakrájané suroviny.

Krájač Delimano vám umožňuje suroviny krájať v štyroch podobách. Umožňujú to nadstavce, ktoré jednoducho meníte na samotnej základni krájača so zabudovaným krytom na čepele, čo je veľmi praktické a bezpečné. Krájať môžete suroviny na plátky, mesiačiky, tenké plátky alebo kocky. Používanie nemôže byť jednoduchšie. V tomto prípade stačí, ak krájač uchopíte tak, aby oranžová platňa smerovala hore a surovinu umiestnite na krájaciu plochu a rukoväte stlačíte k sebe. Nakrájaná surovina prejde cez čepele.

Delimano krájač Nicer Dicer Quick určite chválime za jednoduché ovládanie a sčasti aj efektívne krájanie. Pomerne často sa však stretnete so surovinami, ktoré krájač nezvládne alebo zvládne s vynaložením pomerne veľkého úsilia.

Napríklad, šampiňóny šli krájať ako po masle, paprika na kocky, cibuľa na hrubšie plátky bola takisto v poriadku, no prekvapili nás paradajky. V reklame totiž vyzeralo ich krájanie ako hračka, no v praxi Delimano krájač viac rajčiny rozpučil ako nakrájal. V tomto prípade teda nastalo mierne sklamanie. Ak by ste si chceli krájanie uľahčiť, zrejme by ste museli isté druhy zeleniny aspoň krátko povariť, aby zmäkli.

Krájanie ovocia, zeleniny či vajíčok dokáže krájač poriadne zašpiniť, ale pre Delimano Nicer Dicer Quick to problém nie je, predovšetkým je možné všetky jeho časti umývať v umývačke riadu. Avšak samotné čepele vám odporúčame umývať ručne, aby ste ich vyčistili precízne.

Napriek svojim nedostatkom je krájač Delimano Nicer Dicer Quick najpredávanejším krájačom na našom trhu. Väčšina používateľov je s ním spokojná a uľahčuje im prácu v kuchyni. Iných zasa sklame fakt, že s tvrdšou zeleninou si krájač neporadí alebo musia vyvinúť veľké množstvo sily, aby danú surovinu prekrojili. Výrobca však v letáku upozorňuje, že isté druhy zeleniny s týmto krájačom nemožno krájať. Na tento fakt by však mohol výrobca upozorňovať skôr, napr. v reklame.

Testovanie výrobku ukázalo, že krájač Delimano Nicer Dicer Quick má svoje silné stránky, no zároveň aj slabiny, ktoré môžu náročnejšieho používateľa zarmútiť. Rozhodne tento krájač prácu v kuchyni uľahčí. V prípade určitých surovín krája spoľahlivo, rýchlo a efektívne. Efektívne krájanie je však horšie u niektorých surovín, ako mrkva, zeler, petržlen alebo zemiaky. Tieto tvrdé suroviny sú nad sily tohto krájača a hrozí, že krájač skôr poškodíte, ako by vám mal pomôcť. Takisto krájanie rajčín je buď - alebo. Neraz z paradajky spravíte skôr pretlak ako plátky. Všeobecne je však Delimano Nicer Dicer Qucik pomocníkom pri krájaní mnohých surovín.

Delimano krájač Nicer Dicer Quick nepatrí práve k najlacnejšiemu vybaveniu kuchyne. Na druhej strane sľubuje v celku slušné odľahčenie od zdĺhavého krájania. Je veľmi skladný, zmestí sa aj do menších zásuviek.

Elektrické strúhadlá ako alternatíva

Na jednoduché mixovanie a šľahanie vám určite postačí aj ponorný alebo ručný mixér, keď však už ide varenie a pečenie pre veľkú rodinu je namieste uvažovať aj o dobrom kuchynskom robotovi. Ušetrí vám čas vďaka väčšej variabilite a bohatšiemu príslušenstvu. Tam, kde mixér už nestačí, nastupuje sila kuchynského robota, ktorý zvládne oveľa väčší počet činností pri úprave potravín.

Kuchynské elektrické strúhadlo je skvelým pomocníkom v každej kuchyni, kde sa často strúha syr a na plátky krája zelenina. Je niekoľkonásobne rýchlejšie ako ručné kovové strúhadlo a prácu s ním nemožno považovať za únavnú. Ak hľadáte tipy na najlepšie elektrické strúhadlá, nenechajte si ujsť náš rebríček, do ktorého sa po starostlivom výbere dostali veľmi dobre hodnotené modely v rôznych cenových reláciách.

Aké vlastnosti a prevedenie by malo mať kvalitné elektrické strúhadlo? Ktoré parametre sú rozhodujúce? Kde nájde tento kuchynský spotrebič najlepšie využitie? Tie najdôležitejšie odpovede sa dozviete z nasledujúceho prehľadu. Zmapovali sme sortiment, zamerali sa na rozmanité možnosti a recenzie elektrických strúhadiel, ktoré sú určené pre domáce použitie. V nich sme našli favoritov od značiek Tefal, Concept, Philips aj Sencor, ktoré sprevádzajú pozitívne ohlasy a svoju prácu robia tak, ako sa od nich očakáva.

Elektrické strúhadlo ECG ES 150 mletie

Najlepšie elektrické strúhadlá podľa recenzií

Produkt	Info	Hodnotenie
Tefal Fresh Express MB756G31	+ Široký otvor pre vkladanie surovín + 5 rozmanitých nadstavcov + Kompaktné rozmery + Jednoduché skladovanie aj údržba	⭐ 100 % Čítať recenzie
Tefal Eco Respect MB77EN38	+ 3v1 prevedenie - krájanie, strúhanie a drvenie + Výkonný motor s príkonom 200 W + Sekáčiky a nadstavce z nerezovej čepele + Moderný dizajn	⭐ 98 % Čítať recenzie
Concept ES 1000	+ 5 výmenných strúhadiel + Disk so strúhadlom na hranolky + Jednoduchá údržba + Výkon motora 200 W	⭐ 96 % Čítať recenzie
Philips HR 1388/80	+ Výkonný 200 W motor + 6 diskových nadstavcov z nehrdzavejúcej ocele + Jednoduchý na údržbu + Spokojné recenzie	⭐ 94 % Čítať recenzie
Sencor SSG 4500WH	+ Dobrá cena + 6 kusov vymeniteľného príslušenstva + Zastane krájanie, strúhanie aj výrobu zmrzliny + Kompaktné rozmery	⭐ 94 % Čítať recenzie

Ak máte radi rôzne zeleninové šaláty, zemiakové placky či strúhaným syrom bohato zasypané zapekané jedlá a pizzu, zíde sa vám mať po ruke kvalitné strúhadlo. Medzi základné vybavenie takmer každej kuchyne patrí ručné kovové strúhadlo, no tam, kde sa varí častejšie a pre viac ľudí sa ešte viac osvedčilo kuchynské elektrické strúhadlo, ktoré veľkú časť namáhavej práce prevezme na seba.

Čo je kuchynské elektrické strúhadlo?

Elektrické strúhadlo určené na domáce použitie patrí medzi malé elektrické kuchynské spotrebiče. Ide o spotrebič napájaný do elektrickej siete. Jeho hlavnou úlohou je zabezpečiť rýchle a efektívne krájanie či strúhanie rôznych druhov potravín. Najčastejšie ide o spracovanie zeleniny, zemiakov, tvrdých syrov, starého pečiva a orechov.

Vo výbave má niekoľko rozmanitých nadstavcov s rôznou úrovňou strúhania/krájania. Vie strúhať nahrubo i najemno, na plátky, na „vlnky“, staré pečivo premení na jemnú strúhanku. Niektoré elektrické strúhadla dokážu pripraviť aj domáce cestoviny typu špagety/špirály a zvládnu tiež ovocný sorbet alebo zmrzlinu.

Ručné strúhadlo vs. elektrické strúhadlo

Základné ručné strúhadlo je vyrobené z odolného kovu. Najčastejšie je ploché a dá uchopiť do jednej ruky alebo má štyri steny a obdĺžnikovú základňu. Ide o cenovo nenáročnú položku, ktorú sa oplatí mať odloženú v skrinke medzi riadmi. Pomôže so strúhaním zemiakov, mrkvy, cesnaku i uhoriek. Na správne používanie je potrebné zapojiť obe ruky a pracovať opatrne, aby nedošlo aj k „postrúhaniu“ prstov. Výhodou je nepochybne skladnosť, nízka cena a rýchle použitie kedykoľvek podľa potreby.

Ak sa chystáte strúhať väčšie množstvo zemiakov do placiek, zeleninu do čalamády, orechy do zásoby alebo premeniť tvrdé pečivo na strúhanku, je dobré mať v komore odložené aj ručné strúhadlo s kľukou, ktoré sa zachytáva o kuchynský stôl alebo kuchynskú linku. Takéto oceľové alebo plastovo-oceľové strúhadlo si už poradí i s náročnejšími výzvami, no stále sa nevyhnete točeniu kľukou. Pri dobrej kúpe však môžete získať pomocníka s veľkou silou a prekvapivo dlhou životnosťou.

Ako alternatíva k ručným strúhadlám s kľukou vznikli kuchynské elektrické strúhadlá. O točenie strúhacích a krájacích prvkov/nožov sa stará elektromotor ukrytý v útrobách prístroja. Vašou úlohou je vkladať vhodné potraviny do plniaceho hrdla/trubice, pod nadstavec podložiť misku a už iba odoberať spracovanú zeleninu, orechy či syr. Jednoduché ovládanie, minimálna námaha, primerané rozmery a všestranné použitie - to sú prednosti, ktorými elektrické strúhadlá oslovia každého, kto chce v kuchyni šetriť čas a sily.

Kde nájde elektrické strúhadlo najlepšie využitie?

Elektrické strúhadlo je dobrou voľbou, ak:

pravidelne na ručnom strúhadle spracovávate väčšie množstvo zeleniny, zemiakov, syrov či orechov;
chcete mať po ruke prístroj, ktorý zvládne krájanie na plátky, strúhanie nahrubo, najemno aj strúhanie na vlnky;
už nechcete riskovať nebezpečné porezanie na klasickom ručnom strúhadle;
trpíte horšou citlivosťou a bolestivosťou rúk a fyzická námaha im neprospieva.

Príkon elektrického strúhadla

Jedným z najdôležitejších parametrov elektrického strúhadla je príkon (uvádzaný vo wattoch), ktorý v tomto prípade veľmi úzko súvisí s výkonom- teda schopnosťou poradiť si s rôznou tvrdosťou vstupujúcich potravín. Elektrické strúhadlá s príkonom do 150 W sú vhodné na menej náročné úlohy. Bez problémov by však mali spracovať bežné mäkké až stredne tvrdé druhy ovocia a zeleniny. Ak je niečo nad ich sily, jednoducho sa neuvedú do chodu alebo sa po krátkej dobe vypnú, aby sa chránili pred prehriatím.

Elektrické strúhadlá s príkonom od 150 - 300 W určené na domáce použitie sú považované za húževnatejšie a pri práci efektívnejšie. Poradia si so strúhaním tvrdších druhov zeleniny, so syrmi, orechmi aj suchým pečivom. Elektrické strúhadlá určené na profesionálne a intenzívne používanie (napríklad do gastroprevádzok) disponujú niekoľkonásobne vyšším príkonom (750 W a viac). Očakáva sa od nich veľkoobjemové strúhanie. Tomu zodpovedá tiež väčšia veľkosť a podstatne vyššia cena.

Rozmery a veľkosť elektrického strúhadla

Po príkone sú na rade rozmery. Nikto nechce uskladňovať neprakticky veľký kuchynský spotrebič. Domáce elektrické strúhadlá však zaujmú kompaktnými rozmermi, premyslenou konštrukciou a príjemným dizajnom. Orientačne počítajte so šírkou 15 - 20 cm, hĺbkou cca 25 cm a výškou okolo 25 - 30 cm (presné rozmery nájdete uvedené pri každom modeli).

Keďže často zostávajú priamo na kuchynskej linke, sú po dizajnovej stránke vytvorené tak, aby pôsobili esteticky a na pohľad prívetivo. Mnohé sú dostupné vo viacerých farebných variáciách, aby ste ich jednoducho zladili s kuchyňou.

Konštrukcia elektrického strúhadla poskytuje dokonca i priestor na uloženie elektrického kábla a nadstavcov, ktoré sa práve nepoužívajú.

Veľkosť plniaceho otvoru

Používanie elektrického strúhadla vyžaduje istú predprípravu. Zelenina, ovocie aj syr musia byť nakrájané na také veľkosti, aby sa zmestili do plniaceho hrdla/trubice. Šírka hrdla je naviazaná na výkon elektrického strúhadla. Menšie plniace hrdlo často znamená menší výkon. Väčšie plniace hrdlo zase poukazuje na to, že elektrické strúhadlo pracuje s vyšším výkonom a nezľakne sa ani väčších úloh. Šírka plniaceho hrdla sa pohybuje v rozpätí cca od 55 - 75 mm.

Po naplnení hrdla potravinami stačí tlačidlom uviesť strúhadlo do chodu. Pomocou priloženého zatláčadla/napchávadla budete priebežne obsah hrdla tlačiť k rotujúcemu strúhaciemu nadstavcu s čepeľami.

Nadstavce a ich určenie

Elektrické strúhadlá sú vybavené niekoľkými druhmi nadstavcov, ktoré sa postarajú o rôzny výsledok. Najčastejšie ide o 4 - 7 odlišných nadstavcov, ktoré sa dajú vymeniť behom okamihu a nebudú vás zbytočne zdržiavať pri práci. V základnej výbave by nemali chýbať nadstavce na strúhanie, napríklad na jemné, stredne hrubé a hrubé strúhanie - vhodné na strúhanie mrkvy, syru alebo zemiakov do placiek. Najjemnejší nadstavec pripraví krásne nadýchanú strúhanku alebo najemno nastrúhané orechy do tortového korpusu. Intenzívne využívaný býva tiež nadstavec na plátkovanie. Vytvorí úhľadné plátky z mrkvy, uhoriek aj zo zemiakov. Bonusom pre efektné výsledok býva nadstavec, ktorý zeleninu či ovocie dokáže nakrájať na rovnomerné vlnky. Niektoré lepšie vybavené elektrické strúhadlá majú vo výbave aj nadstavec na drvenie ľadu, výrobu ovocného sorbetu a zmrzliny alebo nadstavec na výrobu dlhých a špirálových cestovín.

Bezpečnostné prvky

Kvalitne zostavené elektrické strúhadlo by malo disponovať istými bezpečnostnými prvkami, ktoré ochránia používateľa aj samotný prístroj pred poškodením. Ochrana pred nesprávnym zostavením zabezpečí, aby sa strúhadlo neuviedlo do chodu, ak je niektorý z jeho komponentov osadený nesprávne. Protišmykové nožičky (s prísavkami) zamedzia mimovoľnému pohybu po kuchynskej linke. Ochrana motora pred preťažením vypína strúhadlo vo chvíli, kedy by nadmerná teplota mohla poškodiť citlivé súčiastky motora. Až po uplynutí istej doby chladnutia bude strúhadlo pripravené na ďalšie použitie. Predurčujú totiž jeho životnosť a odolnosť. Príliš nízka hmotnosť môže byť znakom prevahy plastu. Plast v prípade kuchynských spotrebičov našiel široké uplatnenie najmä na vonkajšom obale, keďže umožňuje rozmanité farebné a tvarové spracovanie. O elegantný efekt sa postará i nerezový plášť.

To dôležitejšie sa bude ukrývať pod vonkajším plášťom. Kovové komponenty vykazujú vyššiu odolnosť voči opotrebovaniu alebo deformovaniu. Ich prítomnosť sa nedá postrehnúť voľným okom, naznačovať ich však môže vyššia cena a vyššia hmotnosť strúhadla.

Ceny elektrických strúhadiel

Koľko zaplatíte za kvalitné elektrické strúhadlo na zemiaky a zeleninu? Pre rýchlejšiu orientáciu sme dostupnú ponuku rozdelili do troch nasledujúcich kategórií.

Elektrické strúhadlá do 40 eur

V tejto cene natrafíte na niekoľko obľúbených elektrických strúhadiel v základnej výbave. Nedisponujú síce najvyšším výkonom, no potešia dobrou cenou a solídnym spracovaním niektorých druhov zeleniny. Odporúčame zamerať sa na recenzie elektrických strúhadiel. Lacné a menej kvalitné modely rýchlo odkryjú svoje limity a neporadia si s tvrdšími potravinami. V hodnoteniach o nich sa napríklad dočítate, že sa pri strúhaní zasekávajú alebo pracujú len veľmi pomaly.

Elektrické strúhadlá od 40 do 60 eur

Kategória, ktorú reprezentujú aktuálne najpredávanejšie elektrické strúhadlá na domáce použitie, zaujme pomerom cena/výkon. Ide o modely, ktoré pomôžu so spracovaním zeleniny, ovocia, orechov či syrov. Zvyčajne majú i viac rozličných nadstavcov a ich spracovanie pôsobí odolnejšie.

Elektrické strúhadlá od 60 eur

Ak pri príprave jedál často strúhate, zadovážte si pomocníka, ktorý bude stíhať vášmu tempu a ešte čosi navyše. Najlepšie elektrické strúhadlá budú disponovať vyšším výkonom, širokým výberom nadstavcov a vyššou hmotnosťou, ktorá poukazuje na použitie trvácnejších kovových komponentov vo vnútri.

Najlepšie značky elektrických strúhadiel

V nasledujúcom zozname nájdete značky, ktoré sa zaoberajú praktickými a užitočnými kuchynskými spotrebičmi a v ich portfóliu nájdete okrem kuchynských robotov a sekáčikov aj niekoľko vydarených elektrických strúhadiel.

Tefal - Univerzálne strúhadlo a krájač Tefal osloví prevedením aj pracovitosťou. S 5 reznými kotúčmi je predurčené na všestranné využitie.
Concept - Elektrický strúhač Concept spracuje mäkšie i tvrdé suroviny, dokonca aj poctivé domáce hranolky. Jednoducho sa používa a ľahko rozoberá. Strúhadlá sú vyrobené z kvalitného nerezu.
Philips - Šikovný multikrájač od značky Philips nakrája zeleninu, zemiaky, syry aj mäso. Vybavený 6 vymeniteľnými nadstavcami a výkonným motorom. Atraktívny dizajn.
Sencor - Cenovo dostupné elektrické strúhadlo Sencor zaujme kompaktnými rozmermi, jednoduchým používaním a 6 nadstavcami.
WMF - Kuchynský strúhač WMF presvedčí krásnym nerezovým telom aj náročnejších kupujúcich.

Krájač na hranolky

Krájač na hranolky je neoceniteľný pomocník v každej kuchyni, ktorý výrazne uľahčuje a urýchľuje prípravu obľúbenej prílohy. Už žiadne zdĺhavé a namáhavé krájanie zemiakov nožom - s krájačom na hranolky si pripravíte chutné, domáce a rovnomerne nakrájané hranolky ako profesionál. A čo viac, môžete ho použiť aj na krájanie inej zeleniny a ovocia, čo z neho robí skutočne multifunkčný nástroj.

Prečo si zaobstarať krájač na hranolky?

Používanie krájača na hranolky prináša hneď niekoľko výhod:

Úspora času a energie: Krájanie zemiakov na hranolky je s krájačom oveľa rýchlejšie a jednoduchšie ako s nožom.
Rovnomerné hranolky: Krájač zaručuje, že všetky hranolky budú mať rovnakú hrúbku, čo zabezpečí ich rovnomerné upečenie alebo usmaženie.
Bezpečnosť: Krájač znižuje riziko porezania sa pri krájaní, najmä ak pracujete s väčším množstvom zemiakov.
Jednoduchá obsluha a čistenie: Väčšina krájačov na hranolky je navrhnutá tak, aby sa dala ľahko používať a čistiť, často ich možno umývať aj v umývačke riadu.
Multifunkčnosť: Mnohé krájače na hranolky sú multifunkčné a dajú sa použiť aj na krájanie inej zeleniny a ovocia, ako je mrkva, uhorky, reďkovky, jablká a podobne. Použitie nájdu pri príprave zeleniny do polievok, omáčok a pod mäso, ovocia do múčnikov, šalátov a dezertov.
Zdravá výživa: Vďaka krájaču efektívne pripravíme chutné domáce hranolky bez akýchkoľvek konzervantov.

Typy krájačov na hranolky

Na trhu existuje množstvo rôznych krájačov na hranolky, ktoré sa líšia svojou konštrukciou, materiálom, funkciami a cenou. Medzi najbežnejšie patria:

Ručné krájače: Tieto krájače sú zvyčajne vyrobené z plastu alebo nerezovej ocele a vyžadujú manuálne stlačenie zemiaku cez čepele. Sú jednoduché, cenovo dostupné a vhodné na občasné použitie.
Pákové krájače: Tieto krájače majú pákový mechanizmus, ktorý uľahčuje krájanie aj tvrdšej zeleniny. Páka zvyšuje silu, ktorú vyvíjate, čím sa znižuje námaha potrebná na krájanie. Sú ideálne pre tých, ktorí pripravujú hranolky pravidelne a potrebujú krájať väčšie množstvo zemiakov.
Multifunkčné krájače: Tieto krájače sa dajú použiť aj na krájanie inej zeleniny a ovocia, napríklad mrkvy, cibule alebo reďkovky. Často majú vymeniteľné nadstavce pre rôzne tvary a hrúbky krájania.
Elektrické krájače: Tieto krájače sú najpokročilejšie a najefektívnejšie. Zemiaky nakrájajú automaticky, bez potreby manuálneho úsilia. Sú ideálne pre reštaurácie a prevádzky s veľkou produkciou hranoliek.

Ako si vybrať ten správny krájač na hranolky?

Pri výbere krájača na hranolky je dôležité zvážiť niekoľko faktorov:

Materiál: Krájače z nerezovej ocele sú odolnejšie, hygienickejšie a majú dlhšiu životnosť ako krájače z plastu. Nerezová oceľ je tiež odolná voči korózii a ľahko sa čistí.
Veľkosť a tvar hranoliek: Niektoré krájače umožňujú nastaviť hrúbku a tvar hranoliek pomocou vymeniteľných nadstavcov alebo nastaviteľných čepelí. Ak preferujete rôzne tvary hranoliek, vyberte si model s touto možnosťou.
Jednoduchosť používania a čistenia: Krájač by mal byť jednoduchý na obsluhu a mal by sa dať ľahko rozobrať a umyť. Niektoré modely sú vhodné do umývačky riadu, čo uľahčuje ich údržbu.
Stabilita: Krájač by mal mať stabilnú základňu, ktorá zabraňuje pohybu pri krájaní. Protišmykové nožičky alebo prísavky zabezpečia, že krájač zostane na svojom mieste počas používania.
Bezpečnosť: Vyberte si krájač s bezpečnostnými prvkami, ako je napríklad chránič prstov alebo systém uzamknutia, ktorý zabráni náhodnému spusteniu.
Cena: Cena krájačov na hranolky sa líši v závislosti od typu, materiálu a funkcií. Zvážte svoj rozpočet a vyberte si model, ktorý ponúka najlepší pomer ceny a kvality.
Veľkosť: Zvážte, kde budete krájač skladovať.

Recenzie vybraných krájačov na hranolky

MAKRO - Krájač na hranolky: Tento krájač na hranolky je vyrobený z odolného plastu a kovu, čo zaručuje jeho dlhú životnosť. Má dve výmenné mriežky pre rôznu hrúbku hranoliek (1x8 mm a 1x1 cm) a stabilnú základňu, ktorá zabraňuje pohybu pri krájaní. Je ideálny na rýchlu prípravu hranoliek z čerstvých zemiakov a šetrí čas aj energiu pri každodennom varení. Jeho kompaktný tvar umožňuje ľahké skladovanie v každej kuchynskej zásuvke.
Leifheit Krájač na hranolky: Ručný krájač LEIFHEIT ponúka najjednoduchší spôsob krájania potravín. Prídu vám vhod jeho praktické rozmery a jednoduchá obsluha. Krájač je vhodný na potraviny, medzi ktoré patrí hranolky.
Verk 24288 Mechanický krájač na hranolky a zeleninu: Multifunkčný krájač na zeleninu, ktorý by nemal chýbať v žiadnej kuchyni. Urýchli prípravu surovín na šaláty a iné jedlá. Dizajn rukoväte uľahčuje bezpečný tlak rúk a sekanie aj tvrdej zeleniny, ako je mrkva, reďkovky, zemiaky atď.
Perfect Home 13990 Krájač na hranolky, nerezový: Odolný krájač na hranolky je vyrobený z nerezovej ocele a je navrhnutý tak, aby zvládal krájanie hranoliek zo zeleniny a ovocia s ľahkosťou a presnosťou.

Tipy a triky pre dokonalé hranolky

Výber zemiakov: Na prípravu hranoliek sú najvhodnejšie zemiaky s vyšším obsahom škrobu, ako napríklad odrody typu B alebo C.
Predpríprava: Ošúpané zemiaky nakrájajte na hranolky a namočte ich na 30 minút do studenej vody. Tým sa odstráni prebytočný škrob a hranolky budú chrumkavejšie.
Sušenie: Pred smažením alebo pečením hranolky dôkladne osušte papierovou utierkou.
Smaženie: Hranolky smažte v dvoch fázach. Najprv ich smažte pri nižšej teplote (cca 160 °C) asi 5-7 minút, potom ich vyberte a nechajte odkvapkať. Následne ich smažte pri vyššej teplote (cca 180 °C) 2-3 minúty, kým nebudú zlatisté a chrumkavé.
Pečenie: Hranolky môžete piecť aj v rúre.

tags: #krajac #na #zemiaky #na #salat #recenzie