Lečové Rezance s Mletým Mäsom: Rýchly a Chutný Recept
Lečové rezance s mletým mäsom sú vynikajúci a rýchly obed alebo večera, ktorý poteší celú rodinu. Tento recept kombinuje jednoduchosť prípravy s bohatou chuťou, pričom výsledkom je sýte a chutné jedlo. Nechajte sa inšpirovať a pripravte si túto klasiku v pohodlí vášho domova.
Ingrediencie
- 250g širokých rezancov
- 250g mletého bravčového mäsa
- 1 malý pohár leča
- 1 cibuľa
- 2 strúčiky cesnaku
- Petržlenová vňať
- Soľ
- Mleté čierne korenie (MČK)
- Korenie gyros
- Rasca
- Nastrúhaná niva
- Smotana na varenie
- Olej
Postup Prípravy
Príprava mäsovej zmesi: Na oleji orestujeme cibuľu. Pridáme mleté mäso, ktoré sme si predtým okorenili MČK, korením gyros, soľou a rascou.
Dusenie mäsa: Orestujeme mäsko, pridáme lečo a podusíme. Ak je potrebné, tak podlejeme vodou (aby bolo dosť šťavičky) a dusíme.
Varenie rezancov: Uvaríme si rezance (napríklad široké rezance KUK-FUKY).
Zmiešanie ingrediencií: Zmiešame uvarené rezance s uduseným mäskom.
Dochutenie: Pridáme do zmesi nastrúhanú nivu, petržlenovú vňať, cesnak a podlejeme smotanou. Poriadne premiešame.
Podávame teplé, ozdobené čerstvou petržlenovou vňaťou.
Lečo z čerstvé zeleniny a párkem, posilte si tímto receptem imunitu, rychlé jídlo! Lahodný TV
Tipy a Triky
- Pre intenzívnejšiu chuť môžete pridať do mäsovej zmesi aj kúsok údenej slaniny.
- Ak nemáte po ruke lečo, môžete použiť aj čerstvú papriku a paradajky.
- Nivu môžete nahradiť iným druhom syra, napríklad parmezánom alebo ementálom.
Varianty Receptu
Existuje mnoho variácií na tento recept. Niektorí ľudia pridávajú do mäsovej zmesi aj klobásu alebo pikantnú papriku pre ostrejšiu chuť. Iní zase preferujú vegetariánsku verziu s tofu alebo hubami namiesto mäsa.
Nutričné Hodnoty (približné)
| Nutričná Hodnota | Množstvo (na porciu) |
|---|---|
| Kalórie | 450 kcal |
| Bielkoviny | 25 g |
| Sacharidy | 50 g |
| Tuky | 15 g |
tags: #lecove #rezne #z #mleteho #recept
