Najlepšie letné osvieženie: Recept na uhorkovú limonádu pre deti

S touto uhorkovou limonádou hravo zvládnete aj tie najhorúcejšie dni! Ak sa vám už žiada na chvíľu vymeniť obyčajnú vodu za iné, nemusíte hneď siahať po kupovaných limonádach. Obsahujú množstvo cukrov, umelých prísad a aj tak vám neuhasia smäd. Rozmanité chute si môžete pripraviť aj doma, a to bez veľkých nákupov, často z jednoduchých surovín.

Limonády sa spájajú s nekonečnou rozmanitosťou ovocia a byliniek, takže ich môžete popíjať celé leto a nikdy neomrzia.

Šťavnatá zelenina pochádza z úrodných oblastí Indie a Číny, kde ju obyvatelia pestovali už pred viac ako tritisíc rokmi. Bohatá úroda uhoriek bola považovaná za dar z nebies a bola symbolom priazne vyšších ochranných mocností. Podľa portálu wikipedia ľudia verili, že v uhorke, ktorá vzišla z úrodných zelených polí sa ukrýva tajomstvo krásy a zdravia. Dnes vieme, že naši predkovia sa skutočne nemýlili, pretože uhorka je dodnes vyzdvihovaná vďaka svojim blahodárnym účinkom na krásu a zdravie.

Uhorka patrí k najzdravšej zelenine vôbec a rozhodne nemá svoje miesto len na obložených chlebíčkoch či šalátoch. Kto už niekedy vyskúšal uhorkovú limonádu, ten dobre vie, že v lete patrí k tým najosviežujúcejším.

Uhorka obsahuje až 96% vody a minimum kalórií a preto je ideálnou voľbou pre každého, kto chce schudnúť. Okrem toho ukrýva množstvo dôležitých vitamínov a antioxidantov, ktoré pomáhajú odvádzať z tela nebezpečné toxíny. Zelená zelenina je tiež účinným bojovníkom proti ochoreniam štítnej žľazy a pomáha tiež stabilizovať krvný tlak. Každú ženu určite poteší, že konzumácia uhoriek prispieva ku zdravému rastu vlasov ako aj k pružnosti a hydratácii pokožky.

Výťažky z uhoriek sa vo veľkej miere využívajú aj v kozmetickom priemysle na výrobu najrôznejších kozmetických prípravkov. V teplých dňoch je tým najlepším spôsobom, ako si dopriať blahodárne účinky uhorky jednoznačne uhorková limonáda.

Prinášame vám jednoduchý, avšak veľmi chutný recept, ktorý vám prinesie to pravé zdravé osvieženie.

Uhorka - účinok na zdravie:

Pozitívny vplyv na trávenie
Podporuje imunitný systém
Podporuje vyprázdňovanie
Chráni bunky pred pôsobením voľnými radikálmi
Normalizuje hladinu cukru v krvi
Má močopudný účinok - odstraňuje z tela prebytočnú vodu a teda aj kilá navyše
Odkysľuje organizmus
Znižuje vysoký krvný tlak a cholesterol
Udržuje zdravé srdce a cievy
Detoxikuje a hydratuje
Zlepšuje pružnosť pokožky
Pozitívny vplyv na pleť a jej čistotu

Recept na uhorkovú limonádu

Táto uhorková limonáda dokonale zaženie smäd a v lete sa na nej stanete doslova závislí. Recept má obrovský u celej našej rodiny. Mám ho od výživového poradcu a musím povedať, že v tomto recepte sa používa na sladenie brezový cukor, alebo med.

Ideálna na horúce letné dni, tento nápoj je ľahký, osviežujúci a dokonale hydratuje.

LA PORTELLA - LIMONÁDA

Potrebujete:

1 veľkú uhorku
Šťava zo 4 veľkých citrónov
4 šálky chladnej vody
1/2 šálky medu alebo cukru (podľa chuti)
Ľad
Niekoľko lístkov mäty pre extra sviežosť
Plátky citróna alebo uhorky na ozdobu

Postup:

Uhorku očistite a nakrájajte na tenké plátky. Polovicu plátkov uhorky dajte do veľkej kanvice alebo džbánu.
V menšom hrnci zahrejte približne 1 šálku vody a rozpustite v nej med alebo cukor, aby ste vytvorili sladký sirup. Odstavte z ohňa a nechajte mierne vychladnúť.
Do džbánu s uhorkou pridajte šťavu zo 4 citrónov, nalejte pripravený sladký sirup a zvyšok vody. Dobre zamiešajte.
Do limonády pridajte ľad a niekoľko lístkov mäty pre osviežujúcu chuť.
Nechajte v chladničke aspoň 1 hodinu, aby sa chute prepojili.
Limonádu podávajte v pohároch s ďalšími kockami ľadu, ozdobené plátkami uhorky alebo citróna a mätovým lístkom.

Ďalšie recepty na domáce limonády

Ak chcete, pridajte i trochu citróna. Nebojte sa kombinovať, výsledok môže byť pozoruhodný!

Jahodová limonáda

Vyzerá lákavo a chutí skvele. Servíruje sa s nimi šampanské, v tejto podobe je to však limonáda vhodná aj pre deti. Do džbánu s vodou vložte jahody a mätu a nechajte chvíľu odstáť. Vôňa a chuť bude jedinečná. Nemusíte pridávať cukor, sladkosť dodá jahoda, ktorú zjete. Ak práve nemáte jahody, môžete skúsiť pridať akékoľvek ovocie, aké máte.

Postup: Jahody rozmixujte v mixéri, pridajte med alebo cukor a znovu rozmixujte. Do džbánu s vodou vložte jahody a mätu a nechajte chvíľu odstáť. Vôňa a chuť bude jedinečná.

Zázvorovo-uhorková limonáda

Znie to zložito, ale chutí zaujímavo. A je to ešte k tomu zdravé. Do vody nakrájajte šalátovú uhorku (aj so šupkou). Na liter sa odporúča asi pol uhorky, je to ale na vás. Pridajte pár kociek/plátkov zázvoru a citrónovú šťavu. Nechajte chvíľu odstáť a môžete piť. V prípade potreby môžete aj dosladiť - cukrom, medom, stéviou.

Bylinková limonáda

Do džbánu s vodou dajte za hrsť mäty alebo medovky alebo koly bylinky, nie nápoja (alebo zo všetkého trochu, prípadne pokombinujte ako vám napadne). Vytlačte citrón a môžete piť. Ak máte chuť na sladké, tak doslaďte hnedým cukrom, stéviou, prípadne domácim sirupom. Skvelú príchuť dodá bazový sirup, ale tiež medovkový (recept nájdete TU) či mätový.

Limonáda z lesného ovocia

Limonáda z lesného ovocia je ako stvorená na záhradnú párty alebo letnú dovolenku pri vode. Tajomstvom tohto receptu je sladký bobuľový sirup, ktorý si zvládnete vyrobiť už za pár minút. Mrazenú ovocnú zmes si môžete kúpiť v obchode alebo využiť zásoby bobúľ z vlastnej záhrady.

V hrnci na stredne vysokej teplote zmiešajte cukor, mrazené bobule a pol šálky vody. Nechajte mierne vychladnúť a nalejte sirupovú zmes do mixéra. Opatrne rozmixujte do hladka. Preceďte cez jemné sitko do džbánu, primiešajte citrónovú šťavu a zvyšok čistej vody.

Melónová limonáda s rozmarínom

Sladká a korenistá zároveň, presne taká je melónová limonáda s rozmarínom. Presvedčí vás o tom, že rozmarín skutočne patrí aj do prípravy sladkých jedál a nápojov. Kúsky melónu vložte spolu s rozmarínom a mätou do nádoby, pridajte cukor podľa chuti a všetko spolu roztlačte vareškou alebo lyžicou. V tomto kroku sa z byliniek uvoľnia éterické oleje, ktoré limonáde dodajú tú správnu chuť. Zmes zalejte vodou alebo minerálkou a pridajte šťavu z citróna.

Bylinkový sirup na prípravu limonád či na ochutenie ľadového čaju si môžete pripraviť aj nejaký čas vopred. Do menšej sklenenej nádoby s viečkom vložte rozmarín, bazalku, mätu, medovku či levanduľu a vetvičky zasypte cukrom.

Ak máte chuť na limonádu, v ktorej prevláda chuť tropického ovocia, vyskúšajte 3 recepty na najlepšie citrusové limonády.

Nech sa páči, vyskúšajte!

tags: #limonáda #z #uhoriek #recept #pre #deti