Listový špenát s lososom: Rýchly a chutný recept
Hľadáte rýchly, chutný a zdravý recept? Vyskúšajte kombináciu listového špenátu a lososa! Táto kombinácia je nielen chutná, ale aj plná živín. Pripravte si tento recept a potešte svoje chuťové poháriky.
Štrúdľa so špenátom a lososom
Vyskúšajte vynikajúcu štrúdľu so špenátom a lososom.Minimum ingrediencií, blesková príprava a skvelý výsledok! Ak ste ešte neskúšali, vyskúšajte!
Ingrediencie:
- Lístkové cesto
- Listový špenát
- Filet z lososa
- Cesnak
- Olivový olej
- Citrónová šťava
- Soľ
- Korenie
Postup:
- Pripravíme suroviny. Cesto lístkové kúpime hotové rozvaľkané chladené.
- V hrnci zohrejeme trošku vody a keď zovrie, pridáme do nej soľ, koreniny podľa chuti a cesnak pokrájaný najemno. Vložíme mrazené špenátové lístky a za stáleho miešania podusíme.
- Lososa pokrájame na pásiky a poukladáme ich na špenát. Pokvapkáme olivovým olejom, citrónovou šťavou, jemne osolíme.
- Zavinieme do štrúdle a dáme upiecť na cca 20 minút.
Cestoviny s lososom.Těstoviny s lososem.#losos #recept #varenie
Ďalší recept: Losos so špenátom v lístkovom ceste
Tento recept je jednoduchý a rýchly na prípravu, ideálny pre zaneprázdnených ľudí.
Ingrediencie:
- Lístkové cesto (400 g)
- Filety z lososa
- Čerstvý listový špenát
- 2 strúčiky cesnaku
- 1 PL olivového oleja
- Soľ
- Korenie čierne mleté
- 2 vajcia uvarené natvrdo
Postup:
- Špenát umyjeme a necháme odkvapkať.
- Cesnak pokrájame nadrobno a trochu speníme na masle. Pridáme špenát, osolíme, okoreníme, premiešame a udusíme niekoľko minút do mäkká. Špenát necháme odkvapkať od tekutiny.
- Uvarené vajcia nastrúhame najemno. Pridáme vajíčka a všetko spolu premiešame.
- Lososa umyjeme, očistíme z kože, osušíme papierovou utierkou, osolíme a okoreníme.
- Lístkové cesto rozbalíme, prípadne trochu rozvaľkáme. Do strednej časti cesta pozdĺžne uložíme polovicu špenátovej zmesi. Na lososa natrieme zvyšnú polovicu špenátu.
- Okraje cesta potrieme rozšľahaným vajíčkom. Lososa zabalíme do cesta. Vrch cesta potrieme rozšľahaným vajíčkom a prepichneme dierky vidličkou.
- Uložíme na plech s papierom na pečenie, pečieme v rozohriatej rúre pri 190 - 200 °C približne 30 minút do zlatista.
- Hotové vyberieme z rúry a necháme ešte 10 minút odstáť.
Ako prílohu môžeme pripraviť šalát. Napríklad z mixu listového šalátu, ktorý umyjeme, natrháme rukou na menšie kúsky, pokvapkáme citrónovou šťavou, olivovým olejom, osolíme, okoreníme a premiešame.
Ryba je dosť sýta a šalát ju trochu odľahčí. Môže byť aj akýkoľvek iný zeleninový šalát.
Špenátové cestoviny s lososom
Cestoviny sú stávka na istotu, keď jednoducho nestíhate. V jedle sa to ale neoplatí odfláknuť, takže kečup a syr nie sú riešenie. Poďme si túto rýchlovku pripraviť zdravo a vyvážene.
Ingrediencie:
- Cestoviny penne
- Losos
- Špenát
- Cibuľa
- Cesnak
- Ricotta
- Olivový olej
- Soľ
- Korenie
Postup:
- Cestoviny pripravíme podľa návodu.
- Na olivovom oleji dozlatista osmažíme cibuľu a cesnak, pridáme ricottu a vodu z cestovín, aby nám vznikla omáčka.
- Okoreníme a osolíme podľa chuti.
- Pridáme uvarené cestoviny, špenát a kúsky lososa.
- Môžeme podávať.
Nutričné hodnoty
Priemerné nutričné hodnoty pre porciu špenátu s lososom (cca 200g):
| Nutričná hodnota | Množstvo |
|---|---|
| Kalórie | 250-350 kcal |
| Bielkoviny | 25-35 g |
| Sacharidy | 10-20 g |
| Tuky | 10-20 g |
tags: #listový #špenát #s #lososom #recept
