Dvojfarebný Zákusok: Recept na Dunajské Vlny

Rezy "Dunajské vlny" sú obľúbeným a vizuálne atraktívnym koláčom, ktorý kombinuje tmavé a svetlé cesto s ovocím a krémom. Tento recept je ideálny na pohostenie pre rodinu a priateľov.

Dunajské vlny

Ingrediencie

Cesto:
Múka
Cukor
Vajcia
Olej
Kakao
Kypriaci prášok
Mlieko
Plnka:
Vanilkový puding
Mlieko
Cukor
Maslo
Ovocie:
Višne (čerstvé alebo kompót)
Poleva:
Čokoláda na varenie
Smotana na šľahanie

Postup

Pripravíme si všetky potrebné suroviny.
Zmiešame suché ingrediencie na cesto (múka, cukor, kypriaci prášok).
Pridáme mokré ingrediencie (vajcia, olej, mlieko) a vymiešame hladké cesto.
Polovicu cesta vylejeme na plech a do druhej polovice vmiešame kakao.
Tmavé cesto nalejeme na svetlé cesto a poukladáme višne.
Pečieme v predhriatej rúre.
Uvaríme vanilkový puding s mliekom a cukrom, necháme vychladnúť a vmiešame maslo.
Krém natrieme na vychladnutý koláč.
Roztopíme čokoládu so smotanou a polejeme ňou krém.
Necháme stuhnúť v chladničke.

A keďže si vnučka doniesla domov aj kamarátky, tak som im k obedu urobila aj dvojfarebný puding na pohostenie.

Tipy a triky

Pre intenzívnejšiu chuť môžete do cesta pridať mleté orechy.
Namiesto višní môžete použiť aj iné ovocie, napríklad marhule.
Ak nemáte čas na prípravu domáceho krému, môžete použiť hotový vanilkový krém.

Koláčik sa vydaril a chutil perfektne. A tie višne - kyselkavé v tom vynikajúco sedia.

Varianty receptu

Makové vlny: Namiesto kakaa pridajte do cesta mletý mak.
Marhuľové vlny: Použite marhule namiesto višní.

Je tu ešte jeden recept, niekedy skúsim aj ten.

Skvelý tradičný zákusok- dunajské vlny

Dunajské vlny s marhuľami, VIDEORECEPT.

Ďalšie inšpirácie

Rezy GAŠTANKO
Orechový Chinois

Mňaaaam, úžasné cesto, mäkkučké ako bavlnka. Určite budeme piecť opakovane a receptík posuniem aj kamarátkam.

tags: #mnamky #recepty #dvojfarebny #zakusok #recept