Mrkvová Nátierka s Chrenom: Rýchly a Zdravý Recept
Chutná a zdravá, presne taká je táto jednoduchá nátierka. Ak máte radi slané raňajky alebo olovrant, tento recept je pre vás ideálny. Opäť sme prežili najkrajšie sviatky v roku a teraz je ten správny čas vrátiť svoje stravovanie do starých koľají. Niekto možno menej disciplinovane v stravovaní ako v bežné dni. To však vôbec nevadí. Opäť máme príležitosť vrátiť svoje stravovanie do starých koľají.
Prekvapivo jednoduchá a rýchla mrkvová nátierka s chrenom sa perfektne hodí napríklad na olovrant. Stačí všetky suroviny vymiešať a natrieť na čerstvé pečivo. Príprava je rýchlejšia aj preto, že mrkvu netreba variť, ale stačí ju surovú nastrúhať. Samozrejme, nátierku potom treba urýchlene spotrebovať.
Prečo si vybrať mrkvovú nátierku s chrenom?
Táto nátierka je nielen chutná, ale aj zdravá. Kombinácia mrkvy, chrenu a tvarohu prináša do vášho jedálnička množstvo vitamínov, minerálov a vlákniny. Chren má navyše antibakteriálne účinky a podporuje imunitu.
Navyše, surová mrkva, ktorú použijete, je plná vitamínov a živín.
🥕mrkvova natierka recept | scd recepty | 🥕 recept na mrkvovu natierku | mrkvová pomazánka recept
Recepty na mrkvovú nátierku s chrenom
Recept 1: Mrkvová nátierka s chrenom a kyslou smotanou
Suroviny:
- 150 g mrkvy
- 1 lyžica nastrúhaného chrenu
- 30 g cibule
- 1 lyžica nasekanej pažítky
- 1 ks citrónová šťava
- 60 ml kyslej smotany
- 1 ks soľ
Postup:
- Mrkvu nastrúhame na strúhadle s menšími otvormi.
- Pridáme postrúhaný chren, nadrobno pokrájanú cibuľu a pažítku.
- Osolíme a všetko dobre premiešame.
- Pridáme kyslú smotanu a opäť premiešame.
- Dochutíme niekoľkými kvapkami citrónovej šťavy.
- Hotovú nátierku necháme odležať v chlade 20 minút.
Dĺžka prípravy: 30 minút
Počet porcií: 4
Náročnosť: stredná
Recept 2: Mrkvová nátierka s majonézou a horčicou
Ingrediencie:
- 100 g majonézy
- 300 g karotky
- 50 g chrenu
- 1 ČL horčice
- Cukor a citrónová šťava podľa chuti
- Soľ
- Mleté čierne korenie
- Čerstvá bageta alebo veka k podávaniu
- Čerstvá pažítka k podávaniu
Postup:
- Do majonézy nastrúhame mrkvu s chrenom.
- Pripravenú zmes dochutíme horčicou, štipkou cukru, citrónovou šťavou, soľou, korením a dôkladne premiešame.
- Nátierkou potrieme plátky pečiva a ozdobíme nasekanou pažítkou.
Recept 3: Tvarohová nátierka s mrkvou a chrenom
Ingrediencie:
- Tvaroh
- Smotana na varenie
- Mrkva
- Chren
- Soľ
- Červená paprika
- Pór na ozdobenie
Postup:
- Tvaroh dáme do misky.
- Pridáme smotanu na varenie a spolu vymiešame.
- Očistenú mrkvu nastrúhame najemno a spolu s nastrúhaným chrenom pridáme k tvarohu.
- Dochutíme soľou a červenou paprikou.
- Takto pripravenú nátierku natrieme na chlieb a ozdobíme krúžkami póru.
Varianty a obmeny
- Bylinky: Pridajte čerstvé bylinky ako petržlen, kôpor alebo pažítku.
- Korenie: Experimentujte s rôznymi druhmi korenia ako kurkuma, zázvor alebo chilli.
- Zelenina: Pridajte nastrúhaný zeler, uhorku alebo reďkovku.
- Orechy a semienka: Pridajte nasekané vlašské orechy, lieskovce alebo slnečnicové semienka.
- Sušené ovocie: Pridajte nakrájané sušené slivky, marhule alebo hrozienka.
Výživové hodnoty a zdravie
Mrkva je bohatá na betakarotén, ktorý sa v tele premieňa na vitamín A. Vitamín A je dôležitý pre zdravý zrak, imunitu a pokožku. Chren má antibakteriálne a protizápalové účinky.
Mrkvovo-chrenová nátierka: Ponatierajte ňou akékoľvek pečivko
| Nutričná hodnota | Poznámka |
|---|---|
| Vitamín A | Dôležitý pre zrak, imunitu a pokožku |
| Betakarotén | Premieňa sa na vitamín A |
| Vláknina | Podporuje trávenie |
| Antibakteriálne účinky | Chren |
| Protizápalové účinky | Chren |
tags: #mrkvová #nátierka #s #chrenom #recept
