Recepty na príkrmy pre bábätká s ovocím a mrkvou

Prvé príkrmy sú významnou udalosťou nielen pre bábätko, ale aj pre mamičku. Ide o prelomový moment, kedy sa dieťatko začína zoznamovať s inými chuťami a textúrami ako s materským alebo umelým mliekom. Väčšina z vašich detí má už prvé príkrmy za sebou, no nie všetky deti v 6. mesiaci veku majú o jedlo záujem.

Odborníci a odborníčky sa zhodujú, že deti netreba do jedla nútiť, treba rešpektovať ich vlastné tempo a rýchlosť, s akou nové zážitky prijímajú vrátane ochutnávania toho, čo sa vám objaví na tanieri (alebo im). Niektoré deti - najmä dojčené - môžu stále preferovať materské mliečko - až doteraz (je v poriadku, ak sa tak deje aj do 9.-12. mesiaca veku). Pokiaľ dojčíte a dieťa odmieta papať iné potraviny, stále netreba mať obavy.

Teraz sa môžete pustiť do kombinácií chutí a zaviesť ďalšie potraviny. Prvé príkrmy už máte úspešne za sebou a vaši drobčekovia sa zoznámili s rôznymi chuťami a konzistenciami jedla. Ak sa vaši dojčení drobci predsa len konečne začali obracať k vašim tanierom, je najlepší čas predstaviť im ako prvé tieto jedlá:

TOP 10 najlepších prvých jedál pre vaše bábätko (ak prejavilo záujem o jedlo až teraz)

  1. Banány - niektorí rodičia si ich nevedia vynachváliť. Sú skvelým zdrojom horčíka, draslíka, vitamínu B6 a C a vlákniny. Ovocie má však výraznú sladučkú chuť, preto sa všeobecne odporúča začať s ochutnávaním varenej zeleniny, aby sa vám to nevypomstilo a deti nepreferovali ovocie pred zeleninou po celú dobu zavádzania prvých príkrmov.
  2. Avokádo - novinka v našich jedálničkoch - obsahuje zdravé nesaturované tuky, podporujúce vývoj detského mozgu. Je výborné aj v kombinácii s inými potravinami, najmä zeleninou, ale aj ovocím.
  3. Brokolica - jedna z najzdravších potravín, skvelá zelenina na prvé príkrmy aj v tomto období - je bohatá na esenciálne živiny, vlákninu, vápnik a zároveň skvelé predstavenie zelenej zeleniny.
  4. Sladký zemiak - obsahuje dôležité minerály ako železo, a ďalšie významné látky a vitamíny ako Céčko či betakarotén, navyše sa výborne kombinuje s inými potravinami.
  5. Maslová tekvica - deťom sa odporúča viacero ochutnávať viacero druhov tekvíc, maslová je najvďačnejšia pre lahodnú chuť, ale skúsiť môžete aj hokkaido, tekvica zvaná buttercup, acorn či špargľová - sú bohaté na vitamín C, betakarotény významné pre zrak dieťatka, majú krémovú textúru a tiež sa výborne kombinujú s inými druhmi zeleninky.
  6. Mäsko - Americká akadémia pediatrov odporúča zaradiť mäsko ako jednu z prvých potravín do jedálnička detí - mäsko totiž obsahuje hémové železo (najmä červené mäsko), najľahšie stráviteľnú formu železa pre detský aj dospelácky tráviaci trakt, je výborným zdrojom bielkovín dôležitých pre svalstvo, ale aj zinku. Obdobie 7-8 mesiacov veku je tiež výborným obdobím pridania mäska do jedálnička, ak ste tak doteraz nespravili - a pediatri a pediatričky odporúčajú striedať ho: kuracie, morčacie, králičie s jahňacím, teľacím a hovädzím. Bravčové neodporúčajú zo začiatku vpratať do jedálnička ani výživoví poradcovia a poradkyne.
  7. Šošovica - ak nie ste zástankyňami mäska, alebo máte doma vegetariánsku kuchyňu, bielkoviny dokážete doplniť aj z rastlinných zdrojov - najvďačnejšou strukovinou, zároveň jednou z najzdravších je červená alebo obyčajná šošovica. Odporúča sa ako prvá potravina, my však radíme zaviesť ju po prvých zeleninových príkrmoch a všímať si, ako na ňu dieťatko reaguje pre možné nafukovanie. Obsahuje však potrebnú vlákninu a dobre sa kombinuje so zeleninou ako mrkva, špenát, brokolica, karfiol a ďalšia zelená zelenina...
  8. Sušené slivky - sú mäkké, sladké a plné vlákniny najmä pre deti, ktoré trpia zápchou po zavedení prvých príkrmov. Sú vďačné ako doplnok do kaší a jablčných pyré - opäť ale odporúčame zaviesť ju až po zeleninových príkrmov pre vyberavosť niektorých detí.
  9. Čučoriedky - vďačné ovocie, výživné a zdravé, obľúbené deťmi, plné antioxidantov a vitamínov, výborné pre vývoj mozgu, zraku aj močového traktu, vďačné ako kombinácia s jogurtom, ryžou. Opäť odporúčame zaviesť ich po zeleninových príkrmov, pokiaľ sú však čučoriedky pravidelnou súčasťou vášho-rodičovského jedálnička, netreba sa ich báť ako prvého jedla, ktoré chce vaše dieťatko v tomto veku ochutnať.
  10. Jogurt - krémová konzistencia deťom skvelo vyhovuje, sú plné vápnika, zdravých tukov, sacharidov a vitamínu D pre zdravé kosti a zúbky vašich detičiek, pomáhajú regulovať správne baktérie a udržiavať zdravý črevný mikrobióm. Pozor však na prípadné alergie, ak sa vyskytujú vo vašej rodine. Zvoľte kvalitné, plnotučné biele jogurty bez pridaných cukrov, nesladené, bez akýchkoľvek ďalších látok, neochutené. Žiadne takzvané ovocné, čokoládové, s cereáliami - ak prídavky, tak jedine domáce ovocie v biokvalite, z ktorého doma vytvoríte pyré a pridáte doň biely jogurt.

Tento článok poskytuje komplexný pohľad na zavádzanie mrkvovo-zemiakových príkrmov, vrátane receptov, rád a tipov, ako urobiť toto obdobie čo najpríjemnejším pre vás aj pre vaše dieťa.

4-mesačná detská výživa | Recepty na detské pyré

Kedy začať s príkrmami?

Materské mlieko, prípadne dojčenská výživa, je pre dieťa prvou a jedinou stravou po narodení. Poskytuje mu energiu a všetky potrebné živiny do 6. mesiaca veku. Materské mlieko je najlepšou formou výživy, pretože obsahuje živiny a vitamíny pre silnú imunitu a ochranu pred chorobami, infekciami a vírusmi.

Polrok prijímania materského mlieka dáva dieťaťu čas na prispôsobenie sa novinke - príkrmom. Kŕmenie 6-mesačného dieťaťa je jednoduchšie ako kŕmenie 4-mesačného. U novorodencov trvá, kým sa žuvací a prehĺtací reflex vyvinie natoľko, aby príkrm neskončil mimo úst. V tomto veku má dieťa lepšie vyvinuté chute.

Ako zistíte, či je vaše dieťa pripravené na príkrmy?

Každé dieťa je individuálne, preto nemusí spĺňať všeobecné pravidlá. 6. mesiac nemusí byť vždy smerodajný pre začatie príkrmov. Dieťa si o príkrmy väčšinou pýta samo. Mali by sme si všímať 3 základné znaky, ktoré sa prejavujú okolo 6. mesiaca:

  • Bezproblémové sedenie a stabilné držanie hlavy: Dieťa by malo sedieť a držať hlavu vzpriamene bez problémov. Kým to nedokáže samo, treba s príkrmami počkať.

Vybavenie pre prvé príkrmy

  • Jedálenská stolička: Umožňuje dieťaťu bezpečnejšie prehĺtať tuhú stravu vo vzpriamenej polohe.

Hygiena a bezpečnosť:

  • Dôkladné umývanie rúk: Pred prípravou príkrmu si vždy umyte ruky.
  • Ochladenie a otestovanie príkrmu: Skontrolujte teplotu príkrmu kvapnutím malého množstva na pokožku ruky.
  • Umývanie a ošúpanie surovín: Príkrm pripravujte z ošúpaného ovocia a zeleniny, pretože šupky detský žalúdok nedokáže stráviť.
  • Vyhýbanie sa tvrdým a surovým jedlám: Všetko by malo byť rozomleté na tekutú kašu. Tepelnou úpravou sa zničia baktérie a vírusy.
  • Nakrájanie malých okrúhlych surovín: Hrozno, cherry paradajky a čučoriedky nakrájajte, aby sa dieťa neudusilo.
  • Dozor pri jedení: Počas kŕmenia dieťa nenechávajte samé.

Čo si treba uvedomiť v začiatkoch prvých príkrmov?

  • Príprava malých množstiev: Príkrmy pripravujte v malých množstvách.
  • Žiadne starosti s malým množstvom zjedeného príkrmu: Cieľom nie je zasýtiť dieťa, ale zoznámiť ho s novými chuťami a formami jedál.
  • Tempo určuje dieťa: Nečakajte, že to pôjde ľahko. Dajte dieťaťu toľko času, koľko potrebuje.
  • Možnosť dotknúť sa príkrmu: Umožnite dieťaťu bádať a zoznámiť sa s príkrmom.
  • Rešpektovanie signálov nasýtenosti: Ak dieťa zatvára ústa alebo odvracia hlavu, prestaňte s kŕmením.
  • Materské mlieko zostáva hlavným zdrojom energie a živín: Príkrmy nenahrádzajú materské mlieko.
  • Nekombinovanie surovín: Začnite jednou surovinou a sledujte reakcie dieťaťa 3-5 dní.
  • Opakovanie príchutí: Dieťa si na chuť potrebuje zvyknúť.
  • Nedochucovanie príkrmov: Cukor, soľ a koreniny do prvých príkrmov nepatria. Detský metabolizmus nie je na ne prispôsobený.
  • Byť vzorom pre dieťa: Počas kŕmenia venujte dieťaťu maximum pozornosti a udržujte očný kontakt.

Akou formou príkrmu je vhodné začať?

V začiatkoch je vhodné pyré s najjemnejšou textúrou, často dostupné vo forme detskej výživy. Ideálne je 100 % ovocné pyré s obsahom vitamínov.

Recepty pre inšpiráciu

Zeleninové príkrmy

Zeleninová polievka (od 8 mesiacov):

  • Potrebujeme: 100 g mrkvy, 100 g hrášku, 1 žĺtok, 2 pol. lyžice detskej krupice
  • Postup: Nakrájame zeleninu na drobno a varíme 20 minút. Vymiešame žĺtok s krupicou a necháme postáť. Do vriacej zeleniny nahádžeme halušky a varíme 2 minúty.

Struková polievka (od 10 mesiacov):

  • Potrebujeme: 1 hrnček nakrájaných strukov, 1 hrnček nakrájaných zemiakov na drobno, 1 žĺtok uvarený na tvrdo
  • Postup: Struky so zemiakmi varíme 20 minút. Vmiešame nakrájaný žĺtok a varíme 2 minúty.

Mrkvová kaša (od 8 mesiacov):

  • Potrebujeme: 200 g mrkvy, 50 ml mlieka, 1 lyžička krupice
  • Postup: Nastrúhanú mrkvu zalejeme vodou a dusíme 30 minút. Pridáme krupicu, varíme 15 minút. Zriedime mliekom a povaríme.

Karfiol s ryžou (od 8 mesiacov):

  • Potrebujeme: 3 ružičky karfiolu, 2 polievkové lyžice ryže
  • Postup: Ryžu a karfiol vsypeme do vriacej osolenej vody. Varíme 15 minút. Scedíme. Karfiol popučíme vidličkou a premiešame s ryžou. Prípadne rozmixujeme na kašu.

Mäsité príkrmy

Kuracie mäsko so zemiakom a broskyňou:

  • Potrebujeme: 5 cm kuracích pŕs, 1 menší zemiak, 1 broskyňa
  • Postup: Kuracie prsia varíme 30 minút. Pridáme zemiak a varíme 30 minút. Rozmixujeme s broskyňou zbavenou šupky a kôstky.

Ovocné príkrmy a dezerty

Jablková krupicová kaša (od 10 mesiacov):

  • Potrebujeme: 1 dl mlieka, 1 polievková lyžica detskej krupice, 1 jablko, 1 mokka kávová lyžička kryštálového cukru
  • Postup: Do mlieka nasypeme krupicu a necháme 30 minút napučať. Pridáme cukor a uvaríme kašu. Po odstavení vmiešame nastrúhané jablko.

Marhuľová pochúťka (od 10 mesiacov):

  • Potrebujeme: 1 stredne veľkú mrkvu, 1 marhuľu, 2 pol. lyžice bieleho jogurtu
  • Postup: Mrkvu nastrúhame na jemnom strúhadle. Marhuľu očistíme od šupky a popučíme vidličkou. Zmiešame s jogurtom.

Jablkové guľky:

  • Potrebujeme: 500 g olúpaných jabĺk, 130 g detskej krupice
  • Postup: Jablká postrúhame na stredne veľkom strúhadle a zmiešame s krupicou. Necháme stáť v chlade minimálne 3 hodiny. Vyrobíme guľky s priemerom 3 cm. Guľky vyvaríme v sladkej vode. Podávame posypané škoricovým cukrom (pre staršie deti) alebo vanilkovým cukrom (pre deti od 8 mesiacov).

Ako postupovať pri zaraďovaní nových potravín?

  • Vždy skúšať zaradiť iba 1 druh potraviny 3 dni po sebe.
  • Začať so zeleninovým príkrmom. Pre začiatok samotný jeden druh, po vyskúšaní 2 - 3 druhov môžete kombinovať už zaradené druhy s novými druhmi zeleniny.
  • Takto vyskúšať cca 5 druhov zeleniny, potom zaradiť mäso ako kvalitný zdroj železa.
  • Zaradiť cca 3 - 4 druhy mäsa a potom pokojne zaradiť lepok.
  • Potom prejsť na postupné zaraďovanie všetkých druhov ovocia, žĺtku, potom bielku, bielkoviny kravského mlieka, orechov…

Deťom do jedného roka sa jedlo nedosáľa a neprisladzuje cukrom.

Ovocie v strave detí

Na začiatok pre zníženie rizika reakcií je vhodné ovocie napariť a rozmixovať či popučiť. Pokiaľ je zaradenie bez reakcie, môžete ponúkať ovocie surové, ale dieťa si s niektorými druhmi určite neporadí bez vhodného servírovania - napríklad jablko môže byť surové, ale nastrúhané, dieťa bez zúbkov si s ním v inej forme ťažko poradí. Hrozno napr. prekrajovať, aby nedošlo k uduseniu sa celou bobuľou. Banán variť vôbec nemusíte od začiatku.

Okolo 8. - 9. mesiaca dieťa nadobúda schopnosť uchopovať drobné predmety medzi prsty. Tieto druhy ovocia sú úžasne nabité vitamínmi. Určite do jedálnička detí patria.

Názor, že bobuľovité ovocie by sa malo zaradiť až po ukončenom 1. roku, nie je v žiadnom oficiálnom odporúčaní.

Pitný režim

Dieťa do roka stále pije mlieko a pri príkrmoch stále hrá veľmi dôležitú úlohu. Zároveň však od začiatku prikrmovania deti učíme návyku na pitie čistej vody - v množstve postupne od jedného dúšku do 2 dcl denne do roka.

Koľko príkrmu podávať?

Na začiatku prikrmovania postačia 2 - 3 lyžičky. Viac ani nie je vhodné skúšať podávať. Zažívací trakt dieťaťa sa musí zaťažovať postupne. Toto množstvo pomaly navyšovať podľa preferencií dieťaťa.

V literatúre sa píše o množstve cca 150 - 200 g príkrmu v uvarenom stave. Ja však nie som zástancom váženia stravy, príde mi to stresujúce pre matku (a aj dieťa). Radšej sa riaďte dieťaťom a jeho preferenciami.

Čo robiť, keď dieťa odmieta príkrm?

Nezúfať, trpezlivo ponúkať a nerezignovať. Odmietaním si v určitej fáze (zuby, choroba) prejde určite každý rodič, je to súčasť tohto procesu. Dieťa čaká XY rokov v živote, počas ktorých jesť ešte bude až-až. Nemusí preto zjesť v prvom roku života všetko a hneď. Je to cesta, ktorá učí rodiča aj dieťa. Dôležité je brať obdobie do ukončeného 1. roka ako zoznamovanie sa s jedlom, stále môže prevládať mliečna strava. Pokiaľ dieťatko prospieva a psychomotoricky napreduje, je všetko v poriadku.

Príkrmy pre 7-8 mesačné bábätká: 5 zásad

  1. Prestaňte mixovať, radšej pučte a pripravte si plátky: Od 8. mesiaca veku ponúkajte podľa úspešnosti hryzenia aj tenučké plátky, valčeky, hranolčeky, kocky či inak formované kúsky mäkkej varenej zeleninky a ovocia (banánu, varenej tekvice), po ktorých môžu siahnuť, naťahovať sa a precvičiť si jemnú motoriku a úchop, tiež koordináciu oko-ruka.
  2. Dúha na tanieri - radosť pre oči: Ak máte skutočne prvé druhy zeleniny a ovocia za sebou, skúste sa pohrať s jedlom tak, aby sa na tanieri "rozsvietila" dúha - teda kombinujte druhy zeleniny a ovocia na základe ich farby aj tvaru, aby ste v dieťati podporili záujem a vizuálne ho stimulovali.
  3. Stačí jesť 2-3-krát denne: Deťom vo veku 8 mesiacov môžete už okrem obeda a večere (alebo raňajok a obeda), predstaviť aj tretí chod. Deti do 12 mesiacov veku nepotrebujú žiadne desiaty, olovranty či iné pochutiny medzi jedlami.
  4. Jedzte spoločne, určite si pre to vhodné miesto a čas: Aby ste podporili jedálenské zvyky, určite si na jedlo vždy jedno a to isté miesto a približne rovnaký čas.
  5. Čomu sa určite vyhnite, čomu povedzte NIE: Deti do roka až dvoch nepotrebujú cukor - vyhnite sa sladeniu aj medu. Do roka nepotrebuje ani soliť, čo nie je dobré ako pre detské obličky, tak pre zúbky.

Čo zaradiť do jedálnička?

  • Zelenina: Nebojte sa pridávať tie druhy, ktoré sú známe tým, že dokážu nafukovať (ak ste ich však mali zaradené do jedálnička už počas tehotenstva alebo ich jete teraz, počas dojčenia, je dosť možné, že sú na ne deti už navyknuté): karfiol, brokolica, kaleráb, kapusta. Kombinujte viacero chutí ako mrkva-brokolica, karfiol-zelená fazuľka, avokádo- asparagus, tekvica-kel, špenát-pastrnák, karfiol-hrášok, cuketa-sladký zemiak a podobne.
  • Strukoviny: Nezabudnite im predstaviť, ak ste tak doteraz nespravili, aj strukoviny: čierna fazuľka, šošovica, cícer, malá fazuľka a kombinujte ich napríklad s ryžou, pšenom, pohánkou, quinoou, výrobkami z kukuričnej múky, sladkými zemiakmi alebo mäkkými cestovinami (pozor na reakciu na lepok).
  • Ovocie: Ovocie môžete zahrnúť do raňajok alebo ako súčasť ľahkej večere. Určite dajte prednosť sezónnemu ovociu a najlepšie v biokvalite - alebo ak to je možné, tak z vlastnej záhradky. Pokiaľ sa ujali klasické (bez šupky a varené) jabĺčka, hrušky, banány, pridajte aj broskyne, nektarinky, marhule, čerešne.
  • Jogurt: Ak je však súčasť vášho jedálnička biely jogurt dosť často, sem-tam ho môžete ponúknuť od 8. mesiaca.

Najchutnejšie recepty s mrkvou

Mrkva je bohatá na vitamíny a má všestranné využitie v kuchyni. Môžeme ju konzumovať surovú i varenú. Dôležité je podávať ju spolu s tukmi, ako je napríklad olej alebo maslo, pretože karotenoidy sú rozpustné v tukoch a tak dôjde k ich lepšiemu vstrebávaniu.

  • Mrkvové rizoto: Delikátne mrkvové rizoto je skvelou voľbou pre deti.
  • Francúzsky mrkvový šalát: Jednoduchá príprava a extra svieža chuť.
  • Mrkvové hranolčeky s parmezánom: Zdravé chrumkanie, ktoré si zamilujete.
  • Mrkvový koláč s čokoládovou polevou: Sladká dobrota z brazílskej kuchyne pod čokoládovou perinkou.
  • Mrkvovo-pomarančový koláč: Zdravé cesto, svieža chuť.

Mrkva v strave detí

Mrkva patrí medzi prvú zeleninu, ktorá sa zavádza do príkrmov. Má zemitú a nasladlú chuť. Môžete ju vylepšiť pridaním byliniek a korenín, ako je napríklad cesnak, čierne korenie, škorica, petržlen a oregano. Spôsoby varenia, ako je praženie, grilovanie, varenie a dusenie, môžu tiež zlepšiť chuť mrkvy.

Kombinácia mrkvy a jablka je nesmrteľná!

  • Mrkvové palacinky: Pridajte do základného cesta na palacinky aj šálku najemno nastrúhanej mrkvy.
  • Mrkvové čipsy: Vyskúšajte zdravé mrkvové čipsy.
  • Mrkvové muffiny: Ak raz tieto mrkvové muffiny skúsite, budete ich musieť robiť veľmi často!
  • Mrkvový šalát: Vynikajúci spôsob, ako deťom sprostredkovať dôležité živiny a vitamíny.

Recepty na mrkvový šalát pre deti

Základný recept:

  • Ingrediencie: 2-3 mrkvy, 1 jablko (voliteľné), citrónová šťava, olivový olej, med/javorový sirup (voliteľné), škorica (voliteľné), hrozienka/orechy/kokos (voliteľné)
  • Postup: Mrkvu a jablko nastrúhame. Zmiešame s citrónovou šťavou, olejom, medom/javorovým sirupom a škoricou. Pridáme hrozienka, orechy alebo kokos.
  • Mrkvový šalát s ananásom: Pridajte nakrájaný ananás pre sladkú a exotickú chuť.
  • Mrkvový šalát s cesnakom: Pridajte pretlačený cesnak pre výraznejšiu chuť (používajte opatrne).
  • Sýty mrkvový šalát s vajíčkom: Ideálny na večeru.
  • Mrkvový šalát s kapustou: Ideálna príloha k mäsu.
  • Mrkvový šalát s hrozienkami: Olovrant ako vyšitý.
  • Vrstvený mrkvový šalát: Perfektný na slávnostný stôl.
  • Mrkvovo-jablkový šalát:
  • Fit mrkvový šalát s pomarančom: Svieži a exotický.
  • Mrkvový šalát s cesnakom:

Tipy a triky pre prípravu mrkvového šalátu

  • Používajte čerstvú mrkvu.
  • Nastrúhajte mrkvu na jemnom strúhadle.
  • Experimentujte s prísadami.
  • Nechajte šalát chvíľu odstáť.
  • Servírujte šalát chladený.
  • Zapojte deti do prípravy.

Ako podávať mrkvový šalát

  • Príloha k hlavnému jedlu.
  • Samostatné jedlo (pridajte viac orechov, semienok alebo syra).
  • Desiata.
  • Do sendvičov alebo wrapov.

Bezpečnostné opatrenia

Pri príprave šalátu dbajte na hygienu. Ak pridávate orechy, uistite sa, že vaše dieťa nemá alergiu na orechy.

Čo robiť, aby deti jedli zeleninu?

Dobrou správou je, že i zeleninu môžete do telíčka vašich detí dostať celkom jednoducho. Hľadáte tipy na pestrý jedálniček pre deti, lebo vám dochádzajú nápady? Nemusíte to vzdať a variť deťom stále dookola tri druhy jedál, o ktorých viete, že ich zjedia (suché cestoviny alebo palacinky, napríklad), hoci by ste si pre ne predstavovali niečo pestré a výživné. Stačí trocha fantázie, experimentovania a otvorenosti aj pre nové suroviny, alebo ich kombinácie, aké ste možno v kuchyni ešte nevyskúšali.

Ako "ukryť" zeleninu do jedál?

Fintou je upraviť zeleninu do takej formy, že ju skrátka dieťa neuvidí tak, ako ju pozná. Napríklad neuvidí nakrájanú mrkvu, ale pochutí si na oranžovej mrkvovo - tekvicovej bábovke. Super tipom je preto zeleninovú polievku po uvarení rozmixovať ponorným mixérom. Zeleninové či ovocné placky, palacinky, lievance, koláčiky, sušienky… Nastrúhaná alebo rozmixovaná zelenina a ovocie sa výborne hodí na prípravu cesta.

Strukoviny v detskej strave

Vedeli ste, že ich môžete použiť aj ako základ cesta na muffiny alebo iné koláčiky? Stačí rozmixovať napríklad uvarené červené fazule s múkou (alebo s ovsenými vločkami) vajíčkom, lyžičkou kypriaceho prášku, môžete pridať roztopenú vysoko percentnú čokoládu, kvalitné kakao a upiecť v košíčkoch na muffiny. Nikto si ani len nevšimne, že práve zjedol strukovinové jedlo.

Tipy na spestrenie jedálnička

Majte na stole tanier s nakrájanou zeleninou rôznych druhov. Ideálnym spôsobom, ako môžete spestriť detský tanier, sú nátierky. Môžete ich pripraviť naozaj na množstvo spôsobov a „ukryť“ do nich všakovakú zeleninu.

Čoho sa vyvarovať pri snahe, aby deti jedli zeleninu?

Keď na dieťa v strave príliš tlačíme, zablokuje sa. Keď je rodič už naozaj vyčerpaný z „boja“ o zjedený zeleninový tanier, stáva sa, že ponúkne dieťaťu odmenu, ktorú dostane, keď zeleninu zje. Nie je to však dobré riešenie, pretože dieťaťu v podstate odovzdávame správu, že to, čo ... Ak vaše bábätko dovŕšilo vek, aby mohlo začať ochutnávať aj niečo iné ako mliečko, je to ideálny čas pre prvé príkrmy.

tags: #ovocie #s #mrkvou #prikrm #recepty

Populárne príspevky: