Pohánkové rizoto od Gizky Oňovej: Recept na zdravý a chutný život

Už dlhšiu dobu sa Gizka Oňová okrem spievania naplno venuje aj kuchárskemu umeniu. To si všimli viaceré televízie, včetne verejnoprávnych a začali ju pozývať do svojich programov o varení. V nitrianskej TV Central moderovala reláciu „Sýty hladnému navarí“, v STV často vystupovala v programe „Pečení, varení“.

Netrvalo dlho a Gizke Oňovej vyšla aj vlastná kuchárska kniha: Vydavateľstvo Belimex vydalo zbierku jej receptov s názvom „Jedna papá, druhá varí, pritom jedna druhú baví“. V októbri 2019 vyšla autorke vo vydavateľstve Fortuna Libri tretia, samostatná kniha s názvom „Gizka radí: Varte doma“, kde sa Gizka obracia hlavne na mladých ľudí, ktorí často míňajú väčšie peniaze v rôznych fastfoodoch a radí im, ako sa stravovať lepšie a lacnejšie. Zatiaľ poslednú (štvrtú) knihu Gizka a Peter spolu v kuchyni napísala spolu so známym šéfkuchárom Petrom Vargom.

Na záver kapitoly vám ponúkame výber Gizkiných najobľúbenejších receptov. Pohánkové fašírky (Y) Už som medzičasom trochu šmejdila po nete i MMB a niečo som našla. Práve u ... fašírky pečené na plechu a celkom im išli (zajic) pravdaže nevedeli že sú ...Podobné recepty ako Pohánkové fašírky Hrachové fašírky 29. 12. 2009 ... oleja * POSTUP PRÍPRAVY v obr. OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI ... (Y). ODPOVEDAŤ. Podobné recepty.

Pohánkové ...Podobné recepty ako Hrachové fašírky Pohánkové fašírky Všetko dobre premiešame a vytvarujeme fašírky, ktoré obalíme v strúhanke a vypražíme v horúcom oleji. ... Fašírky pečené v rúre. Viac podobných receptov nájdete v ...Podobné recepty ako Pohánkové fašírky Fašírky s kozím syrom 19. 10. 2009 Fašírky opekáme na rozohriatom oleji asi 10 minút.

3. Zemiaky ... (Y). ODPOVEDAŤ · Lenka S. (1Leni) ID 67070 (19.10.2009, 16:14). (clamp) ...Podobné recepty ako Fašírky s kozím syrom Zatočená fašírka 26. 3. 2011 ... olejom ale aj tak bola dobra odporucam (Y). ODPOVEDAŤ · maria s. (ursula4) ID 182697 (25.7.2011, 13:46). dnes som robila túto ...Podobné recepty ako Zatočená fašírka Fasirky ako muffiny 19. 1. 2009 pekac potriem olejom a dam na to fasirky tiez zlahka zvrchu potriem olejom a dam zapiect ..

... (Y) super nápad - a kolľko sa to pečie ? na akej ...Podobné recepty ako Fasirky ako muffiny Mrkvový prívarok recept 8. 2. 2010 Z oleja a hladkej múky pripravíme bledú zápražku, ktorú zalejeme ... Pohánku prepláchneme a varíme v 1 litri vody s vegetou domäkka. Polovicu udusenej zeleniny odoberieme, do zbytku zamiešame uvarenú pohánku.

Poznámka: Pohánku som jedávala v detstve, aj to nie veľmi často. Potom som na ňu na dlhé roky zabudla. Až na jednom ozdravovacom pobyte sme na večeru dostali pohánku so šampiňónmi. Dodnes mám túto senzačnú chuť v ústach. Ja aj moje kamarátky ju odvtedy varíme minimálne 3x do mesiaca, v období diéty aj 2x do týždňa. Podľa môjho známeho bylinkára je to tajný recept na zdravý, dlhý život.

Keď som sa prihlasovala do testovania s dmBio, veľmi ma zaujalo, koho hľadajú. Citujem: ,,Hľadáme 10 žien, ktoré obľubujú širokú škálu chutí, no zároveň sa snažia stravovať uvedomelo. Siahajú po potravinách, ktoré sú výživné, poctivé a kvalitné..." Hovorím si, veď to je ako šité pre mňa a moju rodinu. Tak som sa prihlásila. Ale potom pozerám na konkrétne suroviny, ktoré sa budú testovať. Veď samé polotovary! Nič, čo konzumujeme my. Áno, my si všetko varíme sami, z prvotných surovín, žiadne polotovary, konzervanty, dochucovadlá.

Ale keď nám testovačka prišla, zostala som veľmi milo prekvapená bio kvalitou a čistotou potravín. Zloženie každej suroviny je fakt skvelé. Zistila som, že to, čo som si doteraz pripravovala tvrdohlavo doma sama, keď nemám chuť alebo nemám čas, môžem nahradiť a spoľahnúť sa na radu dmBio. Dokonca za maximálne prijateľnú cenu, si môžem ušetriť čas a kúpiť si zdravé suroviny v dm. Už viem, že nemusím všetko sama, no zároveň to ide zdravo a hlavne chutne. Keď som pozrela na zloženie, že wau, no super. A potom ochutnala. O to viac som bola šokovaná, ako všetko úžasne chutí. Nič nepotrebovalo žiadnu úpravu. Všetko bolo úžasne dochutené, kládla som si otázku, ako mám z toho niečo variť, keď samotné to chutí tak úžasne.

Ale podrobne sa vyjadrím ďalej...dmBio chrumkavé zvieratká Chrumky sme otestovali ako prvé. Ale v skutočnosti ich poznáme už dávno. Deťom veľmi chutia a ak im mám dovoliť chrumky, tak práve tieto. Na prvý pohľad, keď pozriete zloženie, poviete si: "Aaa, éčka." Ale keď sa na ne pozriete bližšie, vlastne nič škodlivé tam nenájdete. UHLIČITAN HOREČNATÝ - magnézium a HYDROGENUHLIČITAN SODNÝ - jedlá sóda. Okrem toho obsahujú pšeničnú múku, palmový tuk, sezam, droždie, cukor, soľ a plnotučné sušené mlieko. Takže v konečnom dôsledku na oslavu skvelá alternatíva klasických paličiek, chrumiek, chipsov... Deťom naozaj veľmi chutia.

dmBio zmes na zeleninový bujónOsobne som bujóny a vegety nepoužívala. Podľa môjho názoru, do alternatívnej a zdravej stravy bujón nepatrí. Ale zistila som, že môže byť aj zdravý bujón bez glutamanu, bez droždia, bez pridaného cukru. Bujón obsahuje iba morskú soľ, zemiakový škrob a úžasnú dávku sušenej zeleniny - mrkva, cibuľa, paštrnák, petržlenová vňať, pór a korenia ako muškát, kurkuma, zázvor, cesnak, nové korenie, čierne korenie a to všetko z ekologického poľnohospodárstva. Za mňa úžasné zloženie, pretože koreňovú zeleninu a korenie, ktoré sú použité v tomto bujóne, používam takmer v každom recepte.

Ale teraz, keď fakt nebudem stíhať, môžem použiť tento bujón, pretože to mám všetko v jednom. A veľmi pekne dotvorí jedlo tým, že všade plávajú kúsky vňatky. Jedno mínus, ktoré by som dala na povedomie, bujón obsahuje zemiakový škrob, tak odporúčam nesypať bujón priamo do vrelej polievky, lebo vám vzniknú hrudky. Radšej vsypte do zásmažky alebo ako zátrepku - rozmiešate v troche studenej vody a tú následne vlejete do polievky. Jedna rada pre začínajúcich zdravých stravníkov, ak začínate so zdravou stravou, radšej si dochuťte jedlo dobrým korením alebo neškodným bujónom, ako po mesiaci to vzdať z dôvodu, že vám nechutí zdravé jedlo. Každé jedlo je iba o dobrom dochutení.

dmBio paradajkový kečupChuť čerstvých rajčín, klinčeku, muškátu, zázvoru či škorice mi pripomína rajčinovú polievočku, do ktorej privarím písmenká. Áno, takto presne chutí dmBio paradajkový kečup. Samozrejme je bez aromatických látok, farbív aj konzervantov. Hlavné jedlá Teľacie mäso nakrájame na plátky, vyklepeme, osolíme, okoreníme, naplníme plnkou z gaštanového pyré,... Bravčové mäso Mäso odblaníme a pokrájame na hrubé medailóniky. Osolíme, okoreníme, potrieme olejom a poukladáme do... ich zbožňuje. Kuracie mäso Určite odporúčam investovať do parného hrnca. rozpadá na jazyku, zelenina super chrumkavá... veľkej...

Kuracie mäso Veľmi jemné a šťavnaté kuracie fašírky, ktoré u nás milujú nielen dospelí ale aj deti. Hlavné jedlá Mäso rozrežeme na veľký plát, vyklepeme, osolíme a okoreníme. Na mäso poukladáme plátky pancetty.... syrom. Recept som videla v jednom tureckom programe... Kuracie mäso Kuracie stehná vyklepeme, osolíme, okoreníme a ochutíme štipkou karí korenia. Obalíme v hladkej múke,... Hlavné jedlá Niečo pre terajších a budúcich majiteľov pomalého hrnca. Inšpiráciou na tento recept mi bol hovädzí močing...

Hlavné jedlá Niet nad kvalitné mäso. s... Kuracie mäso Toto jedlo som jedla v jednom hoteli v Ostrave a keďže bolo veľmi chutné, skúsila som... exotické jedlo s krevetami. Hlavné jedlá Je to jednoduchý recept a veľmi chutný. Mám ho od známeho. Bravčové mäso Ak máte doma bezlepkovú krupicu Novalim, máme pre vás tip na jednoduchú, rýchlu a veľmi... soľ, vajíčko a olej. Postupne... Bravčové mäso V hrnci na rozpálenom oleji dozlatista orestujeme cibuľu so slaninou nakrájanou na kocky. Pridáme rascu, ... Bravčové mäso Semienkový chlieb: Pri príprave chleba postupujeme podľa základného receptu a pridáme doň ľubovoľné semienka. Základný recept...

Kuracie mäso Toto jedlo sa perfektne hodí na každú rodinnú oslavu. Či už pripravujete nedeľný obed alebo svadobnú... receptu a pridáme doň praženú cibuľu. (Základný recept na... Kuracie mäso Ukážem vám postup, ako robím pečené kurča. Robím ho veľmi rada, pretože pečené kurča... Hovädzie mäso Mám kuchársku knihu s talianskymi receptami. recept... viac vypekať v masti.... Hovädzie mäso Boršč som varila v 6 litrovom hrnci, naliala som si vodu, keď zovrela pridala som...

Bravčové mäso Bravčové karé si naklepeme, osolíme, okoreníme a plátky krátko opečieme z oboch strán na oleji.... Cestoviny Cestoviny uvaríme v osolenej vode. Špenát sparíme v horúcej vode. cesnak,... Kuracie mäso Plnené kura robím podľa seba, tak mi vyhovuje, je to ako malé prasiatko. Bravčové mäso Tento recept sa dá robiť na sladko aj na slano - ideálne spestrenie veľkonočného stola. Dezerty Recept mám od mojej rodiny Alenky z Nemecka. Je to veľmi chutné , iné...

Koláče Tento zákusok si veľmi obľúbila moja rodinka. Je strašne moc dobrý. Bravčové mäso Recept som dostal internetom od svojich známych z Českej republiky. Dá sa urobiť podľa použitých surovín ako... Bezmäsité jedlá Recept je prastarý. Myslím, že dnes ju málokto varí takto. U nás je to... Bezmäsité jedlá Veľmi chutná a zdravá polievka. Kto raz ochutná cícer, určite si ho obľúbi. Bravčové mäso Veľa rokov sme bývali v Južných Čechách a tam som sa naučila jesť utopence, ktoré bývali v...

Koláče Do pekarne dame všetky prisady na cesto okrem masla, to pridame az ked sa nam všetko spojí.... Torty Tento recept som dostala od mojej priateľky Aničky z Bratislavy, nedávno som tortu urobila a mala... Koláče Zo surovín vypracujeme cesto. Vyvalkane narežeme na obdlzičky a namotame na kovove trubičky. Pečieme vo vyhriatej rure... Koláče Vymiesime si cesto, musi byt pekne hladke, makke a nelepive. Dame do vačšej misy , zakryjeme a...

Bezmäsité jedlá Je to " kabáč" z Liptova z kyslej kapusty. Žiaľ neviem presnú gramáž, lebo ho... Kuracie mäso Pre milovníkov mäsa v kombinácii s ovocím Robím to vtedy, keď mi po vykostení kuracích pŕs... Hlavné jedlá Tuniaka nakrájame na úhľadné valčeky, ktoré osolíme, okoreníme a obalíme v sezame. Pripraveného tuniaka... Kuracie mäso Tento recept mám už dlho, ale neviem od koho. Robím ho vždy vtedy, keď...

Predjedlá Šalát: Artičoky zmiešame s ančovičkami, nasekaným petržlenom a dochutíme dresingom. Nakoniec pridáme parmezán a ľahko... Hlavné jedlá Zmiešame kokosové mlieko s koreňovou zeleninou, zázvorom a krátko povaríme. Lososa nakrájame na jednotlivé porcie,... Polievky Na masle urestujeme koreňovú zeleninu, cibuľu a cesnak, zalejeme bielym vínom, pridáme šafran a... Bezmäsité jedlá odkiaľ recept pochádza? odo mňa a vznikol ako varianta k inému, mrkvou som nahradil inú ingredienciu,... Polievky Tento recept je zmesou niekoľkých receptov na ktorom som sa ustálila po mnohých pokusoch a myslím, že...

Bravčové mäso Na panvici rozpustíme maslo, speníme na ňom nadrobno nakrájanú cibuľu. Pridáme nakrájané zemiaky (na kolieska,... Bezmäsité jedlá Uvarenú zeleninu rozmixujeme, alebo pretlačíme vidličkou. Pridáme ovsenné vločky, vajíčko, vegetu a dobre... Hlavné jedlá Teľacie stehno odblaníme a narežeme na plátky. Jemne naklepeme, narežeme, osolíme a okoreníme. Cestoviny Určite budete milo prekvapené kuchtičky, ale ja si robím rezance domáce, robila ich moja babka z Modry...

Bezmäsité jedlá Niekedy si potrebujeme oddýchnuť od mäsových jedál. Tento recept je síce ľahký ale veľa zasýti... Koláče Je to recept ešte od mojej babky a robím ho rada aj ked nie je na to... Bravčové mäso Ako asi každá pracovne vyťažená mamina, hľadám efektívne možnosti ako navariť rýchlo, chutne a lacno... Bezmäsité jedlá Tento recept je veľmi jednoduchý, rýchly a podľa mňa úžasná chuť. Získala som ho od jedného bulharského...

Bezmäsité jedlá Veľmi chutná a výživná. Rýchlo pripravená. Prílohy Možno podávať k mäsu, alebo ako samostatnú večeru.

Vyskúšajte tento recept a presvedčte sa sami, že pohánkové rizoto od Gizky Oňovej je skutočne receptom na zdravý a chutný život.

Pre lepšiu predstavu o nutričných hodnotách pohánky, pozrite si nasledujúcu tabuľku:

Pohánka je skutočne výživná a zdravá potravina, ktorú sa oplatí zaradiť do svojho jedálnička. Dobrú chuť!

tags: #pohankove #rizoto #od #gizky #onovej

Populárne príspevky:

• Recepty na vianočné pečivo
• Recept na pečené prasiatko
• Maroš Šefčovič – Profil politika
• Objavte 5 tipov na chutné kuracie prsia
• Recept na jablkový koláč