Jablkový koláč: Recepty pre každého

Jablkový koláč ste už určite v živote ochutnali, alebo aj piekli. Ak sa o tomto čase zamýšľate, čo cez víkend upečiete, my máme pre vás skvelý tip.

Predstavíme vám recept, vhodný aj na sobotný obed.

Netradičný jablkový koláč od Naty Žúrekovej Štefkovej

Uisťujem vás však, že ten od Naty Žúrekovej Štefkovej budete čítať prvýkrát. Je chutný a pritom úsporný!

Ingrediencie a postup:

  1. Do misy si dáme múku, krupicu, cukor, soľ a vínny kameň.
  2. Plech vymastíme olejom. Na vymastené dno plecha nasypeme rovnomerne 1/3 sypkej múčnej zmesi. Na ňu naukladáme polovicu nastrúhaných jabĺk. Šťavu v nich nechávame, nevytláčame ju. Jablká posypeme 1 PL cukru a 2 ČL škorice.
  3. A opäť odznova. Nasypeme rovnomerne druhú tretinu múčnej zmesi, na ňu dáme druhú polovicu jabĺk. Posypeme cukrom a škoricou. A máme druhé poschodie.
  4. Takto pripravený jablkový koláč pečieme na 200´C cca 30 - 35 minút.

Varená jablková torta

Jedli ste už niekedy varenú jablkovú tortu? Ak sa teraz zamýšľate nad tým, čo to vlastne môže byť za dezert, tak skúste najskôr zájsť do komory a pozrieť sa či doma máte jablká.

Príprava:

  1. Do hrnca si dáme 2 dcl vody, cukor a nastrúhané jablká.
  2. Keď jablká trochu zmäkli, za stáleho miešania vlejeme do nich pripravený Zlatý klas a miešame 2 minúty.
  3. V miske si zatiaľ veľmi jednoducho pripravíme plnku - zmiešame mascarpone a skyr do homogénnej zmesi.
  4. Polievkovou lyžicou nakôpkujeme polovicu krému na piškóty.
  5. Na krém príde 1/4 jablkovej zmesi. Následne navrstvíme piškóty a opäť jablká. Takto poračujeme až sa nám minie jablková zmes. Prekryjeme ju poslednou vrstvou piškót. Na ne príde druhá polovica mascarpone krému.
  6. Dokonalosť tohto dezertu korunujeme čokoládou.

Jablkový koláč z Arcibiskupského úradu

Po recept na chutné jedlo zašla naša kolegyňa Mária Čigášová na Arcibiskupský úrad Košickej arcidiecézy. Bola tam už niekoľkokrát. Doteraz sa o svoje know-how na prípravu rôznych dobrôt podelili rehoľné sestry, ktoré tam pracujú. Dnes varešku do rúk zobral moderátor a riaditeľ úradu, kňaz Ján Urban. Pripraví nám celé obedné menu: sviečkovú na smotane prešpikovanú slaninkou, k tomu špeciálne knedlíčky a ako dezert upečie netradičný, no pritom na prípravu jednoduchý jablkový koláč.

Do olivovým olejom pokvapkanej okrúhlej sklenenej ohňovzdornej misy (môže byť aj iná nádoba) nakrájame na väčšie plátky jablká. Dobre ich zatlačíme do misy, aby medzi jablkami neostali väčšie medzery. Posypeme vanilkovým cukrom. V inej miske zmiešame ovsené vločky, múku, cukor, škoricu a prilejeme rozpustené maslo.


Klasický jablkový koláč

Mrkvovo-jablkový koláč

Ak sa chcete inšpirovať ďalším receptom na jablkový koláč, môžete skúsiť mrkvovo-jablkový koláč. Je vláčny, chutný a zdravý.

Postup:

  1. Mrkvu očistíme a nahrubo nastrúhame.
  2. Vznikne nám hustejšia masa cesta. Už teraz je príjemne voňavá a chutná.
  3. Pečieme v rozohriatej rúre na 180´C presne 45 minút.
  4. Upečený korpus necháme cca 5 minút vo forme a následne ho dáme vychladnúť na mriežku tak, že spodok korpusu otočíme hore. Papier na pečenie z neho odstránime.
  5. Plnka je nenáročná - v miske zmiešame tvaroh, jogurt a vanilku. Cukru dáme najprv 3 PL a po premiešaní ochutnáme.
  6. Korpus rozdelíme na dve rovnaké časti. Plnku taktiež. Jednu časť nanesieme na spodný korpus. A teraz černice.
  7. Tortu necháme chvíľu stuhnúť v chladničke.

Jednoduchý jablkový koláč🍏🥧🍎 /LiViera Desserts/

Dobrú chuť!

tags: #radio #lumen #jablkový #koláč #recept

Populárne príspevky: