Proteínové recepty pre fitness: Lahodné a zdravé jedlá s proteínovým práškom

Veľké nádoby so sypkými proteínmi už nie sú len doménou silákov, ktorí si ich nechávajú pripraviť po náročnom tréningu, ale čoraz častejšie ich využívajú aj bežní ľudia, ktorí majú nedostatok bielkovín vo svojej strave. Proteín však nemusíte len piť vo forme proteínového nápoja, ale môžete ho pridať do rôznych jedál (aj dezertov). Takto ľahko zabezpečíte telu dostatočný príjem bielkovín počas celého dňa. S proteínovým práškom si môžeš pripraviť rôzne fitness koláče, nápoje, proteínové tyčinky, kaše, cookies, palacinky, lievance či iné chutné dezerty. Väčšina týchto fitness receptov je úplne bez cukru a bez múky.

Proteínový prášok je obľúbenou ingredienciou vo fitness receptoch. Okrem toho, že si z neho môžeš pripraviť klasický proteínový nápoj, je to aj skvelá a zdravá náhrada múky. Recepty s proteínovým práškom majú vysoký obsah bielkovín, ktoré sú dôležité pre budovanie svalovej hmoty, ale aj pre ich regeneráciu. Jednoduché recepty s proteínom si pripravíš rýchlo a budeš k nim potrebovať iba zopár surovín. Pri výbere proteínového prášku dbaj na to, aby bol kvalitný a neobsahoval zbytočné umelé látky.

Zdravá výživa znamená vyvážený prísun živín vrátane proteínov. Rýchle fitness recepty na proteínové palacinky, lievance, proteínové tyčinky, fitness koláče, kaše či cookies sú vhodné na raňajky alebo ako zdravý proteínový snack. Tieto fitness recepty som pripravila pre každého, kto pracuje na budovaní svalov a svojej postave, ale aj pre tých, ktorí chcú žiť zdravšie.

Srvátkový proteín je jedným z najpopulárnejších doplnkov výživy pre ženy, ktoré sa snažia zvýšiť svoj príjem bielkovín a zlepšiť svoju kondíciu. Je ľahko stráviteľný, bohatý na esenciálne aminokyseliny a môže byť použitý v rôznych receptoch. Srvátkový proteín podporuje rast svalovej hmoty, regeneráciu po cvičení a pomáha udržať pocit sýtosti po dlhšiu dobu. Pre ženy je obzvlášť užitočný, pretože podporuje zdravé vlasy, nechty a pokožku. Okrem toho je srvátkový proteín skvelým doplnkom do rôznych receptov, ktoré môžu obohatiť tvoj jedálniček o potrebné bielkoviny. Srvátkový proteín je všestranným a výživným doplnkom, ktorý môžeš jednoducho začleniť do svojho každodenného jedálnička. Vyskúšaj naše recepty a objav, ako ľahko môžeš zvýšiť svoj príjem bielkovín a zlepšiť svoju kondíciu.

Ako si vyrobiť vlastnú proteínovú tyčinku? | GymBeam | Fitness Academy

Poznáš proteinový prášok len ako ingredienciu na prípravu nápoja? Ver mi, že sa dá využiť oveľa originálnejšie a myslím, že aj chutnejšie. Navyše sa dá jednoducho použiť aj ako náhrada múky do bezlepkových dezertov. Proteínový prášok je nabitý bielkovinami a pritom obsahuje minimum sacharidov a tuku. Nájdeš tu jednoduché recepty na chutné koláče, zákusky, tyčinky, malé sladkosti, cheesecake aj torty s proteínovým práškom. Ochutnaj moju zdravú verziu proteínovej zmrzliny, jogurtový cheesecake alebo špaldovo-banánový koláč s proteínom. Sladké proteínové recepty si môžeš vychutnať ako dezert po obede, alebo ako snack na desiatu či po silovom tréningu, na doplnenie bielkovín. Pripravíš si ich rýchlo, pretože sú nenáročné na prípravu aj čas.

Tu je niekoľko nápadov, ako využiť proteínový prášok vo vašej kuchyni:

  1. Ovsené vločky: Každý má svoj obľúbený recept, ako si ich pripraviť. Nech už vám chutia na akýkoľvek spôsob, vždy do nich môžete pridať aj odmerku proteínu, vďaka čomu budú vaše raňajky ešte hodnotnejšie. Bielkoviny vás zasýtia na dlhšiu dobu a naštartujú spaľovanie tukov hneď od rána.
  2. Smoothie: Svoj obľúbený smoothie nápoj môžete tiež vylepšiť odmerkou proteínu.
  3. Palacinky: Milovníci palaciniek zas ocenia proteínový prášok pri ich príprave. Nahradí totiž cukor a palacinky výborne ochutí, vďaka čomu budú sladučké a absolútne bez výčitiek.
  4. Jogurt a tvaroh: Proteínom výborne ochutíte aj jogurt či tvaroh a dodáte telu nálož bielkovín. Stačí si kúpiť biely grécky jogurt, ktorý zmiešajte s odmerkou vášho obľúbeného proteínu a zrazu máte na svete čokoládový, vanilkový či jahodový jogurt úplne bez cukru a tuku. To isté platí aj pre tvaroh, ktorý môžete proteínom ochutiť. Je to ideálna maškrta bez výčitiek napríklad na večer, keď už by ste sa mali cukrom a sladkému vyhýbať.
  5. Pečenie: Nakoľko je proteínový prášok ochutený a sladký, postačí vám na osladenie menej cukru alebo ho môžete úplne vynechať. Koláčiky s proteínom sú výborné a inšpirovať sa môžete aj receptami na proteínové dezerty z nášho blogu.
  6. Domáce proteínové tyčinky: Z proteínu si môžete vyrábať vlastné domáce proteínové tyčinky, ktoré budú oveľa zdravšie ako tie z obchodu, pretože presne viete, čo si do nich dáte. Domáce proteínové tyčinky skvele poslúžia ako zdravá maškrta, desiata alebo snack na šport či výlet.

Recepty na inšpiráciu

  • Najlepšie proteínové lievance s banánom: Sladké bez výčitiek!
  • Fit pšenový puding: Zdravá maškrta!

Ďalšie tipy na fitness dezerty:

  • Tradičné venčeky s nadýchaným krémom sa dajú pripraviť aj vo fitness verzii s vyšším obsahom bielkovín, ktorý zabezpečí kombinácia proteínu a tvarohu. Tento recept vás presvedčí, že chutný dezert ku káve sa dá vykúzliť aj v odľahčenej variante.
  • Niekto ich nazýva osie hniezda, pre iných sú to jasné včelie úle. Aj keď sa názvy tejto dobroty menia, všetci máme na mysli lahodnú kombináciu nepečeného cesta a krému, ktorú dopĺňa piškóta na spodku. Bez toho sa jednoducho na Vianoce nezaobídete.
  • Tento jednoduchý krupicový koláč v sebe ukrýva nostalgickú chuť detstva. Vďaka pridanému proteínu a minimu tuku je zároveň ideálnou voľbou pre rýchlu desiatu alebo ľahký dezert, ktorý je navyše hotový za pár minút.
  • Tento recept je skutočná proteínová bomba, ktorá vďaka hovädziemu mäsu a špeciálnej knedli dodá telu neuveriteľných 62 g bielkovín na porciu. Toto musíte jednoducho vyskúšať!
  • Hľadáte vláčny a voňavý dezert? Tieto pečené jablkové donuty so škoricou sú skvelou voľbou, pretože oproti klasickým vyprážaným donutom obsahujú výrazne menej tuku. Chuťovo sú však dokonalé.
  • Tento nadýchaný cuketový koláč s čučoriedkami a tvarohovým krémom je dokonalou voľbou, ak hľadáte vláčny fit dezert plný bielkovín. Perfektne sa hodí ako desiata aj sladkosť k popoludňajšej káve.
  • Krehké lístkové cesto a nadýchaný krém rozplývajúci sa na jazyku, to je fitness krémeš ktorý poteší po všetkých stránkach. Tento dezert si zamiluje každý, kto má rád vyladenú chuť a nutrične vyvážené zloženie.
  • Proteínové tvarohové tyčinky sú ideálny snack nielen po tréningu. Chrumkavá čokoládová vrstva v sebe skrýva lahodnú tvarohovú náplň plnú bielkovín. Túto dobrotu skrátka musíte vyskúšať!
  • Táto torta je ako stvorená na chvíle, keď si chcete dopriať niečo naozaj výnimočné. Kombinácia jemného korpusu, pudingového krému a sviežich jahôd vytvára dokonale zladený celok, ktorý zaujme nielen chuťou, ale aj svojím vzhľadom.
  • Malinová mliečna ryža je vďaka proteínu bohatá na bielkoviny.
  • Áno, tento jablkový koláč je bezlepkový, bezlaktózový a s nízkym obsahom sacharidov.
  • Z tohto množstva pripravíte zhruba 8 tyčiniek, z ktorých každá obsahuje: 237 kcal, 10 g tuku, 19 g sacharidov a až 19 g bielkovín.
  • Avokádo je plné živín a vitamínov a má veľa pozitívnych účinkov na telo.
  • Chutný fit dezert a zároveň dobrota ideálna napríklad na turistiku, počas ktorej je potrebné doplniť energiu niečím sladkým...
  • Z ovsených vločiek sa dá napríklad na raňajky okrem kaše pripraviť aj úžasný koláč. Vyskúšajte tento - na jeho prípravu nebudete potrebovať žiadnu múku ani vajíčka.

Príklad receptu - Proteínové palacinky:

Do vyššej nádoby nasypte odmerku ľubovoľného proteínu (25 - 30 gramov) podľa vašej chuti. Pridajte tri bielky a zmes dôkladne rozmixujte tyčovým mixérom. Rozpáľte panvicu a postriekajte ju olivovým olejom v spreji. Palacinky krátko z oboch strán opečte a potom podávajte s odtučneným tvarohom, ktorý dochutíte stéviou a škoricou. Vzniknuté palacinky môžete maškrtiť pokojne aj o polnoci.

Ďalší tip: Až vás bude v lete naháňať chuť na sladké, vytiahnite z mrazničky ovocie (mrazené banány, lesné ovocie, jahody) a do mixéra k nemu pridajte odmerku proteínu. Príchuť proteínového prášku voľte podľa druhu ovocia.

Recept na proteínový koláč:

Pripravte si 125 gramov odtučneného tvarohu, 1 vajce, 2 bielky, 40 gramov proteínu, vanilkovú esenciu, 1 lyžičku prášku do pečiva, 1/2 lyžičky jedlej sódy, stéviu a ovocie. Zmiešajte tvaroh, vajcia, bielky a vanilkovú esenciu v mise a oslaďte stéviou alebo iným sladidlom. V inej nádobe premiešajte proteín s jedlou sódou a práškom do pečiva. Rúru predhrejte na 180 stupňov. Sypkú zmes nasypte do misy s tvarohom a vajcami, premiešajte a vlejte do formy. Koláč ozdobte ovocím a pečte ho asi 40 minút na 180 stupňov.

Proteínové tyčinky:

Zmiešajte to, čo máte v müsli tyčinkách radi - ovsené vločky, mandle, brusnice, hrozienka a rôzne semienka. Pridajte odmerku proteínu, banán, jablčné pyré alebo iný nesladený základ a trochu vody, a potom všetko premixujte. Zmes rozložte na papier na pečenie a nechajte asi pol hodiny zlatnúť pri 180 stupňoch.

Proteínový koláč z hrnčeka:

Do hrnčeka si pripravte rozmixované cesto z jedného banánu, 1 odmerky proteínu, 1 vajca, 2 lyžičiek arašidového masla, 1 lyžičky kakaa alebo karobu a 1 lyžičky kypriaceho prášku.

tags: #recepty #z #proteinoveho #prasku #fitness

Populárne príspevky: