Syrová Nátierka: Zbierka Najlepších Receptov
Syr milujeme v akejkoľvek podobe a rovnako obľúbený je aj na prípravu nátierky. Vyberte si z našej bohatej ponuky receptov na dokonalé syrové nátierky, ktoré sa oplatí vyskúšať určite všetky. Syrová nátierka nesmie chýbať na žiadnej domácej oslave, ale na to, aby ste si ju urobili, nepotrebujete žiadny špeciálny dôvod. Jednoducho stačí, keď sa vám žiada niečo dobré na chlebík. Pri týchto receptoch na ňu zaručene dostanete chuť.
Syrové nátierky sú veľmi obľúbenou súčasťou slávnostného pohostenia a tiež sa rovnako dobre uplatnia na desiatu či večeru. Medzi úplne najobľúbenejšie druhy syrových nátierok patrí nivová, hermelínová a tvarôžková nátierka, ktorých rôzne varianty pre vás máme pripravené v našej galérii receptov. Nechajte sa inšpirovať a pustite sa do prípravy lahodných syrových nátierok, ktoré sa hodia na rôzne príležitosti.
Náš tip! Ak naozaj milujete syry, túto nátierku môžete vylepšiť pridaním ďalších druhov syra podľa vlastného výberu (ementálu, mozzarelly či goudy). Vylepšiť ju môžete pridaním ďalších druhov syra podľa vlastného výberu, cesnakom, zeleninou, šunkou a rôznymi druhmi korenín.
Prvú skupinu nátierok tvoria tie, ktorých základom sú mäkké syry. Najčastejšie sa jedná o žervé, lučinu alebo tavené syry doplnené o ďalšie suroviny podľa jednotlivých receptov. Ďalšou skupinou sú nátierky z tvrdých a polotvrdých syrov ako je parmezán, eidam, gouda, hermelín, niva alebo olomoucké syrečky. Tieto syry sa do nátierok strúhajú alebo sa spolu s ďalšími surovinami vyšľahajú do jemnej peny.
Klasická syrová nátierka je čistá nostalgia, no keď sa pozrieš na ingrediencie tej kupovanej, nostalgiu rýchlo vystrieda skôr sklamanie… Táto domáca verzia si zachováva plnú chuť, jemnú pikantnosť a krémovú štruktúru, zatiaľ čo bielkoviny idú hore a zbytočné tuky dole. Perfektná ku chrumkavému pečivu, na chlebíčky, ale pokojne aj ako rýchla proteínová desiata kedykoľvek počas roka. Daj ju na obľúbený sendvič alebo ako dip ku krekrom a zelenine a o skvelé jedlo máš postarané!
Toto bude úplne jednoduché - syr nastrúhaj, zmiešaj všetky ingrediencie na nátierku dokopy, nechaj chvíľu odležať v chladničke a potom podávaj podľa chuti s dobrým pečivom alebo len tak.
Recepty na syrové nátierky
- Skvelá voľba pre tých, ktorí chcú vyskúšať olomocké tvarôžky, no doteraz nemali odvahu.
- Chutná jarná nátierka, ktorá poteší počas pracovného týždňa aj cez...
- Perfektná večera pozostávajúca z čerstvého šalátu a hrianky s feta...
- Tradičná bavorská krémová nátierka, ktorú podávajú s domácimi...
- Výrazný čedar doplní zopár surovín a spoločne splynú do jemnej nátierky,...
- Syrová nátierka s chrumkavými orechami.
- Ak očakávate návštevu, touto delikátnou nátierkou sa zaručene zavďačíte.
Unikátne... Najrýchlejšia SYROVÁ NÁTIERKA: Budete rozdávať recept, no bozkávať sa po nej nebudete...Vynikajúca chuťovka s bagetou či hriankou bude hotová o päť minút. Ak vám niekto pomôže nastrúhať syr, tak ešte skôr. Nie je to žiadna "diétka", no k pivu či k vínu sa priam pýta!
Syrová omáčka s hranolkami
Syrová nátierka s cesnakom
6 porcií, príprava 5 minút
POTREBUJETE:
- 300 g eidamu (alebo goudy) v celku
- 5 lyžíc tatárskej omáčky
- 1 lyžička dijonskej horčice
- 2-3 strúčiky cesnaku
- soľ, čerstvo mleté farebné korenie
POSTUP:
Eidam nastrúhajte na jemno.
Výborná cesnaková nátierka nesmie chýbať na žiadnej oslave. Len niekoľko ingrediencií a pár minút vám postačí na túto skvelú pomazánku, ktorú môžete servírovať na čerstvom chlebe alebo toaste. Do misky pridáme kyslú smotanu, majonézu, maslo, nastrúhaný alebo prelisovaný cesnak, nastrúhaný syr, soľ, korenie, citrónovú šťavu a sušenú pažítku. Všetky ingrediencie premiešame a ochutíme soľou a korením. Cesnakovú nátierku podávame s olivovým olejom, opečenými plátkami cesnaku dozdobenú sušenou pažítkou a čiernym korením.
Nastrúhajte tvrdý syr na jemnom strúhadle. Nakrájajte cibuľu nadrobno. Premiešajte obidve ingrediencie s topeným syrom Apetito Lahodne smotanové, ktorý spojí a zjemní chute. Pridajte horčicu a dôkladne rozmiešajte nátierku. Dochuťte soľou a korením. Podávajte nátierku na raňajky, desiatu či večeru a pochutnajte si na nej s rodinou. Hodí sa ku každému pečivu, aj k tomu s výraznejšiu chuťou. Je možné ju použiť aj do toastov, plnených bagiet či hamburgerov!
Recepty na inšpiráciu:
Kráľovská hermelínová nátierka: Hermelín, cottage cheese, šunka, vajíčko. Táto nátierka svojmu názvu naozaj odpovedá...
Nátierka zo syra feta: Ak máte radi fetu, toto je nátierka presne pre vás.
Bavorská Obatzda: Klasická bavorská nátierka s camembertom, so smotanovým syrom, s cibuľou a pikantnou paprikovou príchuťou.
Tabuľka nutričných hodnôt (príklad):
| Zložka | Množstvo | Kalórie |
|---|---|---|
| Eidam | 100g | 350 kcal |
| Tatárska omáčka | 1 lyžica | 80 kcal |
| Cesnak | 1 strúčik | 4 kcal |
tags: #syrová #nátierka #recepty
