Blog o jedle
Jedálny Lístok FMFI UK a Aktuality z Fakulty
Objavte denné menu a novinky z FMFI UK jedálne. Zistite, čo sa podáva na obed a aké akcie sa konajú na fakulte.
Zapečený karfiol vcelku: Recepty pre každého
Objavte chutné a zdravé recepty na zapečený karfiol vcelku. Inšpirujte sa tradičnými aj modernými spôsobmi prípravy tejto všestrannej zeleniny.
Slaný veniec z kysnutého cesta: Recepty a inšpirácie
Objavte rozmanité recepty na slaný veniec z kysnutého cesta, ideálny pre oslavy, raňajky alebo ako originálny darček. Nájdite inšpiráciu pre sladké aj slané varianty a tipy na zdobenie a prípravu.
Rozdiely medzi hovädzím bokom s kosťou a bez kosti a charakteristika hovädzieho mäsa
Článok o rozdieloch medzi hovädzím bokom s kosťou a bez kosti, charakteristike hovädzieho mäsa, jeho delení, výbere, príprave a tipoch na dokonalý steak.
Miešaná zelenina po anglicky: Recepty a tipy pre dokonalú prílohu
Objavte recepty a tipy na prípravu chutnej miešanej zeleniny po anglicky. Naučte sa blanšírovať, dusiť a grilovať zeleninu pre maximálnu chuť a nutričnú hodnotu.
Cesta okolo sveta: Objavte tradičné a netradičné sladkosti
Objavte rozmanité chute sveta prostredníctvom tradičných a moderných sladkostí z Ázie, Európy a ďalších kútov sveta. Ochutnajte japonské mochi, francúzske vianočné poleno, či slovenské francúzske zemiaky.
Bravčové karé na spôsob Esterházy: Tradičný recept pre gurmánov
Objavte tajomstvo prípravy bravčového karé na spôsob Esterházy! Tento článok ponúka podrobný recept, tipy a triky na dosiahnutie dokonalej chuti a textúry tohto tradičného jedla.
Vplyv sacharidov na výkon športovca: Ako maximalizovať energiu a dosiahnuť optimálne výsledky
V tomto článku sa dozviete, ako sacharidy ovplyvňujú športový výkon, aké sú ich zdroje a ako ich príjem ovplyvňuje výkonnosť. Zameriame sa aj na nízkosacharidovú diétu a jej potenciálne prínosy a riziká pre športovcov.
Kvalitná čokoláda na varenie: Ako si vybrať tú najlepšiu?
Článok o kvalitnej čokoláde na varenie. Druhy čokolády, zloženie, využitie, rady pri výbere.
Dokonalý nastavovaný krém s pudingom: Recept, tipy a triky
Naučte sa pripraviť dokonalý nastavovaný krém s pudingom. V článku nájdete recept, tipy a triky, ako sa vyhnúť zrazeniu krému a ako ho zachrániť, ak sa predsa len zrazí.
Placky, Buttony, Odznaky: Malý Detail s Veľkým Významom
Objavte svet placiek, buttonov a odznakov! Článok o výrobe, typoch, využití a praktických radách pre výrobcov aj spotrebiteľov.
Kyslá Hydrolýza: Typ Reakcie a Jej Význam
Článok o kyslej hydrolýze, type reakcie, pri ktorej dochádza k štiepeniu esterovej väzby lipidov a o ďalších acidobázických reakciách.
Topená čokoláda s ovocím: Recept a tipy pre dokonalý výsledok
Naučte sa pripraviť dokonalú rozpustenú čokoládu s ovocím. V článku nájdete tipy a triky, ako rozpustiť čokoládu vo vodnom kúpeli, v mikrovlnke alebo pomocou fénu, ako ju správne riediť a temperovať, aby ste dosiahli dokonalý výsledok.
Prečo sú jablká fľakaté? Príčiny a riešenia
Zistite, prečo sa na jablkách objavujú fľaky, aké sú príčiny tohto javu a ako ho môžete riešiť. Praktické rady a tipy pre zdravú úrodu jabĺk.
Šošovicový Prívarok: Tradičný Slovenský Recept
Recept na lahodný a tradičný šošovicový prívarok. Pripravte si tento chutný pokrm podľa nášho podrobného návodu!
Rizoto s údeným kolenom a bulgurom: Recept na chutné a zdravé jedlo
Objavte recept na výborné rizoto s údeným kolenom a bulgurom. Zdravé, chutné a jednoduché jedlo pre celú rodinu.
Ako uvariť vajcia natvrdo: Teplota, čas a triky pre dokonalý výsledok
Naučte sa, ako uvariť vajcia natvrdo, aby sa dali ľahko ošúpať a mali dokonalú konzistenciu. Tipy a triky na varenie vajec namäkko, nahnilé, pošírované a ďalšie.
