Blog o jedle

Objavte tajomstvo prípravy krémov zo šľahaných vajíčok, tradičnú techniku, ktorá dodá vašim dezertom bohatú chuť a jemnú textúru. Naučte sa recepty a tipy na využitie vaječných krémov v slávnostných tortách, roládach a iných sladkých špecialitách.

Objavte Pekáreň Šamorín na Seneckej ceste, kde sa tradícia spája s kvalitou. Čerstvé pečivo, priateľský personál a zodpovedný prístup k životnému prostrediu.

Článok o vplyve kyseliny citrónovej na cukrový sirup pre včely. Dozviete sa o zložení, príprave a výhodách rôznych typov sirupov pre včely.

Objavte recept na bravčovú panenku s lahodnou broskyňovou omáčkou, ktorý vám prinesie jedinečný gastronomický zážitok. Krok za krokom príprava s tipmi a variáciami.

Článok o virálnej prešmyčke Petra Varinského, keď v priamom prenose namiesto "Väzeň z Azkabanu" povedal "Rezeň z Azkabanu".

Blanšírovanie je kuchárska technika, vďaka ktorej si potraviny zachovávajú farbu, textúru a chuť. V článku sa dozviete, ako blanšírovať zemiaky a prečo je to dôležité.

Článok o pestovaní uhorky siatej nakladačky Santana F1, vrátane výberu stanoviska, prípravy pôdy, výsevu, starostlivosti o rastliny a ochrany pred škodcami.

Objavte recept na gazdovskú zemiakovú polievku, tradičné slovenské jedlo, ktoré zahreje a zasýti. Pripravte si túto chutnú polievku s našim podrobným návodom!

Článok o tom, ako pripraviť dokonalú čokoládovú plnku na tortu. Recepty na rýchle čokoládové plnky, ktoré sú vhodné pre začiatočníkov aj skúsených cukrárov.

Kurací Stroganov je lahodné jedlo, ktoré sa u nás doma stalo obľúbeným vďaka mame. Jeho jemná a krémová chuť v kombinácii s kuracími prsiami, hubami a kyslou smotanou je dokonalým nápadom na rýchly a chutný obed či večeru.

Inšpirácie a tipy pre výber a prípravu okrúhlej torty na krstiny pre dievčatko. Všetko o tlači na jedlý papier, skladovaní a aplikácii oplátok na tortu.

Objavte najlepšie recepty na omáčky k bravčovej panenke. Klasické hubové, horčicové, smotanové, ovocné a ďalšie omáčky, ktoré dokonale doplnia chuť jemného mäsa.