Blog o jedle

Objavte rozmanité možnosti stravovania a aktuálne menu v reštauráciách a školskej jedálni Hotelovej akadémie. Prehľad obedových menu v Banskej Štiavnici a okolí.

Recept na vláčny koláč s ovocím a čokoládou. Jednoduché recepty na hrnčekové koláče, piškótové koláče a ďalšie chutné varianty.

Článok o šalátových uhorkách: odrody, pestovanie a tipy. Zistite, ako si vypestovať vlastné chutné uhorky a ako ich využiť v kuchyni.

Objavte lahodné recepty s tekvicou Hokkaido! Naučte sa pripraviť plnenú tekvicu s mletým mäsom a syrom, alebo si vychutnajte domáce ravioli s gaštanmi a hubami. Nechajte sa inšpirovať sezónnymi surovinami a originálnymi receptami od šéfkuchára Branislava Michalčíka.

Zistite všetko o falošnej sviečkovej, jej nutričných hodnotách, výhodách pre zdravie a spôsoboch prípravy. Ideálna voľba pre zdravý životný štýl a diétu.

Objavte svet bylinných čajov, kávy, medoviny a destilátov. Článok ponúka prehľad vlastností a využitia rôznych produktov, od byliniek s liečivými účinkami až po exkluzívne rumy a medoviny.

Článok o knihe "Osvobozené divadlo a Slovensko" od historika Martina Konečného, ktorá prináša podrobný prehľad o zájazdových predstaveniach divadla Voskovca a Wericha po slovenských mestách v medzivojnovom období.

Článok o nutričných hodnotách bravčového karé bez kosti (Purland, Kaufland) a jeho využití v jedálničku. Informácie o kalóriách, bielkovinách, sacharidoch, tukoch a skúsenostiach užívateľov s aplikáciami na sledovanie nutričných hodnôt.

Recept na chutnú a zdravú mrkvovú nátierku s chrenom, ktorá je ideálna na raňajky alebo olovrant. Jednoduchá a rýchla príprava.

Všetko, čo potrebujete vedieť o pestovaní, sušení a využití cola bylinky (palina abrotanová) vo vašej záhrade a kuchyni.

Článok o požiadavkách na denné osvetlenie a preslnenie podľa platných noriem na Slovensku. Rozoberá minimálne požiadavky, ekvivalentný uhol tienenia a vplyv na urbanistické plánovanie.

Článok o tom, či sa alkohol vyparuje pri varení a pečení, ako dlho trvá odbúravanie alkoholu z tela a ako si vybrať správny alkohol tester.

Naučte sa piecť dokonalý bezlepkový kysnutý chlieb v domácej pekárničke. Recepty, tipy a triky pre chutný a nadýchaný chlieb bez lepku.