Tlakový hrniec Orion Profi 9l: Recenzia a skúsenosti

Tlakové hrnce sú obľúbenou súčasťou domácností, a to vďaka svojej schopnosti uľahčiť varenie a ušetriť čas. Vďaka nim nemusíte stráviť pri varení obeda pol dňa, ale len hodinku či dve. Čas, ktorý vďaka nim ušetríte, môžete preto využiť zmysluplnejšie a stráviť ho príjemnejšie pri svojich obľúbených aktivitách.

V tejto recenzii sa pozrieme na tlakový hrniec Orion Profi 9l, ktorý sľubuje rýchle a efektívne varenie. Zhodnotíme jeho vlastnosti, funkcie a celkovú využiteľnosť v kuchyni.

Čo je tlakový hrniec a ako funguje?

Tlakový hrniec, známy aj ako Papinov hrniec alebo kuchta, je nádoba na varenie, ktorá sa dá uzatvoriť, čím sa v nej vytvorí vyšší tlak. Dôsledkom je zvýšenie teploty a rýchlejšie uvarenie jedla.

V uzatvorenej nádobe sa zvyšuje tlak na vyšší, než je bežný atmosférický tlak a vďaka tomu sa následne zvyšuje teplota, pri ktorej sa jedlo pripravuje. Vďaka tomu trvá varenie omnoho menej času, ako pri klasickej príprave v normálnom hrnci. V tlakovom hrnci sa tak teplota zvyšuje až na 120 - 140°C, zatiaľ čo v klasických hrncoch je teplota pri príprave jedál varením len okolo 95 - 100°C.

Vlastnosti a špecifikácie Orion Profi 9l

Tlakový hrniec s tlakovou pokrievkou rovného tvaru je opatrený silným 3vrstvým akutermickým dnom, ktoré vďaka svojim vlastnostiam sporí výrazne tepelnú energiu aj čas strávený pri príprave pokrmov. Hrniec je opatrený pružným vekom s tvarovanou rukoväťou a bezpečnostným a pracovným ventilom pre upúšťanie tlaku.

• Materiál: Nerez oceľ
• Objem (celej nádoby): 9L
• Priemer: 21cm
• Výška: 25,5 cm

Maximálna výška naplnenia hrnca je vyznačená z vnútornej strany nádoby. Tlakové hrnce sú opatrené špeciálnym tretím silikónovým ventilom, ktorý slúži ako ďalšia poistka pre prípad, keby oba štandardné ventily zlyhali. Pri tlaku nad 3,5 baru sa tento ventil sám uvoľní, aby mohlo dôjsť k zníženiu tlaku v nádobe a nedošlo k jej poškodeniu či vymršteniu veka.

Silikónový ventil je umiestnený pod prítlačným mechanizmom veka tak, aby pri uvoľnení neohrozil nikoho v bezprostrednej blízkosti hrnca. Hrniec je vhodný na všetky typy tepelných zdrojov. Súčasťou je aj návod s uvedenými časmi na prípravu vybraných potravín.

Výhody používania tlakového hrnca

• Šetrí čas a energiu: Varenie v tlakovom hrnci je výrazne rýchlejšie ako tradičné metódy.
• Zachováva živiny: Vďaka rýchlemu vareniu sa v potravinách zachováva viac vitamínov a minerálov.
• Zvýrazňuje chuť: Jedlá pripravené v tlakovom hrnci majú intenzívnejšiu chuť.
• Jednoduchá údržba: Ľahká a jednoduchá údržba.

Porovnanie časov prípravy jedál

Nižšie uvádzame orientačné porovnanie časov prípravy jedál v tlakovom a klasickom hrnci:

Čistenie a starostlivosť o tlakový hrniec

Pred prvým varením s novými hrncami, ho umyte v horúcej vode so saponátom a dôkladne opláchnite. S údržbou vášho tlakového hrnca nebudete mať najmenší problém, pokiaľ od začiatku budete vedieť, ako s ním zaobchádzať na sporáku. Je dobré hrnce po použití umyť horúcou vodou so saponátom a hneď potom dobre utrieť.

Je dobre, pokiaľ výrobky z ušľachtilej ocele hneď po použití umyjete alebo ich aspoň naplníte vodou a pridáte trochu saponátu. Tak v hrncoch nič nezaschne a vy nemusíte zaschnuté zvyšky s námahou umývať. Pri mimoriadne veľkom zašpinení hrncov, ich naplňte vodou s trochou saponátu a nechajte krátko povariť.

Zostatky nečistôt môžete odstrániť hubkou alebo umelou kefkou. Nepoužívajte k čisteniu vysokoleštených plôch žiadne drsné prípravky (piesky, apod.) , pretože by sa stali matnými.

Záver

Tlakové hrnce sú skvelým pomocníkom do každej kuchyne a Orion Profi 9l sa javí ako solídna voľba pre tých, ktorí hľadajú kvalitný a spoľahlivý hrniec za rozumnú cenu. Vďaka svojim vlastnostiam a funkciám dokáže výrazne uľahčiť a urýchliť varenie, čím ušetrí čas a energiu.

tags: #tlakový #hrniec #9l #recenzie

Populárne príspevky:

• Skúsenosti s kefou z diviaka
• Najlepší majonézový šalát z červenej kapusty
• Recepty na kurací obed
• Druhy syrov a ich vlastnosti
• Gurmánsky zážitok v Skalici