Tvarohovo-jahodové pokušenie: Recepty na lahodné dezerty

Tvarohovo-jahodové pokušenie je skutočným sladkým potešením, za ktoré môže úžasne chutná kombinácia tvarohového krému a jahôd. Pripravte si tento lahodný koláč doma a potešte svoje chuťové poháriky. Jednoduchých letných dezertov nie je nikdy dosť. Ich príprava je veľmi jednoduchá a rýchla. Vo výsledku máme skvelý dezert, ktorý nielen lákavo vyzerá, ale aj úžasne chutí.

Ponúkame vám recept na tradičný tvarohovo-jahodový koláč, ale aj inšpirácie na nepečené varianty s použitím tvarohových dezertov Lipánek.

Tradičný tvarohovo-jahodový koláč

Tento koláčik je skutočným sladkým pokušením a môže za to úžasne chutná kombinácia tvarohového krému, kakaového cesta a jahôd. Vyskúšajte túto dobrotu aj vy!

Potrebujeme:

  • 3 vajcia
  • 80 g kryštálového cukru
  • 1 lyžica kakaa
  • 1 lyžica oleja
  • 100 g polohrubej múky
  • ½ lyžičky prášku do pečiva

Náplň:

  • 750 g polotučného tvarohu
  • 100 g kryštálového cukru
  • 1 bal. vanilkového pudingu
  • 300 ml mlieka

Na vrchnú vrstvu:

  • 750 g čerstvých jahôd
  • 1 bal. jahodovej želatíny

Postup:

  1. Najskôr si pripravíme cesto. Vajcia ušľaháme do peny s cukrom. Postupne pridáme tekuté prísady - olej a vodu a nakoniec do hmoty vmiešame kakao a múku spolu s práškom do pečiva.
  2. Cesto rozvaľkáme na tenký plát a preložíme na menší plech vystlaný papierom na pečenie. Pečieme pri teplote 180 stupňov.
  3. Medzitým si pripravíme krém. Z cukru, pudingového prášku a mlieka uvaríme hustý puding. Hotový puding zložíme z plameňa a necháme vychladnúť.
  4. Tvaroh vymiešame šľahačom a postupne do tvarohu pridáme vychladnutý puding. Miešame, kým nevznikne jednotný krém.
  5. Krém navrstvíme na vychladnutý korpus.
  6. Na krém uložíme umyté, prekrojené jahody.
  7. Želatínu pripravíme podľa návodu na obale a nalejeme na jahody.

Piškótový základ

Ingrediencie:

  • 3 vajcia
  • Práškový cukor
  • Múka

Postup:

  1. Najskôr si vymastíme a vysypeme plech na pečenie.
  2. Do dvoch nádob si rozdelíme vajíčka. K žĺtkom prisypeme práškový cukor a vyšľaháme spolu s práškovým cukrom do penista.
  3. Keď sú vyšľahané, pridávame postupne 10 polievkových lyžíc vriacej vody.
  4. Do vyšľahaných žĺtkov vysypeme múku a pridáme dotuha vyšľahaný sneh, ktorý sme si predtým vyšľahali z bielkov.
  5. Premiešavame pomaly pomocou lyžice - nie rýchlo, aby sa sneh "nerozbil".
  6. Vymiešané cesto vylejeme na múkou vysypaný plech a rovnomerne rozotrieme.
  7. Dáme upiecť do rúry na 160 °C asi 15 minút.

Jahodová vrstva

Ingrediencie:

  • Jahody (čerstvé alebo kompót)

Postup:

  1. Jahody umyjeme, očistíme a nakrájame na plátky. Môžeme prípadne použiť aj kvalitný jahodový kompót (2-3 konzervy podľa veľkosti).
  2. Poukladáme na vychladnutú piškótu.

Tvarohová náplň

Ingrediencie:

  • Kyslá smotana (4 kelímky po 250 g, kvalitná hustá)
  • Práškový cukor

Postup:

  1. Vymiešame si kyslú smotanu s práškovým cukrom.
  2. Natrieme na jahody - pozor po krajoch, ak je zmes riedka, je dobré si vystlať okraje plechu alobalom, aby nám krém nestiekol pod piškótu.

Vrchná vrstva a ozdoba

Ingrediencie:

  • Šľahačka
  • Farebná posýpka alebo čerstvé jahody

Postup:

  1. Koláčik ozdobíme šľahačkou a farebnou posýpkou alebo čerstvou jahodou.

Nepečený jahodový cheesecake 🍓 | Veronika Bušová | Kuchyňa Lidla

Nepečené varianty s Lipánkom

Pre tých, ktorí preferujú rýchle a jednoduché riešenia, sú tu nepečené dezerty s tvarohovým dezertom Lipánek.

MADETA Lipánek tvarohový obsahuje o 30 % menej cukru, čo určite uspokojí každého, kto si chce pochutnať na dobrom dezerte.

Nepečený cheesecake s Lipánkom a karamelovými sušienkami

Budeme potrebovať:

  • 100 gramov karamelových alebo maslových sušienok
  • 2x tvarohový Lipánek
  • 200 gramov jahôd
  • 1 PL kukuričného škrobu
  • 1 PL vody
  • Mäta alebo medovka na dozdobenie

Postup prípravy:

  1. Ako prvé si pripravíme jahodové coulis. Jahody si umyjeme a nakrájame na kúsky. Do rajnice si dáme dusiť jahody s trochou cukru. Do hrnčeka si dáme 2 polievkové lyžice kukuričného škrobu a prilejeme k nemu trošku vody, len toľko, aby sme ten škrob v nej rozpustili. Zmes prilejeme do rajnice a minútu povaríme. Následne zmes odstavíme a necháme vychladnúť.
  2. Zatiaľ, čo nám jahodové coulis chladne, rozdrvíme si karamelové alebo maslové sušienky.
  3. Pripravíme si poháriky podľa vlastného výberu a začneme vrstviť. Na spodok pohárikov dáme rozdrvené sušienky, na sušienky tvarohový dezert Lipánek a na koniec vychladnuté coulis.
  4. Necháme v chladničke stuhnúť. Na dozdobenie pohárikov môžeme použiť mätu alebo medovku.

Nepečený dezert s jahodami, s vanilkovým a kakaovým dezertom Lipánek

Budeme potrebovať:

  • 100 gramov karamelových alebo maslových sušienok
  • 2x vanilkový dezert Lipánek
  • 2x kakaový dezert Lipánek
  • 4 ks. jahôd
  • Trubičky na zdobenie

Postup prípravy:

  1. Príprava tohto dezertu je extrémne jednoduchá a rýchla. Ako prvé si rozdrvíme karamelové alebo maslové sušienky a začneme jednotlivé ingrediencie vrstviť.
  2. Na spodok pohárika dáme kakaový dezert Lipánek, na to vrstvu sušienok.
  3. Následne na stenu pohárika dáme prekrojenú jahodu.
  4. Ako poslednú vrstvu dáme vanilkový dezert Lipánek. Nepečený dezert ozdobíme sušienkami a trubičkami.

MADETA Lipánek vanilkový krém Lipánek je lahodný krém stvorený z najčistejších darov prírody - tvarohu a smotany. Vanilka je veľmi obľúbenou a v spojení s jemným krémom je tým pravým potešením pre malých i veľkých.

MADETA Lipánek kakaovýLipánek je lahodný krém stvorený z najčistejších darov prírody - tvarohu, smotany a pravého holandského kakaa.

Nepečená panna cotta s jahodami a tvarohovo kakaovým dezertom Lipánek

Budeme potrebovať:

  • 1 balíček panna cotty
  • 6 ks. jahôd
  • Kakaovo tvarohový, alebo vanilkovo tvarohový dezert Lipánek
  • Kryštálový cukor

Postup prípravy:

  1. Ako prvé si pripravíme panna cottu podľa návodu. Následne ju necháme chvíľu vychladnúť a prelejeme do pripravených pohárikov.
  2. Dáme stuhnúť do chladničky na niekoľko hodín alebo na celú noc.
  3. Na stuhnutú panna cottu navrstvíme kakaovo tvarohový dezert Lipánek, alebo vanilkovo tvarohový dezert Lipánek.
  4. Na vrch pridáme uvarenú zmes jahôd s cukrom a troškou vody. Môžeme ozdobiť prekrojenou jahodou.

MADETA Lipánek tvarohový kakao obsahuje o 30 % menej cukru, čo určite uspokojí každého, kto si chce pochutnať na dobrom dezerte.

MADETA Lipánek tvarohový vanilka obsahuje o 30 % menej cukru, čo určite uspokojí každého, kto si chce pochutnať na dobrom dezerte.

tags: #tvarohovo #jahodove #pokusenie #recept

Populárne príspevky: