Tvarohový koláč Coop Jednota: Recept na lahodný dezert
Tvaroh je skutočný zázrak, ktorý v sebe ukrýva neuveriteľný potenciál univerzálnej suroviny s pozoruhodnými nutričnými hodnotami. Pripravte si s nami lahodný tvarohový koláč podľa receptu, ktorý si zamilujete.
Tvarohový koláč s ovocím
Recept na tvarohový koláč
Tento recept je jednoduchý a výsledkom je koláč, ktorý sa doslova rozplýva na jazyku. Poďme sa pozrieť na postup.Ingrediencie na cesto:
* 350g hladkej múky* 1/2 kypriaceho prášku* 1 vajce* Štipka soli* 100g práškového cukru* 150g Hery* 3 lyžice mliekaIngrediencie na plnku:
* Tvaroh* Práškový cukor* Vanilkový cukor* 2 žĺtky* Solamyl* Sneh z bielkovPostup:
1. Všetky suroviny na cesto pridáme do veľkej misy a vymiešame tuhé cesto.2. Rozdelíme ho na dve rovnaké časti, zabalíme do potravinárskej fólie a dáme odpočinúť do chladu aspoň na 1 hodinu.3. Medzitým si pripravíme plnku. Tvaroh, práškový aj vanilkový cukor vymiešame, pridáme dva žĺtky a solamyl. Z bielkov vymiešame tuhý sneh a opatrne ho pridáme k tvarohu.4. Hotové cesto vyberieme a jednu polovicu nastrúhame na strúhadle na plech, ktorý sme si vystlali papierom na pečenie. Strúhame rovnomerne, aby sa zakryl celý plech.5. Na túto vrstvu rozotrieme pripravenú plnku. Dobre uhladíme a na vrch nastrúhame druhé cesto. Pripravený koláč dáme piecť na 180 stupňov približne na 35 minút.Tvarohový koláč je obľúbený dezert pre každú príležitosť.
Ďalšie tipy a triky
Ak chcete, môžete pridať do plnky aj hrozienka alebo iné sušené ovocie. Pre ešte bohatšiu chuť môžete pridať do cesta trochu citrónovej kôry.Recept na jablkový koláč s vanilkovým krémom
Ak máte radi jablká, tento recept je pre vás ideálny.Ingrediencie:
* Cesto: Pripravíme z ingrediencií a necháme v chlade pol hodiny odležať.* Jablčná náplň: 1kg nastrúhaných jabĺk, 120g kryštálového cukru (môže byť menej alebo viac podľa sladkosti jabĺk), škorica podľa chuti (1-2 ČL), 5 bielkov.* Vanilkový krém: 350ml mlieka, 5 žĺtkov, 1 vanilkový puding, 60g práškového cukru, smotana na šľahanie.Postup:
1. Z ingrediencií vypracujeme rukou hladké cesto, necháme ho v chlade pol hodiny odležať, potom vyvaľkáme a za pomoci valčeka preložíme na vymastený a múkou vysypaný plech.2. Nastrúhané jablká osladíme a za občasného miešania podusíme domäkka. Odstavíme a necháme vychladnúť. Do vychladnutých jabĺk vmiešame tuhý sneh z 5 bielkov.3. Jablčnú náplň rozotrieme na cesto a dáme piecť do vyhriatej rúry (170°C) doružova. Po upečení necháme vychladnúť.4. Z mlieka, 5 žĺtkov a pudingu uvaríme kašu, tú necháme vychladnúť (občasne ju premiešame, aby nevznikla na povrchu kožka). Po vychladnutí puding vyšľaháme s cukrom.5. Smotanu vyšľaháme a zmiešame s pudingom. Krémom potrieme upečený vychladnutý koláč.Jablkový koláč s vanilkovým krémom je skvelá kombinácia chutí.
Recept na slané chuťovky zo syra
Ak máte radi slané chuťovky, tento recept vás určite poteší.Ingrediencie:
* 250g hladkej múky* 100g polohrubej múky* 1 Hera* 1 prášok do pečiva* 6 trojuholníkov roztierateľného syra (napr. VALASKU od Coop Jednota)* 125ml kyslej smotany* 2 žĺtka* 1 lyžica soliPostup:
1. Z uvedených prísad vypracujeme bochník a vyvaľkáme na pracovnej doske na 0,5cm.2. Vykrajujeme drobné chuťovky a ukladáme na papier na pečenie na plech.3. Potrieme rozšľahaným vajcom a posypeme (pizza korením, sézamom, provensálskymi bylinami, rascou).4. Pečieme pri teplote 200 stupňov cca 7-10 minút doružova.Slané chuťovky sú ideálne k vínu alebo na oslavy.
Dúfame, že si tieto recepty vyskúšate a nájdete si medzi nimi svojho favorita. Dobrú chuť!| Recept | Hlavné ingrediencie | Čas prípravy |
|---|---|---|
| Tvarohový koláč | Tvaroh, múka, vajcia | 1 hodina + pečenie |
| Jablkový koláč s krémom | Jablká, múka, puding | 1,5 hodiny + pečenie |
| Slané chuťovky | Múka, syr, smotana | 45 minút + pečenie |
tags: #tvarohový #koláč #coop #jednota #recept
