Vitamín K2: Dôležitý pre zdravie kostí, srdca a nielen to

Vitamín K2 je jeden z menej známych vitamínov, no pre ľudské telo je mimoriadne dôležitý. Je nevyhnutný pre správne zrážanie krvi a zdravie kostí. Vitamín K existuje v troch formách, ako K1, K2 a K3, pričom účinky vitamínu K1 a K2 sa od seba výrazne líšia. Poďme sa bližšie pozrieť na to, prečo je dôležitý práve vitamín K2.

Vitamín K patrí k vitamínom, ktoré sú rozpustné v tukoch a prirodzene sa vyskytuje v dvoch formách, a to ako vitamín K1 a K2. Tretia forma - K3 je syntetická forma a pre ľudí toxická. Svoj názov získal z nemeckého slova „Koagulation“, nakoľko jeho objavenie sa spájalo predovšetkým so zrážaním krvi. K jeho objaveniu došlo v roku 1936 na základe pozorovania kurčiat. Toto pozorovanie podnietilo vedcov problematiku skúmať, až nakoniec prišli k objaveniu vitamínu K.

Vitamín K1 je označovaný aj ako fylochinón a nájdete ho primárne v listovej zelenine a celkovo v rastlinnej strave. Vitamín K1 je veľmi dôležitým hráčom pri zrážaní krvi. Vitamín K1 sa cielene podáva napríklad novorodencom. Novorodenci totiž zvyknú mať nízke hodnoty vitamínu K1 kvôli jeho nízkemu prechodu cez placentu, malému obsahu tohto vitamínu v materskom mlieku a nezrelosti tráviaceho traktu novorodenca, a teda aj nízkej absorpcie prijatého vitamínu K1.

Vitamín K2, nazývaný aj menachinón, je druhou formou prirodzene sa vyskytujúceho vitamínu K. Nájdete ho predovšetkým v mliečnych výrobkoch, vajciach a fermentovaných potravinách. Okrem toho sa účinky vitamínu K2 prejavujú aj pri liečbe ochorení pečene, imunitných reakciách tela a neurologických ochoreniach. Na hladinu K2 by si mali dávať pozor ľudia s ochoreniami srdca, pretože mnohí užívajú lieky na riedenie krvi, aby predišli upchatiu ciev zrazeninami (predchádza sa tak infarktom a mozgovým príhodám).

Účinky vitamínu K2 na zdravie

Vitamín K2 má schopnosť regulovať to, kde sa ukladá vápnik. Pokiaľ nedochádza k správnemu vstrebávaniu vápnika, nedostáva sa tento minerál tam, kde ho telo potrebuje, ale usadzuje sa v tepnách. Tým sa zvyšuje riziko krvných zrazenín a vzniku kardiovaskulárnych ochorení. Vitamín K2 pomáha smerovať vápnik priamo do kostí a zubov.

U dospelých je nedostatok vitamínu K2 zriedkavý. Keďže celiakia spôsobuje zápal a poškodenie tenkého čreva, dochádza u ľudí trpiacich na toto ochorenie k malabsorpcii prijatých vitamínov. Nedostatok vitamínu K sa prejavuje predovšetkým zhoršeným hojením rán a vznikom modrín. Ak trpíte nedostatkom tohto vitamínu a poraníte sa, vaše rany budú krvácať dlhšie a bude to chcieť viac času, pokým sa zacelia.

Tak, ako aj pri iných vitamínoch, aj pri vitamíne K2 je ideálne dopĺňať ho prostredníctvom zdravej a vyváženej stravy. Ako už viete, vitamín K2 je rozpustný v tukoch, preto by ste tieto potraviny mali konzumovať s kvalitnými olejmi. Ak máte málo vitamínu K2, môžete do dopĺňať užívaním doplnkov stravy. Je však potrebné, aby ste jeho suplementáciu konzultovali s lekárom. Dávkovanie vitamínu K2 sa u jednotlivých ľudí líši. Vplýva na to viacero faktorov, ako napríklad vek či zdravotný stav. Keď sa na to pozrieme všeobecne, dospelí by mali prijímať zhruba 90 až 120 mikrogramov denne. Dávka je ale vyššia napríklad u tehotných či dojčiacich žien.

Vitamín K2 a D3 sa pri svojich účinkoch na organizmus navzájom podporujú a dopĺňajú. Oba vitamíny napomáhajú tomu, aby sa vápnik dostal presne tam, kde ho telo potrebuje, teda do kostí. Pomáhajú predchádzať problémom s upchávaním ciev, zlepšujú pružnosť ciev a napomáhajú vstrebávaniu fosforu z hrubého čreva.

A DANGEROUS Side effect of VIT K2?

Pomerne neznámym a málo preskúmaným je vitamín K2, o ktorom máme v súčasnosti dostatok základných informácií, no jeho výskum prebieha aj naďalej. Do pozornosti medicíny sa dostal aj preto, že u istých kultúr (menej rozvinutých) sa neprejavovali konkrétne typy chorôb, ktoré dnes označujeme ako civilizačné. Dodatočným skúmaním bolo preukázané, že vyššia odolnosť bola spôsobená aj vyššími hodnotami vitamínu K2.

Pri dlhodobom nedostatku vitamínu K2 hrozí celý rad porúch. Najčastejšie sa zmieňujú problémy s pečeňou, žlčníkom a črevami. Tie po svojom rozvinutí ohrozujú aj ďalšie orgány a procesy.

Vďaka patentovanej zmesi K2VITAL® dodáte telu nielen pravidelné dávky vitamínu K2, ale aj ďalších látok, ktoré prospievajú kĺbom, srdcu a svalom. Dohromady obsahuje až 13 aktívnych látok a 3 druhy rastlinných extraktov.

Vitamín K2 je potrebný pri vstrebávaní vápnika a je mimoriadne dôležitý pre zdravý vývoj kostry. Podporuje zrážanlivosť krvi a je mimoriadne dôležitý pre správne fungovanie pečene.

Zdravé srdce potrebuje každý športovec. Srdce bude zdravým najmä vtedy, ak bude dostatočne trénované a v dobrej kondícii budú aj cievy. Práve tu sa vitamín K2 ukazuje ako mimoriadne dôležitým faktorom, ktorý zabraňuje usadzovaniu vápnika na stenách ciev. Aj tu vitamín K2 ukazuje, aký dôležitý je jeho podiel pri spracovaní vápnika.

Moderní ľudia, často aj mladšom veku, začnú trpieť na osteoporózu. Vitamín K2 účinne potláča riziko jej vzniku a najmä u starších ľudí predstavuje účinnú prevenciu. Podobne, ako pri srdci a kostiach, aj pri zuboch zohráva hlavnú úlohu vápnik.

Objavený bol už v roku 1936 - a to vďaka kurčatám. Tie, ktoré boli kŕmené stravou nízkou na obsah tukov, trpeli výrazne vyššou krvácavosťou. To podnietilo vedcov k skúmaniu pôvodu tohto ochorenia. Nakoľko vitamín K sa rozpúšťa v tukoch - v tomto prípade teda nedochádzalo k jeho dostatočnej absorpcii. Výsledkom čoho bola nízka schopnosť krvi koagulovať.

Nakoľko sa vitamín K pri svojom objavení spájal so zrážaním krvi - dostal svoje pomenovanie z nemeckého slova „Koagulation“.

Vitamín K sa prirodzene vyskytuje v dvoch formách ako:

Vitamín K1 - označovaný aj ako Fylochinón
Vitamín K2 - označovaný aj ako Menachinón

Vitamín K2 sa na základe chemickej štruktúry ešte ďalej delí na dva podtypy. S takzvaným:

krátkym reťazcom
dlhým reťazcom

Vitamín K sa vyskytuje aj v tretej - syntetickej forme ako vitamín K3. Táto forma vitamínu však vykazuje množstvo nežiaducich účinkov. Jedná sa najmä o hemolýzu krvi (rozpad červených krviniek) ale má aj toxické účinky na pečeň. V niektorých zdrojoch literatúry sa uvádza aj Vitamín K4 - jedná sa o redukovanú formu vitamínu K3.

Vitamíny K1 a K2 a ich funkcie v ľudskom tele

Vitamín K má v našom tele viacero účinkov. Aj keď účinky vitamínu K1 a K2 sa od seba významne líšia. Preto sa pozrieme konkrétne na účinky oboch. Jedným z najznámejších účinkov vitamínu K1 je spolupôsobenie pri zrážaní krvi. Vitamín K1 spolupracuje pri aktivácii koagulačných faktorov krvi. Jedná sa o:

koagulačný faktor II - označovaný aj ako protrombín
koagulačné faktory VII, IX a X, a antikoagulačné proteíny C a S

Vitamín K sa ukladá a koncentruje najmä v pečeni. Tá slúži teda ako zásobáreň tohto vitamínu. Avšak vitamín K sa rýchlo spotrebováva - pri tvorbe faktorov na zrážanie krvi. Preto ak nie je dodávaný vo forme potravy (prípadne doplnkov stravy), napríklad v prípade obmedzeného jedálnička - jeho zásoby sa v priebehu zopár dní minú.

Novorodencom sa podáva vitamínu K1 krátko po narodení. Buď vo forme jednorazovej injekčnej dávky, alebo dlhodobejšie - podávaním v kvapkovej perorálnej forme. Touto liečbou sa predchádza potencionálnemu smrteľnému krvácaniu z nedostatku tohto vitamínu. Toto krvácanie sa môže objaviť počas:

prvých 24 hodín od pôrodu - označuje sa aj ako skoré. Tento jav nebýva častý. Zvyčajne je zapríčinený liekmi, ktoré matky užívali počas tehotenstva.
- antiepileptiká - karbamazepín, fenytoín, barbituráty
- lieky proti tuberkulóze - izoniazid. rifampicín
- antibiotiká - cefalosporíny
- lieky na riedenie krvi - warfarín

Avšak bez profylaxie vitamínom K1 sa toto smrteľné krvácanie môže objaviť aj počas prvého týždňa novorodenca - označuje sa aj ako klasické, ale poznáme aj neskoré - ktoré sa môže objaviť medzi druhým týždňom až šiestym mesiacom veku dieťaťa. Nízke hladiny vitamínu K1 u novorodencov sú zapríčinené najmä nízkym prechodom vitamínu K1 cez placentu. Rovnako k tomuto stavu prispieva aj fakt, že materské mlieko obsahuje veľmi nízke množstvá vitamínu K1 a zároveň nezrelosť tráviaceho traktu novorodenca - čo zapríčiňuje nízku absorpciu.

Nedávne štúdie odhalili, že vitamín K1 vykazuje v našom organizme aj antioxidačnú aktivitu. Táto aktivita sa však znižuje pôsobením warfarínu. Vitamín K uľahčuje aj tvorbu ATP v mitochondriách. Týmto napomáha ak nastane mitochondriálna dysfunkcia.

Vitamín K2 zohráva dôležitú úlohu pri:

kardiovaskulárnych ochoreniach
pri vývoji kostí a pri liečbe zlomenín
chronickom ochorení obličiek
a pri niektorých druhoch rakoviny

Zároveň má aj nezanedbateľný účinok pri:

ochoreniach pečene
imunitnej odpovedi nášho tela
neurologických ochoreniach, ale aj pri obezite

Vitamín K2 a kardiovaskulárne ochorenia

Ukladanie vápnikových iónov do ciev je proces, ktorý spôsobuje ochorenia kardiovaskulárneho systému nášho tela. Výskumy dokázali, že ochranný mechanizmus nášho tela, ktorý zabraňuje procesu ukladania vápnika do ciev - je zabezpečovaný špecifickými proteínmi. Tieto proteíny sú však závislé od vitamínu K2. Preto vitamín K2 spĺňa ochrannú funkciu na rozvoj kalcifikácie ciev. Dokonca sa po liečbe vitamínom K2 pozorovalo zlepšenie elasticity ciev a došlo aj k regresii stuhnutia tepien. V štúdiách sa pacienti liečili aj vitamínom K1, avšak účinok bol preukázaný iba pre vitamín K2. Momentálne stále prebieha množstvo štúdií u pacientov s rôznymi kardiovaskulárnymi ochoreniami. Takže je pravdepodobné, že v najbližšej dobe sa objavia aj iné diagnózy, pre ktoré bude vitamín K2 odporúčaný.

Vitamín K2 a zlomeniny kostí

V dnešnej dobe je veľmi dobre známe, že vitamín K2 zlepšuje kvalitu kostí - tým sa zároveň aj znižuje riziko vzniku zlomenín. Tieto závery sú podložené množstvom štúdií s pacientmi nad 50 rokov. Vitamín K2 je rovnako dôležitý aj pre vývoj kostí u detí, ktoré sa v dôsledku genetickej mutácie rodia s nedostatkom vitamínu K2. V takomto prípade je potrebné podávať doplnky a lieky s obsahom vitamínu K2. Zároveň stále prebiehajú ďalšie štúdie, ktoré presnejšie objasnia úlohu vitamínu K2 na vývoj, zdravie ale aj zachovanie funkcie kostí.

Vitamín K2 a Diabetes Mellitus

Štúdie potvrdili, že pri dlhodobom užívaní prípravkov s obsahom vitamínu K2, sa znižuje riziko vzniku cukrovky. Najväčšia štúdia - ktorej sa zúčastnilo 38-tisíc žien a mužov v rozpätí 20. až 70. rokov - dokázala, že pri prijme vitamínu K2 v množstve 10 µg za deň, sa znížilo riziko vzniku cukrovky o 7 %. Presný mechanizmus ako vitamín K2 znižuje toto riziko však objasnený nie je. Môže to súvisieť s aktiváciou osteokalcínu pomocou vitamínu K2. Osteokalcín má vplyv na beta bunky pankreasu a tým zároveň vplýva aj na produkciu inzulínu. V konečnom dôsledku sa predpokladá vplyv vitamínu K2 na metabolizmus glukózy.

Vitamín K2 a rakovina

Vitamín K2 bol v niekoľkých štúdiách podávaný ako doplnok liečby pacientom s rakovinou. Štúdie preukázali, že vitamín K2 zabraňoval rastu a vzniku metastáz vo viacerých rakovinových bunkových líniách. V niektorých prípadoch dokonca ustúpil rozvoj rakoviny, či došlo k úplnej remisii pacientov. Zaujímavým bol fakt, že pôsobenie vitamínu K2 nebolo obmedzené na jeden konkrétny druh rakoviny. Jeho účinok sa prejavil pri viacerých druhoch tohto ochorenia.

Vitamín K2 a ochorenie pečene

Úloha vitamínu K1 v pečeni už bola opísaná vyššie v tomto článku. Ale čo vitamín K2 a jeho účinky na pečeň? Zdá sa, že vitamín K2 má regeneračný účinok na bunky pečene. Ba čo viac, ovplyvňuje aj dozrievanie a tvorbu pečeňových buniek z buniek kmeňových. A keďže dokáže potláčať rozvoj rakoviny - bolo zistené, že je účinný aj pri karcinóme pečene. Vitamín K2 bol účinný v oboch prípadoch vzniku tohto karcinómu. Či už sa jednalo o alkoholickú cirhózu alebo nealkoholickú cirhózu pečene. Rovnako sa uvažuje aj o jeho pozitívnych účinkoch aj pri samotnej cirhóze pečene.

Vitamín K2 a chronické ochorenie obličiek

Pri chronickom ochorení obličiek dochádza k nedostatku vitamínu K. Výskumom bolo preukázané, že užívanie vitamínu K2 zlepšovalo funkcie renálnych artérií. Zároveň táto liečba zabraňovala ďalšiemu ukladaniu vápnika (takzvanej kalcifikácii) do renálnych artérií. Oba tieto deje prispievajú k lepšej funkcii obličiek. Rovnako bolo preukázané, že liečbou pomocou vitamínu K2 sa zlepšila glomerulárna filtrácia.

Vitamín K2 a imunitný systém

Vitamín K2 v porovnaní s vitamínom K1 znižoval počet aktivovaných buniek imunitného systému. Preto sa vitamínu K2 pripisuje imunosupresívny účinok. Tento jeho efekt by sa mohol využiť napríklad pri atopickej dermatitíde. Avšak vyžaduje si to ešte ďalšie skúmanie.

Vitamín K2 a neurologické ochorenia

Jedna štúdia popisuje znížené množstvo vitamínu K2 u pacientov so sklerózou multiplex v porovnaní so zdravými dobrovoľníkmi. Okrem toho bola popísaná funkcia vitamínu K2 pri diferenciácii neurónov a rovnako aj jeho účinok pri ochrane mozgových buniek. Hladiny vitamínu K2 korelovali aj s neurologickými kŕčmi a léziami na očných nervoch. Tieto štúdie teda naznačujú veľmi dôležitú úlohu vitamínu K2 nielenže pri neurologickom vývoji, ale aj pri jeho ochoreniach.

Vitamín K2 a obezita

V štúdiách uskutočnených u ľudí bolo preukázané zlepšenie telesnej hmotnosti pri užívaní doplnkov s obsahom vitamínu K2. Rovnako sa zlepšili aj ďalšie parametre ako je:

obvod pása - výpočet pomeru pása a bokov
stavba tela
množstvo viscerálneho tuku
priebeh cukrovky

Celkovo by sa teda dalo povedať, že vitamín K2 má pozitívny efekt na metabolizmus glukózy a tukov, ale aj v tomto smere sú potrebné ďalšie výskumy.

Vitamín K1 a K2 a ich výskyt v potravinách

Vitamín K1 sa nachádza najmä v listovej zelenej zelenine, a zelených častiach rastlín. Pomenej sa vyskytuje v zelenom ovocí.

Vitamín K2 je produkovaný baktériami. Preto sa vyskytuje najmä v potravinách, kde sa v procese výroby uplatňujú baktérie - fermentované výrobky.

Nachádza sa však aj v:

repe - 568 µg/100 g
keli - 75,3 µg/100 g
brokolici - 146,7 µg/100 g
pražených sójových bôboch - 57,3 µg/100 g
či mrkvovej šťave - 25,5 µg/100 g

Okrem už spomenutého ovocia môžeme vitamín K1 získať z:

čučoriedok - 14,7 až 27,2 µg/100 g
černíc - 14,7 až 25,1 µg/100 g
sušených fíg - 11,4 až 20,0 µg/100 g
ale aj sušených sliviek - 51,1 až 68,1 µg/100 g

Medzi zástupcov spomedzi orechov sú jeho zdrojom:

píniové oriešky - 33,4 až 73,7 µg/100 g
kešu - 19,4 až 64,3 µg/100 g
a pistácie - 10,1 až 15,1 µg/100 g

Iné druhy ovocia a orechov obsahujú veľmi nepatrné množstvá vitamínu K1.

Obsah vitamínu K v mäse a rybách je okrem druhu zvierať závislí aj od pôvodu mäsa. Najvýznamnejšie mäsové zdroje vitamínu K1 sú:

jelení chrbát - 2,4 µg/100 g
hovädzia pečeň - 2,3 µg/100 g

Z rybacích zdrojov sú na vitamín K1 najbohatšie:

makrela - 0,5 µg/100 g
alebo aj úhor - 1,3 µg/100 g

Ako sme už uvádzali vitamín K1 patri medzi vitamíny rozpustné v tukoch - preto sa jeho vstrebávanie z prijatej potravy zvyšuje súčasne so stravou bohatou na tuky. Vitamín K sa absorbuje v tenkom čreve a následne je krvou transportovaný do pečene. Pečeň vitamín K1 vychytáva, preto sa veľmi rýchlo stráca z krvného obehu. V pečeni dochádza za pomoci vitamínu K1 k syntéze zrážacích faktorov. Naopak vitamín K2 ostáva v krvnom obehu dlhšie a je vychytávaný kostným tkanivom a vaskulárnym tkanivom.

Vitamín K2

Čo sa týka vitamínu K2 - jeho hlavnými zdrojmi sú najmä fermentované výrobky. Či už sa jedná o mäso alebo aj mliečne výrobky. Natto - japonský pokrm, ktorý vzniká fermentáciou sójových bôbov za pôsobenia baktérií - obsahuje najvyššie množstvo vitamínu K2 (985 ng/g). Okrem fermentovaných výrobkov sa vitamín K2 nachádza aj v:

kuracom mäse - 10,1 µg/100 g
vaječných žĺtkoch
tvrdých syroch
kyslej kapuste
hovädzom mäse - 1,9 µg/100 g
ale aj v mäse z lososa

Veľký obsah vitamínu K2 okrem vyššie spomínaných majú:

hovädzia pečeň - 11,2 µg/100 g
a bravčová pečeň - 1,8 µg/100 g

Z rýb sú na vitamín K2 najbohatšie:

podobne ako v prípade vitamínu K1 - úhor - 63,1 µg/100 g
platesa - 5,3 µg/100 g
losos - 0,6 µg/100 g

Vitamín K2 je však zároveň aj produkovaný našimi črevnými baktériami v tráviacom trakte.

Potraviny s obsahom vitamínu K1 a zároveň aj K2

Kyslá kapusta je najideálnejším zdrojom oboch foriem - vitamínu K1 aj K2

K1: 22,4 µg/100 g
K2: 5,5 µg/100 g

Čo sa týka obsahu vitamínu K v syroch, jeho množstvo závisí od rôznych faktorov výroby - jedným z nich je napríklad čas zrenia. Vyšší obsah mávajú najmä Holandské tvrdé syry - je to spôsobené najmä dĺžkou fermentačného procesu ale aj povahou použitých baktérií. Treba ale pamätať na to, že ani jeden zo syrov nemožno považovať za individuálny zdroj vitamínu K2. Ale konzumácia syrov napomáha k celkovej hladine vitamínu K.

Z európskych druhov syrov najvyššie množstvo vitamínu K1 bolo zistené v druhoch:

Roquefort - 6,56 µg/100g
Pecorino - 5,56 µg/100 g
Brie - 4,55 µg/100 g
ale aj iné druhy

K2 zase obsahovali najmä:

Munster - 80,1 µg/100 g
Camemberte - 68,1 µg/100 g
Gamaloste - 54,2 µg/100 g
ale aj Ementál či Roquefort

Vitamín K a jeho denný prijem

Denný prijem vitamínu K1 nie je stanovený presne. Pre mužov sa táto hodnota pohybuje medzi 65 µg/deň až 120 µg/deň. Pre ženy je to zase rozpätie medzi 55 µg/deň až 90 µg/deň. Z výskumov vyplýva, že denný prijem vitamínu K1 zo stravy úplne postačuje na pokrytie doporučeného denného príjmu. V mnohých prípadoch je tento prijem vyšší ako doporučený denný príjem. U zdravých dospelých jedincov nebol doposiaľ pozorovaný žiaden nedostatok vitamínu K1.

V prípade vitamínu K2 je však jeho príjem z potravy nedostatočný. Z potravy denne prijmeme asi len 25 % z odporúčaného denného príjmu. Z tohto dôvodu je odporúčané zvýšiť príjem vitamínu K2 prostredníctvom výživových doplnkov a liekov. V dnešnej dobe však neexistuje určený presný denný referenčný prijem vitamínu K2.

Čo sa týka nežiaducich účinkov - tie neboli pri prijme z potravy pozorované. Aj keď môžu existovať obavy, že pri jeho nadmernom prijme dôjde k nadmernému zrážaniu krvi - opak je pravdou. Extrémne vysoké dávky vitamínu K spôsobovali hypoprotrombinémiu u ľudí - znížená schopnosť tvoriť tromby (zrazeniny). U zvierat viedli vysoké dávky ku krvácaniu a následnej anémii.

Vo všeobecnosti sa spomedzi nežiaducich účinkov môžu objaviť menšie gastrointestinálne problémy. V prípade užívania doplnkov s vitamínom K2 boli hlásené kožné vyrážky. Tie vymizli po skončení terapie.

Treba ale pripomenúť že syntetická forma vitamínu K - vitamín K3 - má mnoho závažných nežiaducich účinkov. Tie sú zapríčinené najmä jeho chemickou štruktúrou.

Vitamín K a lieky na riedenie krvi

Warfarín - liek na riedene krvi patrí do skupiny takzvaných „kumarínovývch perorálnych antikoagulancií“. Warfarín sa pôvodne využíval ako jed na potkany. Tie po jeho požití vykrvácali. Warfarín pôsobí ako antagonista vitamínu K. Inhibíciou premeny vitamínu K zasahuje do tvorby zrážacích krvných faktorov. Výsledkom tohto pôsobenia je teda znížená tvorba koagulačných faktorov - konečným výsledkom je jeho antikoagulačný efekt.

Warfarín však nemá žiaden vplyv na účinok už vytvorených koagulačných faktorov v našom krvnom obehu - (faktor II, VII, IX a X). Preto sa jeho účinok plne prejaví až po vyčerpaní už existujúcich zrážacích faktoroch. Vplyv stravy bohatej na vitamín K na účinok warfarínu je dlhodobo známy. Príčinou zlyhania antikoagulačnej liečby bol najmä jedálniček s vysokým obsahom zelenej zeleniny, rôzne redukčné diéty ale aj užívanie doplnkov s obsahom vitamínu K. Množstvo prijatého vitamínu K sa pohybovalo v rozpätí 25 až 6 000 µg/deň.

Vitamín K2 a šport

Využitie vitamínu K2 vo svete športu je odôvodnené predovšetkým užívaním vysokých dávok vitamínu D3. Stručne povedané, vitamín K2 je zodpovedný za to, že zvýšené vstrebávanie vápnika, ktoré je stimulované podporou vitamínu D3, sa dostane tam, kde je ho potrebné. Dávkovanie vitamínu K2 závisí predovšetkým od množstva vitamínu D3, ktoré dopĺňame. Typicky sa za vhodnú považuje vhodná dávka asi 100 mcg na 2000 aj pri vitamíne D3. Množstvo vitamínu K2 by sa malo zvyšovať úmerne s príjmom vitamínu D3.

tags: #vitamín #K2 #v #ovocí