Varenie pre chlapov: Jednoduché recepty, ktoré zvládne každý

Už teraz premýšľate, čo budete variť na večeru? Ak sa rozhodnete do toho ísť, mám pre vás pár tipov, ktoré by vám mohli prechod od nevarenia k vareniu uľahčiť.

10 tipov pre mužov, ktorí sa chcú naučiť variť

1. Odhoďte predsudky nabok: Možno si myslíte, že sa vám chlapi v krčme vysmejú, že ste pod papučou. Až to skúsite, budete sa čudovať, ako sa mýlite.
2. Vyberajte si nekomplikované recepty: Jednoduchý recept znamená jednoduchý nákup, jednoduchú prípravu a málo špinavých riadov.
3. Nenahradzujte nenahraditeľné: Niektoré suroviny sú skrátka nenahraditeľné a ak ich nemáte, netlačte na pílu a uvarte niečo iné.
4. Prečítajte si recept včas: Ide o to, aby vám vznikol časový priestor na nákup potrebných surovín a neboli ste tak postavení pred problém s nahradzovaním nenahraditeľného.
5. Maximálne sa sústreďte: Ak varíte, užívajte si to a nevytvárajte si zbytočný stres, podpísalo by sa to na vás i na jedle.
6. Neprepadajte chmúram: Ak sa to nepodarí na prvýkrát, podarí sa to na druhýkrát, prípadne až na tretíkrát.
7. Do varenia sa púšťajte s radosťou: Pri varení si urobte pohodu, pustite si obľúbenú muziku a otvorte vychladené pivko alebo dobré víno.
8. Využívajte svoje prednosti: Len máloktorá žena vie jedlo okoreniť tak dobre ako chlap.
9. Umyte po sebe riady: Drez plný špinavého riadu vrhne zbytočne pochmúrny tieň na vašu uvarenú delikatesu.
10. Nepodceňujte silu optického vnemu: Trochu nasekanej čerstvej pažítky, koliesko citróna, vetvička rozmarínu, to sú povestné čerešničky na torte.

Inšpirácia na rýchly obed alebo večeru

Ak hľadáte inšpiráciu na to, aký obed si dnes pripraviť, rada by som vám v kategórii čo na obed ukázala recepty na rýchle, jednoduché a chutné jedlá, ktoré si môžete pripraviť nielen na obed, ale aj na večeru. Často si lámem hlavu nad tým, aký rýchly obed si mám dnes pripraviť.

Receptov je neúrekom a supermarkety ponúkajú množstvo polotovarov, ktoré nás lákajú na zaručene chutné a rýchlo pripravené jedlo. No obsah polotovaru sa často líši od krásne vyzerajúceho obalu. Top jedlo na obed sú pre mňa tieto špagety aglio olio e peperoncino. Je to úžasný recept z max. 6 surovín (nutné sú ale iba tri: olivový olej, cesnak, špagety), po ktorom zostanú len prázdne taniere. Robievam si ich aspoň raz týždenne a stále sa ich neviem dojesť :D.

Poslednú dobu robievam veľmi často aj cuketové placky, mäsové guľky, šťavnaté fašírky, domácu pizzu alebo jednoduché francúzske zemiaky, tieto jedlá sú veľmi jednoduché na prípravu a nesmierne chutné. Ak by ste ale mali chuť skôr na sladké, odporúčam tieto palacinky. Šošovicový dhal s kokosovým mliekom je perfektný recept na rýchlu, výživnú a rozvoniavajúcu večeru, na ktorej si pochutnáš niekoľko dní bez výčitiek a pocitov ťažoby v žalúdku.

O tento recept na šťavnaté fašírky som sa s tebou chcela podeliť už dlho. Mäsové guľky v paradajkovej omáčke sú osvedčenou klasikou, ktorá nikdy nesklame. Strapačky s kyslou kapustou sú obľúbeným slovenským jedlom, na ktorom si najradšej pochutnávame v jesenných a zimných mesiacoch. Nadýchané lievance sú jedným z najobľúbenejších a najchutnejších raňajkových jedál, ktoré si získali srdcia ľudí po celom svete. A nesmelo chýbať ani to moje.

Bryndzové halušky sú obľúbeným tradičným slovenským jedlom, ktoré si najradšej vychutnávame v sezóne letnej bryndze. Hráškové rizoto je jednoduchý recept plný chutí a farieb, ktorý si vieš pripraviť v priebehu celého roka. Baby zemiaky s lososom a zeleninou pripravené v teplovzdušnej fritéze sú pre mňa objavom tohto leta.

Tiež už neviete, čo stále variť? Nevadí! My vám každý deň prinesieme nový a ten najlepší výber práve z vašich overených receptov. Chutný obed pre celú rodinu! Vymyslieť - čo na obed, nie je vždy jednoduché. Potrebujete pripraviť jedlo, ktoré bude vyhovovať nielen vám, ale tiež ostatným členom rodiny. Pokiaľ možno čo najrýchlejšie a chutne. Aby sme vám ušetrili hľadanie, vyberieme každý deň hneď niekoľko zaujímavých receptov - jedál z našej online kuchárky, o ktorých sme presvedčení, že vás inšpirujú, alebo aspoň navedú k príprave vynikajúceho obeda.

Recepty z Centrálnej Klubovne pre pravých chlapov

Po zdravých receptoch a delikátnych chuťovkách dnes potešíme chlapov. Pripravte si pivo a v pozadí si pustite i dobrý šport. Dnes je to dovolené, vďaka receptom z Centrálnej Klubovne.

Nebudeme si nič namýšľať, tu vládnu v kuchyni chlapi a je s nimi veselo. Tradičné jedlá v novom šate pripravujú rýchlo a hostia si k dobrému pivu nevedia nič lepšie predstaviť. Už ste hladní? Tak poďte si s nami pripraviť tak trošku nezvyčajný obed.

1. Pečené špikové kosti s chrenom

SUROVINY: Špikové kosti 1,5kg, soľ 50g, chlieb poplanuch 1ks, šalotka 70g, červená cibuľa 70gr, čerstvý chren 200gr, Bylinková omáčka: olivový olej 0,5dlc, kyslé uhorky 50g, 1 strúčik cesnaku, petržlenová vňať, pažítka, ligurcek, soľ, korenie, šťava z citrónu

POSTUP: Hovädzie špikové kosti vložíme do vriacej posolenej vody, varíme pozvoľna 30 minút. Kosti po uvarení vyberieme na plech a pečieme do zlatista pri teplote 200 stupňov cca 7-10 minút. Podávame s cesnakovými hriankami, s jemno nakrájanou šalotkou, červeňou cibuľou, strúhaným čerstvým chrenom a bylinkovou omáčkou pripravenou z nasekaných byliniek, olivového oleja, rozotreného cesnaku, nasekanej kyslej uhorky, citrónovej šťavy, soli a korenia.

2. Sekaná s prívarkom

SUROVINY: Sekaná: bravčový bôčik 400g, hovädzí krk 200g, bravčová sieťka 100g, cibuľa 100g, cesnak 20g, mlieko 1dlc, toastový chlieb 150g, horčica plnotučná 20g, lístky tymianu, vňate a pažítky, soľ, rasca mletá, čierne korenie; Prívarok: cibuľa 50g, cesnak 10g, mrkva 50g, zemiaky 700g, vývar 3dlc, smotana kyslá 50g, smotana sladká 100g, ocot, soľ, korenie, muškátový orech, cukor; Zemiakové tehličky: zemiaky 0,5kg, bravčová masť 50g; Vajcia: 4ks

POSTUP: Bravčové a hovädzie mäso zomelieme. Ochutíme soľou, čerstvým cesnakom, mletou rascou, na jemné kocky nakrájanou cibuľou, dijonskou horčicou. Pridáme celé vajcia, na kocky nakrájaný opečený toastový chlieb a toastový chlieb namočený v mlieku. Do takto ochutenej zmesi pridáme nasekané bylinky, listy petržlenovej vňate a pažítku. Poriadne vymiesenú zmes plníme do bravčovej sieťky, zarolujeme a dáme piecť do vyhriatej rúry na 180 stupňov, podobu 20 minút.

Vajcia: Pozvoľna varíme cca 2-3 min na hniličku.

Zemiakové tehličky: Pripravíme z očistených zemiakov, ktoré orežeme do tvaru obdĺžnika, varíme v osolenej vode s bobkovým listom, celým cesnakom, rascou a korením. Pred podávaním opekáme na rozpálenej masti.

Prívarok: Na rozohriatom masle opečieme na jemné kocky nakrájanú žltú cibuľu, plátky cesnaku, mrkvu nakrájanú na väčšie kusy a chvíľu restujeme. Pridáme koreniny ako bobkový list, celé čierne korenie, nové celé korenie a čerstvý kôpor. Pridáme zemiaky a zalejeme vývarom. Varíme do zmäknutia, následné sa snažíme z prívarku povyberať všetky koreniny a celú zmes vymixujeme do hladka ponorným mixérom. Zjemníme kyslou a sladkou smotanou a dochutíme kryštálovým cukrom, prevareným kvasným octom, mletým cesnakom, bielym mletým korením a čerstvo nastrúhaným muškátovým orechom.

TIP: Namiesto kvasného octu môžeme použiť vodu z kyslej kapusty na dochutenie.

Servis: Sekanú servírujeme položenú v prívarku.

Ďalšie recepty na inšpiráciu

• Vyprážané šampiňóny s domácou tatárskou omáčkou
• Guláš z hovädzieho mäsa
• Zemiaky s cuketou a sójovou omáčkou
• Pečená krkovička na francúzskej horčici
• Kuracie mäso s klobásou a zemiakmi pečené v balíčku
• Grilovaná krkovička s grilovaným citrónom
• Morčacie fašírky
• Obrátené rezne
• Morčacia sekaná so syrom
• Šalátový prívarok
• Halušky s tvarohom
• Saltimbocca

Tabuľka s receptami a ich náročnosťou

Verím, že tieto recepty a tipy vám pomôžu stať sa majstrom kuchyne a variť s radosťou!

tags: #varenie #pre #chlapov #recepty

Populárne príspevky:

• Kukurica siata na zrno: Agronomicko-ekonomická analýza
• Rýchla Kuracia Sviečková
• Zdravý Koláč z Tvarohu
• Vdolky z prekladaného cesta
• Rýchly jablkový koláč