Pestovanie veľmi skorej mrkvy a jej odrody
Mrkva je veľmi obľúbená a bežná zelenina. Je dvojročná zelenina s vretenovitým, jasnočerveným koreňom, ktorý obsahuje farbivo karotén. Cenná je predovšetkým pre vysoký obsah provitamínu A, vitamínov B1, B2, PP a mnohé minerálne látky. Používame súbory cookie, aby sme vám umožnili pohodlné prehliadanie webovej stránky a vďaka analýze neustále zlepšovali jej funkcie, výkon a použiteľnosť. Tento web používa súbory cookie.
Podľa použitia mrkvy a požadovanej doby zberu volíme odrody i termíny siatia. V súčasnosti existuje množstvo odrôd mrkvy, ktoré sa líšia dobou zrenia, tvarom, veľkosťou a chuťou koreňa. Medzi najpopulárnejšie odrody patria:
- Veľmi skorá odroda karotky vhodná na rýchlenie aj na skoré poľné pestovanie.
- Maďarská skorá odroda mrkvy karotky pre priamy konzum.
- Skorá karotka, chutná, šťavnatá vhodná na rýchlenie aj na poľné pestovanie.
Ďalšie odrody mrkvy:
- Jitka F1 je skorá vyrovnaná karotka typu Berlikumer.
- Maďarská stredne skorá mrkva typu Chantanay.
- Neskorá maďarská mrkva DANVERS.
- Maďarská neskorá výnosná mrkva na poľné pestovanie.
- Poloskorá karotka vhodná na priamy konzum aj dlhodobé skladovanie.
- Mrkva poloskorá, pre jarnú a jesennú úrodu s robustnými krátkymi koreňmi.
- Neskorá výnosná odroda veľmi vhodná k zimnému skladovaniu.
- Neskorá, výborne skladovateľná veľká mrkva s vysokým výnosom.
- Poloskorý hybrid s valcovitým, tupo zakončeným koreňom 18-20 cm dlhým.
- Neskorá mrkva pekne vyfarbená s hladkým povrchom a veľmi dobrou skladovateľnosťou.
- Kratšie, kónické plody s guľatou špičkou a širokou hlavou so šťavnatou a sladkou dužinou.
- Neskorá, výborne skladovateľná mrkva typu 'flakee' s vysokým výnosom.
Vlastnosti a výhody skorej mrkvy:
- Valcovitý mierne kónický koreň nesie jemnú vňať.
- Dáva vysoké úrody, je vhodná ako zväzková mrkva na jarný zber a hlavne na priamy konzum.
- Osvedčená odroda mrkvy s hladkým, valcovitým koreňom s tupým koncom a sladkou, šťavnatou chuťou.
- Veľmi skorá odroda, ktorá sa vyznačuje krátkymi, guľatými koreňmi s intenzívnou oranžovou farbou.
- Produktívna neskorá odroda, ideálna pre dlhodobé skladovanie aj priamu konzumáciu.
Koreň odrody Jitka F1 je 18-22 cm dlhý, mohutný, má valcovitý tvar a tupé zakončenie. Odroda je vhodná na priamy konzum, skladovanie i priemyselné spracovanie. Pri neskoršom zbere nepraská a ďalej dorastá.
Rez mrkvou
Ako pestovať mrkvu od semena až po zber
Pestovanie a požiadavky na pôdu
Mrkva vyžaduje ľahšiu až strednú, dostatočne hlbokú, dobre spracovanú pôdu. Na plytkej alebo na jeseň nedostatočne prekyprenej pôdy reaguje mrkva nevzhľadnými, krátkymi, často rozvetvenými koreňmi. Veľmi kvalitné korene získame pestovaním na hrobčekoch alebo v hlboko prekyprených pôdach. Neznáša čerstvé organické hnojenie, pestuje sa prevažne v druhej trati.
Z dôvodu aktuálnej epidemiologickej situácie a vyťaženosti kuriérskych a zásielkových spoločností a taktiež veľkoskladov môže vybavenie objednávky meškať.
| Živina | Účinok na rast mrkvy |
|---|---|
| Draslík (K) | Podporuje tvorbu cukrov a zlepšuje skladovateľnosť |
| Fosfor (P) | Podporuje rast koreňov |
| Dusík (N) | Podporuje rast vňate, ale nadmerné množstvo môže viesť k rozvetveniu koreňov |
Nutričná hodnota mrkvy
Mrkva je bohatá na vitamíny A a na betakarotén. Ďalej obsahuje vitamíny B, C, E, H, kyselinu listovú, pantotenovú, kremičitú, pektínové látky a silice a z dôležitých stopových prvkov najmä, draslík, sodík, vápnik, horčík, fosfor, síru, mangán, železo, meď a zinok.
tags: #veľmi #skorá #mrkva #odrody #pestovanie
