Zemiakový Nákyp s Mletým Mäsom: Klasika, Ktorá Nikdy Nesklame

Máte chuť na niečo výdatné a zároveň jednoduché na prípravu? Zemiakový nákyp s mletým mäsom a syrom je skvelá voľba pre obed alebo večeru. Chutné, sýte a jednoduché jedlo, ktoré zvládne pripraviť každý. Spojenie mäsa, zemiakov a chrumkavého syra je jednoducho neodolateľné. Tento recept vás prevedie krok za krokom, ako si pripraviť tento lahodný pokrm.

Ingrediencie

⏰ Čas prípravy: 50 min
🍽 Počet porcií: 8
🍵 Kalórie: 167 kCal

  • Zemiaky: 1 kg
  • Mleté bravčové mäso: 300 g
  • Mleté hovädzie mäso: 300 g
  • Cibuľa: 150 g
  • Paradajky: 200 g
  • Syr čedar: 200 g
  • Sušená bazalka: 1 lyžička
  • Olivový olej: 4 PL
  • Sladká paprika: 1 PL
  • Mleté čierne korenie: ½ lyžičky
  • Soľ: 1,5 lyžičky

Postup Prípravy

Príprava zemiakov:

Zemiaky nakrájajte na plátky hrubé 5 mm. Posypte ich sušenou bazalkou, sladkou paprikou a 1 lyžičkou soli. Pridajte 2 PL olivového oleja a dobre premiešajte. Zemiaky rovnomerne rozložte na plech na pečenie.

Pečenie zemiakov:

Predhrejte rúru na 180 °C a zemiaky pečte 25 minút.

Príprava mäsovej zmesi:

Cibuľu nakrájajte na malé kocky. Na panvici rozpáľte 2 PL olivového oleja a cibuľu smažte 4-5 minút na miernom ohni. Pridajte mleté mäso, dochuťte 2/3 lyžičky soli a ½ lyžičky čierneho korenia. Smažte na strednom ohni 10 minút.

Zeleninu očistíme, mrkvu nastrúhame a cibuľu a cesnak nakrájame nadrobno. Bylinky opláchneme a nasekáme. V hlbokej panvici rozohrejeme olivový olej a orestujeme na ňom nakrájanú cibuľu a cesnak. Pridáme mäso, soľ a korenie podľa chuti a pridajte nastrúhanú mrkvu. Pridáme vývar a paradajkový pretlak a varíme na miernom ohni. Medzitým k mäsu pridáme nasekaný rozmarín, tymián a petržlenovú vňať.

Skladanie nákypu:

Vyberte plech so zemiakmi. Na zemiaky rozložte mäsovú zmes, posypte strúhaným syrom a rozložte kolieska paradajok.

Dokončenie:

Pečte ďalších 15 minút pri 180 °C, kým syr nezíska zlatistú farbu.

Podávanie:

Nákyp podávajte horúci, posypte čerstvou zeleninou a prípadne pridajte omáčku z kyslej smotany s bylinkami.

Podávame s varenou cviklou, alebo kapustovým šalátom.

Cenovo dostupný kastról, ktorý chutí ako milión dolárov?

Tipy

  • Mleté bravčové a hovädzie mäso môžete nahradiť mletým kuracím alebo morčacím mäsom. Okrem toho ho môžete nahradiť nadrobno nakrájanými kúskami kuracieho alebo morčacieho mäsa.
  • Zemiaky nakrájajte na plátky hrubé 5 mm.
  • Korenie a soľ použite podľa chuti.
  • Syr Cheddar môžete nahradiť syrom Gouda, Maasdam, Fontina, Provolone, Mozzarella, Gruyère alebo Taleggio.
  • Na podávanie môžete pripraviť omáčku z kyslej smotany. Nakrájajte najemno kôpor, petržlenovú vňať alebo šalotku, pretlačte cesnak a vmiešajte ich do nízkotučnej kyslej smotany alebo gréckeho jogurtu. Dochuťte soľou a korením podľa chuti.

Veríme, že si tento recept na zemiakový nákyp s mletým mäsom a syrom zamilujete. Je to skvelý spôsob, ako využiť zvyšky mäsa a zemiakov a pripraviť si chutné a sýte jedlo. Dobrú chuť!

Vyskúšajte aj:

Ak sa vám tento recept páčil, nezabudnite ho zdieľať s priateľmi a prihlásiť sa na odber ďalších jednoduchých a chutných receptov! Jednoduché jedlo, ktoré zbožňuje celá rodina.

tags: #zemiakový #nákyp #s #mletým #mäsom #recept

Populárne príspevky: