Zuzana Dolinková a Ministerstvo zdravotníctva: Zmeny v stravovaní celiatikov a ich dopad na dostupnosť bezlepkového chleba

Ministerka zdravotníctva Zuzana Dolinková (Hlas-SD) čelí kritike a výzvam na riešenie viacerých problémov v slovenskom zdravotníctve. Tieto problémy sa týkajú financovania ambulantného sektora, zmien v stravovaní celiatikov a zabezpečenia adekvátnych podmienok pre zdravotníckych pracovníkov. Tento článok sa zameriava na reakcie a postoje k týmto zmenám.

Zuzana Dolinková, ministerka zdravotníctva SR. Zdroj: Trend.sk

Kritika zmien v stravovaní celiatikov

Ministerka zdravotníctva Zuzana Dolinková čelí kritike za zhoršovanie života celiatikov. Nezaradená poslankyňa Martina Holečková upozorňuje, že rezort zdravotníctva mení od 1. októbra limity na potraviny, ktoré môžu dostať celiatici na predpis. Podľa Holečkovej si doteraz mohli celiatici viac menej slobodne vyberať, či si na predpis vyberú chlieb, cestoviny, múku či iné základné potraviny. Holečková sa bude snažiť o návrat limitov na pôvodnú úroveň.

Spolu s poslancami za Progresívne Slovensko Oskarom Dvořákom a Veronikou Veslárovou navrhujú, aby sa bezlepkové potraviny a suroviny dostali medzi potraviny s päťpercentnou sadzbou DPH.

Slovenská gastroenterologická spoločnosť (SGS) považuje úpravy rezortu za krok späť v starostlivosti o pacientov s celiakiou a vyzvala ministerstvo na prehodnotenie navrhovaných úprav. SGS vie akceptovať vyradenie niektorých doplnkových bezlepkových potravín a rozdelenie na dve skupiny L2 a L3, čo zjednodušuje predpisovanie týchto potravín.

Návrhy na úpravu limitov pre celiatikov

Nový návrh stanovuje pre skupinu L3 (prirodzene bezgluténové potraviny) limit 2 kilogramy na mesiac na cestoviny, chlieb a pečivo. Toto množstvo je rovnaké pre deti do 5 rokov aj pre deti vo veku 10 až 15 rokov. SGS argumentuje, že by sa tak dosiahlo celkové množstvo potravín ako bolo pôvodne navrhnuté a celiatici by tak neboli vyčlenení na okraj ostatnej populácie. SGS verí, že Ministerstvo zdravotníctva SR vypočuje nielen odborníkov, ale aj samotných pacientov a že pripravované zmeny v ich prospech prehodnotí.

Ministerstvo zdravotníctva SR uviedlo, že v súvislosti so zavedením nových limitov na odber dietetických potravín pre pacientov s celiakiou reflektuje medializovane stanovisko Slovenskej gastroenterologickej spoločnosti (SGS). MZ SR je pripravené rokovať o dôvodoch, podmienkach a opodstatnenosti navrhovaných zmien a kategorizáciu dietetických potravín pripadne prehodnotiť tak, aby bola v prospech pacientov.

Problémom podľa SGS je, že môže dôjsť k zvýšému doplatku na väčšinu bezlepkových surovín a potravín. Pre bezlepkové suroviny ako múka, krupica či strúhanka je daný limit 10 kilogramov, čo je naopak zbytočne veľa. Pacienti si tak budú musieť za bezlepkové potraviny priplatiť.

Celiatikom nepomôže ani vládne šetrenie. Znížená DPH na potraviny z konsolidačného balíčka sa nevzťahuje na bezlepkové produkty. Dokonca sa zvýši z 20 na 23 percent.

Ako pripraviť najlepší bezlepkový chlieb | Jednoduchý recept na bezlepkový sendvičový chlieb

Zjednodušenie výberu dietetických potravín

Od 1. októbra platí nová kategorizácia dietetických potravín, ktorá prerozdelila tzv. množstvový limit L2 pre bezgluténové suroviny (múka, strúhanka, krupica) a limit L3 pre bezgluténové potraviny (chleby, cestoviny). Pacientovi v lekárni po novom postačia dva lekárske predpisy namiesto piatich.

Reakcie na zmeny

Ministerka zdravotníctva Zuzana Dolinková od utorka 1. októbra zhoršuje život všetkým celiatikom. Tvrdí to nezaradená poslankyňa Martina Holečková. Upozorňuje, že rezort zdravotníctva mení od 1. októbra limity na potraviny, ktoré môžu dostať celiatici na predpis. Kým doteraz si mohli viac menej slobodne vyberať, či si na predpis vyberú chlieb, cestoviny, múku či iné základné potraviny, od utorka sa zavádzajú prísnejšie limity na chlieb a cestoviny.

„Mrzí ma, že ministerka tomuto problému nerozumie a rozhodla sa celiatikom otočiť chrbtom. Ja sa budem snažiť urobiť všetko preto, aby sa tieto limity vrátili na pôvodnú úroveň,” hovorí Holečková.

Proti tejto zmene sa už postavila Slovenská gastroenterologická spoločnosť. Považuje ju za krok späť v starostlivosti o pacientov s celiakiou a vyzvala ministerstvo na prehodnotenie navrhovaných úprav. Vie akceptovať vyradenie niektorých doplnkových bezlepkových potravín, ako racionálne hodnotí aj rozdelenie na dve skupiny L2 a L3, čo zjednodušuje predpisovanie týchto potravín. Ako problematické ale vníma zvýšenie doplatku na väčšinu bezlepkových surovín a potravín a zásadne nesúhlasí so zmenou množstevných limitov.

Rezort zdravotníctva argumentuje tým, že zvýšené množstvo múky, teda suroviny, zabezpečí samostatnosť pacientov a aj lepšiu kvalitu stravovania. MZ SR eviduje niekoľko podnetov od pacientov, ktoré upozorňujú na nedostatočnú kvalitu balených trvanlivých chlebov. Pre pacienta je najbezpečnejšie, ak si potraviny pripravuje z čerstvých surovín v domácom prostredí, zaznelo vo vyjadrení ministerstva zdravotníctva SR.

Kategória	Limit pred zmenou	Limit po zmene (od 1.10.2024)
Múka a chlieb	10 kg mesačne (spolu)	Múka: 10 kg mesačne
Cestoviny	2 kg mesačne	Cestoviny a chlieb: 2 kg mesačne (spolu)