Blog o jedle

Článok o zmenách v stravovaní celiatikov na Slovensku, ktoré zavádza Ministerstvo zdravotníctva pod vedením Zuzany Dolinkovej, s dôrazom na nové limity pre bezlepkové potraviny a reakcie odbornej verejnosti.

Článok o Milanovi "Juniorovi" Zimnýkovalovi, jeho ceste ku gastronómii, obľúbených jedlách, podcastu Chutný a ďalších projektoch.

Objavte rozmanité recepty na prípravu lososa, od tradičných až po moderné, a naučte sa, ako si pripraviť túto chutnú a zdravú rybu na rôzne spôsoby.

Článok o výberovej šunke, jej kritériách kvality, zložení a charakteristických vlastnostiach. Porovnanie s ostatnými triedami kvality šunky.

Článok o nutričných hodnotách celozrnnej tarhone, jej zložení, výhodách a využití v zdravej výžive.

Recenzie a sprievodca výberom čiernych mikrovlnných rúr. Ako si vybrať najlepšiu mikrovlnnú rúru pre vaše potreby? Vstavané vs. voľne stojace modely, funkcie, objem a ďalšie dôležité parametre.

Recepty na prípravu chutného a zdravého kari pre deti. Naučte sa variť kuracie, zeleninové a cícerové kari s kokosovým mliekom a rôznymi druhmi karí pasty.

Článok o rizikách pitia surového kozieho mlieka, výhodách a nevýhodách konzumácie kozieho mlieka. Informácie o pasterizácii a alternatívach k surovému kozieho mlieku.

Článok o ľuľku zemiakovom (zemiaku), jeho histórii, pestovaní, odrodách, využití v kuchyni a nutričných hodnotách. Porovnanie s batatmi a topinamburmi.

Objavte recepty na lahodné a osviežujúce tvarohové torty bez pečenia, ideálne pre horúce letné dni. Jednoduché na prípravu, variabilné a vhodné pre každú príležitosť.

Recept na obrátený jablkový koláč s čokoládou, vrátane ingrediencií, postupu prípravy, tipov a trikov.