Levanduľový likér: Recept na voňavý elixír s liečivými účinkami

Chcete ohúriť rodinu či návštevu výborným prípitkom? Alebo máte ambície zdokonaľovať svoje barmanské vlohy? Ak vám na záhradke kvitne levanduľa, máte doma hotový poklad. Táto bylinka nie je len peknou ozdobou záhrad, ale ukrýva v sebe aj mnohé liečivé účinky, ktoré poznali už naši dávni predkovia. Pripravte si z nej jednoduchý domáci likér, ktorý vás očarí svojou vôňou, chuťou a prospešnými účinkami na zdravie. Tento likér sa u nás v rodine robí každý rok, odkedy levanduľu pestujeme. Je vynikajúci pri bolesti brucha, problémoch s trávením, alebo pri pocitoch ťažoby (napríklad po veľmi mastnom jedle). Likér robíme v dvoch verziách, nealko a alko. Likér s alkoholom je vynikajúci aj ako prítok a má krásnu farbu.

Prečo by ste si mali levanduľu nasušiť aj vy?

Levanduľa je mimoriadne všestranná rastlina. Má silné antiseptické a protizápalové účinky, vďaka čomu ju môžete použiť na množstvo zdravotných ťažkostí. Odborníčka na bylinky potvrdzuje, že levanduľový čaj je skvelý proti úzkosti, stresu a pomáha pri problémoch so spánkom či trávením. Éterický olej z levandule zasa výborne uvoľňuje svalové napätie, pomáha pri bolestiach chrbtice a dokonca zmierňuje menštruačné kŕče.

Aké sú účinky levandule na zdravie?

  • Upokojuje myseľ a telo.
  • Odstraňuje stres.
  • Podporuje dobrý spánok.
  • Odstraňuje migrénu.
  • Odstraňuje nespavosť.
  • Pomáha pri bolesti kĺbov, svalov, chrbtice
  • Podporuje zdravú pokožku, hojí poranenia a kožné choroby (akné, ekzém, psoriáza).
  • Silné antiseptické účinky.
  • Zabezpečuje zdravé, pevné a lesklé vlasy.
  • Zanecháva pevné nechty.
  • Hydratuje pokožku.
  • Podporuje zdravé dýchacie cesty.
  • Odstraňuje kašeľ a hlieny.
  • Lieči zápaly v ústnej dutine a dýchavičnosť.
  • Eliminuje prejavy alergii.
  • Pôsobí močopudne.
  • Prečisťuje obličky a tiež močové cesty, odstraňuje zápaly v moč. cestách.
  • Upravuje produkciu hormónov.
  • Zabezpečuje dobrú cirkuláciu krvi v cievach.
  • Podporuje trávenie, chuť do jedla.
  • Odstraňuje bolesti brucha.
  • Odstraňuje plynatosť.

Ak ste však netrpezliví a predpokladáte, že nevydržíte čakať štyri týždne na levanduľový likér, pozrite si ponuku likérov v našom e-shope a možno vás niektorý zaujme.

Recepty na domáci levanduľový likér

Príprava levanduľového likéru nie je vôbec náročná a zvládne ju každý, aj úplný začiatočník.

Likér bez alkoholu

Potrebujeme:

  • asi 10 stoniek levandule (cca 150 gramov kvetov)
  • pol litra vody
  • 500 g trstinového cukru
  • 1 citrón
  • 1 ks škorice

Postup:

  1. Otrháme kvietky levandule.
  2. Zalejeme vriacou vodou.
  3. Vhodíme škoricu a na miernom ohni zohrievame asi 5 minút.
  4. Pridáme šťavu z citróna.
  5. Ešte 5 minút necháme prehrievať.
  6. Nechám do druhého dňa lúhovať.
  7. Potom prelejeme cez plátno, pridáme cukor a starostlivo premiešavame, kým sa cukor nerozpustí.
  8. Potom hneď nalievame do tmavých fliaš a dobre uzavrieme.
  9. Skladujeme ho v tme a chlade.
  10. Najlepšie chutí s vychladenou sódou a citrónom.

Likér s alkoholom

Potrebujeme:

  • asi 10 stoniek levanduľa (cca 150 gramov kvetov)
  • 50 g trstinového cukru
  • kôra z 1 bio citróna
  • 1 liter vody

Postup:

  1. Kvietky levandule zmiešame s citrónovou kôrou a cukrom.
  2. Premiešame a zalejeme alkoholom.
  3. Za občasného pretrepania necháme stáť na svetle 4 týždne.
  4. Potom prefiltrujeme a nalejeme do fliaš.
  5. Do fľaštičky môžeme pridať stonku levandule a kúsok citrónovej kôry.

Ak sa vám podarí vyrobiť väčšie množstvo levanduľového likéru, nemusíte si ho nechať len pre seba. Táto lahodná domáca dobrota je zároveň krásnym a originálnym darčekom, ktorým určite potešíte svojich blízkych a priateľov. Naplňte likérom ozdobné fľaše, pripevnite na ne jemnú levanduľovú stužku alebo vetvičku a originálny darček, ktorý očarí každého, je na svete.

Levandulový sirup recept

Ďalšie využitie levandule v domácnosti

Levanduľa ľuďom vonia, no je vysoko odpudivá pre mole a iný hmyz. Levanduľové vrecúška výborne fungujú aj v spálni na uvoľnenie a pre lepší spánok. Kvety levandule môžete namočiť aj do vašej obľúbenej pleťovej vody či krému, ak má neutrálnu vôňu alebo do liehu a budete mať voňavú prvú pomoc pri poranení.

Levanduľová soľ do kúpeľa

Soľné kúpele majú širokú škálu výhod pre relaxáciu a pohodu. Vychutnajte kúpeľ s teplou vodou, soľou a voňavou levanduľou.

Aké má výhody?

  • zlepšuje zdravie a hydratáciu pokožky,
  • znižuje zápal a suchosť kože,
  • zmierňuje ekzém a svrbenie,
  • podporuje spánok a redukuje stres,
  • upokojuje bolestivé svaly a kĺby.

Ako vyrobiť levanduľovú soľ do kúpeľa?

Potrebujete epsom soľ, 100 % prírodný levanduľový esenciálny olej, sušené kvety levandule, sklené zatváracie poháre na skladovanie.

  1. Poháre naplňte asi do polovice epsomskou soľou.
  2. Pridajte levanduľový olej, do malej nádobky stačí 10 - 15 kvapiek.
  3. Potom nasaďte vrchnák a dobre pretrepte, aby sa zmes premiešala.
  4. Odstráňte vrchnák a pridajte 1 polievkovú lyžicu sušených kvetov levandule.
  5. Potom znovu zatvorte a pretrepte.
  6. Pridajte ďalšiu soľ, aby ste naplnili nádobu a pretrepte.

Pozor však, najskôr treba opatrne vyskúšať, či nie ste na levanduľu alergickí!

tags: #levanduľový #likér #recept

Populárne príspevky: