Rebríček najhorších jedál sveta: Slovenské a české špeciality v nelichotivej spoločnosti

Svetová kuchyňa ponúka neuveriteľnú pestrosť chutí a kombinácií, no nie všetky jedlá si získajú priazeň globálnych gurmánov. Portál TasteAtlas pravidelne zostavuje rôzne gastronomické rebríčky a jedným z najnovšie aktualizovaných je aj ten, ktorý mapuje najhoršie hodnotené jedlá z celého sveta.

Rebríček vznikol na základe stoviek tisíc hodnotení od reálnych používateľov, ktorí posudzovali tisíce jedál z rôznych krajín. Zaujímavosťou je, že mnohé z nich nevznikli ako kulinárske výstrelky, ale ako poctivé jedlá jednoduchých ľudí. V časoch, keď sa neplytvalo a zužitkovalo sa všetko, čo dom dal, mali tieto recepty svoje pevné miesto na tanieri.

Rebríčky portálu TasteAtlas pravidelne vyvolávajú búrlivé diskusie po celom svete. Zatiaľ čo ich zoznamy najlepších jedál sú oslavou gastronómie, rebríček 100 Najhoršie hodnotených jedál sveta je skôr prehliadkou kultúrnych šokov, kontroverzných textúr a chutí, na ktoré treba mať poriadnu dávku odvahy.

Mnohé z týchto jedál majú hlboké kultúrne korene a vznikli v časoch, keď ľudia museli využiť všetky dostupné suroviny. Chute detstva, ktoré cudzinci nechápu. Niektoré chute si nesieme z detstva celý život. Spájajú sa s kuchyňou našich babičiek, rodinnými oslavami či rýchlou večerou po škole. Kým pre jedných sú symbolom domova, u iných vyvolávajú rozpaky - a presne tieto jedlá sa teraz ocitli v nelichotivom svetovom rebríčku.

Poďme sa spoločne pozrieť na tie najhoršie hodnotené jedlá sveta, ktoré rozdelili svet na dva tábory.

Rebríček 10 najhorších jedál sveta podľa TasteAtlas

Ako informuje web Tvnoviny, Slovensko sa taktiež v rebríčku umiestnilo. Pre niekoho môžu tieto jedlá predstavovať klasickú pochúťku, pre iných zas utrpenie a zážitok ako z hororu. Portál Taste Atlas zostavoval tento rebríček na základe 390 000 recenzií.

1. Pizza Vulkanen (Švédsko) - Kombinácia obrovského množstva syra, šunky, salámy, slaniny, hovädzej sviečkovice, hranolčekov uprostred a šalátu s beárnskou omáčkou.

2. Svið (Island) - Varená ovčia hlava.

3. Thorramatur (Island) - Zmes pokrmov, v ktorej nechýbajú ovčia hlava, rôsol, krvavý puding, klobásy z pečene či dokonca tlačenka z baraních semenníkov.
4. Truchas a la Navarra (Španielsko) - Pstruh plnený kúskami sušenej šunky jamón serrano a dochutený citrónovou šťavou.
5. Blodplättar (Švédsko) - Krvavé palacinky, pripravujú sa z bežného palacinkového cesta, ktoré sa vylepšuje pridaním zvieracej krvi.

6. Milcao (Čile) - Zemiaková placka zo strúhaných zemiakov, zemiakovej kaše, sadla a korenín.

Dominujú na ňom prekvapivo najmä severské špeciality.

Ďalšie zaujímavé "pochúťky" v rebríčku:

• Hákarl (Island) - Fermentovaný žralok - je známy extrémne silným zápachom po amoniaku. Pre Islanďanov tradícia, pre turistov často neprekonateľná prekážka.
• Yerushalmi Kugel (Izrael) - Zapekaný pokrm z rezancov, ktorý pochádza z ultraortodoxných komunít v Jeruzaleme. Typický je tmavou farbou, hutnou konzistenciou a netradičnou kombináciou výraznej sladkosti a čierneho korenia.
• Czernina (Poľsko) - Polievka z kačacej alebo husacej krvi.
• Jellied Eels (Anglicko) - Úhory v želé.

Slovensko a Česko v rebríčku

Aj keď rebríčku prekvapivo dominujú najmä severské špeciality, nevyhlo sa mu ani Slovensko. Slovensko, Česko i Poliaci a Maďari sa v rebríčku najhorších jedál objavili, no nezaujali až také dominantné postavenie.

Slovensko sa teda dostalo do rebríčka s produktom, ktorý je pravdepodobne dosť neočakávaný. Ide o smotanovú nátierku. Tá sa môže podávať v rôznych variantoch, s bylinkami, cesnakom, korením, no ani jedna turistom nechutí. O obľúbenú nátierku sa delíme s Čechmi. Spoločne sme teda skončili na 67. mieste.

Česi sa v rebríčku umiestnili aj na 72. mieste s ich Karlovarským suchárom. Ide o suchár obohatený o minerálnu vodu z kúpeľov v Karlových Varoch. Turisti zaradili ešte nižšie ich chlebovú polievku. Tá skončila na 31. mieste.

Medzi stovkou najhorších jedál sveta sa objavili hneď tri pokrmy z Česka. Chlebová polievka skončila na 49. mieste a oproti minulému roku si síce mierne polepšila, no hanbe sa nevyhla. Ešte horšie dopadol karlovarský suchár, ktorý obsadil 53. priečku a medziročne si výrazne pohoršil - prepadol sa až o 19 miest. Trojicu českých „zástupcov“ v nelichotivom rebríčku uzatvára maslová nátierka. Tá sa prepadla až na 92. miesto, pričom oproti minulému roku klesla o viac než 30 priečok.

Paradoxom je, že pokrm, ktorý svet považuje za jeden z najhorších, patrí u našich severozápadných susedov - a pokojne aj u Slovákov - medzi obľúbené klasiky.

Tabuľka: Umiestnenie slovenských a českých jedál v rebríčku TasteAtlas

Rebríčky najhorších jedál sveta vždy vyvolávajú emócie. Niektorých pobavia, iných dokážu poriadne nahnevať. Ukazujú, že to, čo je pre jedných tradícia, je pre iných len ťažko stráviteľné jedlo.

tags: #najhorsie #jedlo #na #svete #rebricek

Populárne príspevky:

• Nápady pre detský piknik
• Ako si vybrať elektrický sekáčik na mäso?
• Domáca rajčinová nátierka
• Recepty na bezlepkové a bezlaktózové torty
• Recenzie hovädzieho proteínu