Inšpirácia v odtieňoch zeleného hrášku: Móda, vegánstvo a zdravý životný štýl

Do konca plesovej sezóny zostáva ešte niekoľko príležitostí na zábavu a prezentáciu štýlového oblečenia. Plesová móda sa v tejto sezóne vyparádila do pestrejších odtieňov, no popri nich stále dominuje aj tradičná klasika v podobe čiernej.

Zelená je farba, ktorej sa pripisujú upokojujúce účinky a pripomína prírodu. Zelené šaty umožnia osvojiť si kus tohto jedinečného čara. Tradične sa odporúčajú najmä červenovláskam, no rovnako dobre pristanú aj blondínkam, brunetkám či čiernovláskam.

Módne inšpirácie zo spoločenských udalostí

Pozrime sa na inšpiráciu z outfitov známych osobností:

Kveta Horváthová: Mimoriadne vydarený model s vkusnou kombináciou čipky a hladkej látky rovnakého odtieňa. Vynikol vďaka štýlovým rozšíreným rukávom.
Andrea Verešová: Biely model s jednoduchou košieľkou a rozmernejšou sukňou voľného strihu, ktorá je pokrytá jemným vzorom.
Lucia Barmošová: Biele šaty s vlnkovou výzdobou na sukni a saténový živôtik doplnený jemnými perlami.
Celeste Buckingham: Krémové šaty na ramienka s trblietkami a čiernou výšivkou v oblasti pása. Strieborno-čierny priehľadný šifón dodal sukni zaujímavý vizuálny prvok.
Katarína Knechtová: Čipkové šaty od Jany Pištejovej s nádhernými čiernymi vzormi na svetlejšom krémovom podklade.
Zuzana Šutjaková: Romanticky pôsobiace šaty, ktoré vyzerali ako modrá rozkvitnutá lúka. Vrchný top tvorí šifón a na ňom sú prišité kvety z rôznych látok, ktoré dodávajú modelu pekný 3D efekt.
Karin Haydu: Šaty úzkeho strihu, ktoré zvýraznili všetky jej prednosti, s výraznejšou brošňou.
Zuzana Vačková: Nádherná róba s rozmernou sukňou, na ktorej prezentovala používanie lesklého trblietavého materiálu, ktorý sa postupne na celom modeli tieňuje.

Máme tu pre teba šaty zelené ako jarný hrášok aj vojenská uniforma, no nemôžu nám chýbať ani obľúbené pastelové odtiene, ktoré sú in už niekoľko sezón. Zvoľ si minimalistický jednofarebný kúsok, ktorý nechá vyniknúť tvoje doplnky a šperky, alebo stav na rafinované vzory s kvetinovými motívmi, ktoré z teba urobia krásnu tropickú divožienku.

Zelené šaty sa hodia na každodenné nosenie, ale blysneš sa v nich aj na slávnostných podujatiach, ako je stužková, svadba, ples či firemná párty.

Vegánske nedele: Komunitné stretnutia plné farieb a chutí

Komunitné stretnutia sú plné farieb a skvelej potravy nielen pre žalúdok, ale aj pre oči. Vegánske nedele sa konajú raz mesačne a každá z nich má svoj prívlastok (napr. strukovinová, indická, tradičná, vianočná), ktorý vám napovie, na aké jedlo sa môžete tešiť a v akom duchu môžete aj vy jedlo na spoločný stôl navariť.

Vstup na večeru je zadarmo, aj keď na stoloch sa vždy nachádza „kasička“ na dobrovoľný príspevok, z ktorých hradíme náklady na suroviny organizačnému tímu, ktorý dbá na to, aby na stole bolo vždy aspoň niečo pripravené. Všetky zvyšné peniaze vždy na konci roku spočítame a venujeme organizáciám, ktoré sa venujú opusteným zvieratám. Konzumné je teda dobrovoľné.

Vegánska nedeľa je komunitná akcia, a preto očakávame, že sa do varenia zapojíte aj vy, naši hodujúci. Jedinou podmienkou je, že vaše jedlo bude vegánske. Ak neviete variť, nestíhate nič pripraviť alebo vám je vegánska strava ešte cudzia, i tak ste samozrejme vítaní. Pokojne príďte medzi nás tiež. Poteší nás, ak sa aj vy zapojíte do pridávania receptov jedál alebo nápojov, ktoré nám na akcii chutili.

Pripomienka: budeme radi, ak si donesiete vlastné nádoby a príbor, ktoré si po večeri odnesiete a tým odbremeníme prírodu od zbytočného odpadu. Snažíme sa používať kompostovateľný riad, vždy je však lepšie si umyť vlastnú misku a lyžicu ;-).

Čo teda pripraviť na spoločný stôl? Či použijete žltú kukuricu, oranžovú mrkvu (ale môžete ju nájsť na trhu aj v iných farebných variantoch), zelený hrach alebo krvavočervenú cviklu, dôležité je to, aby jedlo svojou veselou farebnosťou potešilo oči stravníkov.

Možnosti sú naozaj široké a záleží len na fantázii tvorcu a na tom, aby pri príprave netrpel žiaden živý tvor.

Príďte s nami zažiť chvíle pokojnej zábavy pri všakovakých vegánskych dobrotách! Bez zbytočného utrpenia zvierat. Zoberte rodinu alebo svojich priateľov, prineste smiech a pripojte sa k nám! Nech sa spoločne zabavíme a naplníme žalúdky vegánskymi jedlami a nápojmi! A naše srdcia nasýtime úsmevmi a rozhovormi s tými, ktorí priestor Stanice zaplnia svojou milou prítomnosťou. Tešíme sa na vás a vaše s láskou pripravené vegánske pochúťky.

Strukoviny: Poklad pre zdravie a kulinárska inšpirácia

Svet strukovín je plný farieb a chutí. Táto rozmanitá skupina potravín, od fazule a šošovice až po cícer a hrach, je obľúbená po celom svete už tisícky rokov. Na prvý pohľad nenápadné strukoviny sú doslova pokladnicou zdravia. Sú bohaté na bielkoviny, vlákninu, vitamíny a minerálne látky, čo z nich robí ideálnu súčasť jedálnička. Pritom je obrovská škoda nevyužívať ich v kuchyni naplno.

Strukoviny sú skutočne superpotravina, ktorú sa oplatí zaradiť do jedálnička. Od fazule a šošovice cez cícer a hrach až po sóju či arašidy, každý druh ponúka jedinečné benefity a široké možnosti využitia v kuchyni. Nech už si zvolíte klasickú šošovicovú polievku, exotický cícerový hummus alebo moderné strukovinové cestoviny, vaša strava bude výživnejšia, pestrejšia a zdravšia.

Pozrime sa bližšie na jednotlivé druhy strukovín:

Fazuľa: Patrí medzi najrozšírenejšie strukoviny sveta a má nespočetné množstvo odrôd. Jej veľkou prednosťou je vysoký obsah bielkovín, vlákniny, železa a antioxidantov. Fazuľa je v kuchyni nesmierne univerzálna.
Šošovica: Je jednou z najstarších pestovaných plodín. Patrí medzi strukoviny, ktoré sa najrýchlejšie varia a nepotrebujú namáčanie.
Cícer: Patrí medzi najobľúbenejšie strukoviny sveta - od Blízkeho východu cez Indiu až po Stredomorie. Jeho jemne oriešková chuť a krémová textúra z neho robia ideálnu surovinu do nátierok, šalátov, polievok, teplých jedál a ďalších receptov.
Hrach: Patrí medzi najtradičnejšie strukoviny našich končín. Z nutričného hľadiska je hrach prekvapivo bohatý.
Sója: Je všestranná strukovina, ktorá sa v Ázii pestuje a konzumuje už viac ako 2000 rokov. Pritom je celkom jedinečná svojím zložením, pretože je jednou z mála rastlinných potravín, ktorá dokáže kvalitou bielkovín konkurovať živočíšnym zdrojom.
Lupina: Je strukovina, ktorá sa tradične používa v Stredomorí a v Andách. Hoci v našich končinách nie je veľmi rozšírená, z hľadiska výživy patrí medzi najcennejšie strukoviny.
Arašidy: Hoci arašidy bežne radíme k orechom, v skutočnosti patria medzi strukoviny. Obľúbené arašidové maslo je tak prakticky strukovinové.

Niektorí ľudia sa strukovinám vyhýbajú pre obavy z nadúvania, no správna príprava tento problém výrazne zmierni. Väčšine druhov (okrem šošovice a hrachu) prospieva 6 - 12 hodín vo vode. Doba varenia sa líši podľa druhu. Ak nemáte čas na dlhé varenie, vyberte si strukoviny, ktoré nevyžadujú namáčanie a sú uvarené za pár minút.

Ak si chcete byť istí, že strukoviny vám dávajú svoje maximum, zaraďte ich do jedálnička aspoň 2 - 3-krát týždenne. Najlepšie na strukovinách je ich všestrannosť. Dajú sa využiť v teplých aj studených jedlách, na slano aj na sladko.

Recepty so strukovinami

Hlavné jedlá, kde sú strukoviny základom pokrmu.
Polievky, ktoré strukoviny skvele zahustia.
Sladké recepty, kde sa dajú skvele zakomponovať vďaka svojej neutrálnej chuti.

Suché strukoviny je najlepšie skladovať v chladnom, tmavom a suchom prostredí, ideálne vo vzduchotesných nádobách. Tým ich ochránite pred vlhkosťou a škodcami. Uvarené strukoviny by ste mali uchovávať v chladničke v uzavretej nádobe a spotrebovať ich do 3 - 5 dní. Ak ich chcete skladovať dlhšie, môžete ich pokojne zamraziť. V mrazničke si udržia svoju kvalitu 6 až 12 mesiacov. Správne skladovanie potravín netreba zanedbávať.

Inšpirovali sme vás zaradiť strukoviny do jedálnička častejšie?

Krémová hrášková polievka