Zapekaná Plnená Tortilla: Rýchle a Chutné Recepty

Tortilly patria k obľúbeným pokrmom španielskej a arabskej kuchyne a už aj u nás si našli cestu na tanier. Nápadne sa ponášajú na tradičné zemiakové lokše, no v základe ide o jednoduché múčne placky, ku ktorým sa hodia chuťovo rozmanité plnky. Sú ideálne ako večera, ale skvelé budú aj ako obed do práce. Dôležité je placky poriadne naplniť či už farebnou zeleninou, šťavnatým mäsom alebo aj dobrým syrom. Tieto pochúťky si môžete urobiť z kúpených placiek, ale prinášame vám aj recepty na tie domáce.

Tortilly sú jednoducho ideálna voľba. Naplnia sa tým, čo doma zostalo, šupnú sa do rúry a voilà, perfektná rýchla večera je na stole. Tentoraz skúste túto verziu s R2E hovädzím mäsom, hromadou roztopeného syra a paradajkami.

Domáca tortilla plnená syrom, paradajkami a šunkou je jedným z tých jedál, ktoré si zamilujete pre ich jednoduchosť a univerzálnosť. Môžete si ju prispôsobiť podľa vlastných chutí a preferencií, experimentovať s rôznymi druhmi syra, šunky a zeleniny. Táto tortilla je ideálna pre tých, ktorí hľadajú rýchly a chutný spôsob, ako si pripraviť plnohodnotné jedlo. Či už ste doma, v práci alebo na cestách, tortilla plnená syrom, paradajkami a šunkou vám vždy dodá energiu a uspokojí vaše chuťové poháriky.

Recept na Zapekanú Tortillu s Hovädzím Mäsom a Syrom

Na panvici na olivovom oleji opražte nakrájanú cibuľu a cesnak dozlatista. Pridajte paradajkový pretlak, bazalku, papriku a soľ a čierne korenie podľa chuti. Každú tortillu naplňte zmesou mäsa a paradajok, zabaľte, umiestnite do zapekacej misky vymastenej sugom s čiernymi olivami a posypte strúhaným tvrdým syrom, ktorý máte radi. Ideálny je napríklad gouda, eidam, ementál alebo parmezán. To už je len na vašich preferenciách. Hotové zapečené tortilly podávajte najlepšie teplé, môžete ich doplniť s guacamole, kyslou smotanou alebo inou obľúbenou salsou. Tak dobrú chuť!

Recept na Domácu Tortillu Plnenú Syrom, Paradajkami a Šunkou

Domáca tortilla plnená syrom, paradajkami a šunkou je skvelá voľba pre rýchly a chutný obed či večeru. Pripravte si ju doma a vychutnajte si čerstvé suroviny v lahodnej kombinácii.

Ingrediencie:

Ingrediencie na základ tortilly:

  • 130 g hladkej múky (4/5 šálky)
  • 1/4 lyžičky soli
  • 1/2 lyžičky cukru
  • 2 ČL olivového oleja (10 ml)
  • 80 ml vody (1/3 šálky)

Ingrediencie na plnenú tortillu:

  • 2 paradajky
  • Trochu petržlenovej vňate
  • 200 g syra mozzarella (7 uncí)
  • 2 vajcia
  • Soľ podľa chuti
  • Čierne korenie podľa chuti
  • 1/4 ČL sušeného oregana
  • 1 cibuľa
  • 2 plátky šunky
  • Paradajková omáčka
  • Maslo alebo olivový olej na opekanie

Postup prípravy:

Príprava tortilly:

  1. V mise zmiešame múku, soľ, cukor, olivový olej a vodu.
  2. Vypracujeme mäkké, pružné cesto a necháme ho 5 minút odpočívať.
  3. Cesto rozdelíme na 5 častí a vytvarujeme guľky.
  4. Každú guľku vyvaľkáme na tenký kruh.
  5. Tortilly pečieme na suchej panvici na strednom ohni, kým sa neobjavia malé bublinky.
  6. Hotové tortilly postriekame trochou vody a necháme vychladnúť.

Príprava plnenej tortilly:

  1. Paradajky nakrájame na plátky, cibuľu na tenké prúžky.
  2. V mise rozšľaháme vajcia so štipkou soli, korením a sušeným oreganom.
  3. Na studenú panvicu pridáme nakrájanú cibuľu a zalejeme ju vajíčkovou zmesou.
  4. Posypeme nasekanou petržlenovou vňaťou a prikryjeme tortillou.
  5. Na strednom ohni opečieme, kým sa vajíčko nespevní.
  6. Otočíme a na opečenú stranu pridáme syr mozzarella, plátky paradajok, šunku, paradajkovú omáčku a šalát.
  7. Preložíme tortillu na polovicu, potrieme maslom alebo olivovým olejom a opečieme z oboch strán do zlatista.

Podávame teplé, chrumkavé a plné chutí! Ak chcete tortillu ešte sýtejšiu, pridajte avokádo alebo grilovanú papriku. Dobrú chuť! Domáca tortilla plnená syrom, paradajkami a šunkou je skvelou voľbou pre každého, kto si chce pripraviť rýchle, chutné a plnohodnotné jedlo. Vyskúšajte tento recept a presvedčte sa sami!

Čas prípravy: 25 minút
Počet porcií: 2

Ingrediencia Množstvo
Hladká múka 130 g
Soľ 1/4 lyžičky
Cukor 1/2 lyžičky
Olivový olej 2 ČL
Voda 80 ml
Paradajky 2 ks
Petržlenová vňať Trochu
Syr mozzarella 200 g
Vajcia 2 ks

Ďalšie Inšpirácie

  • Šťavnaté Burrito: Ideálne jedlo na cesty alebo na rýchlu večeru.
  • Domáce Špaldové Tortilla Placky: Úžasne jednoduché wrapy, do ktorých môžete zabaliť všetko, čo dom dá.
  • Bolani - Afganské Plnené Placky: Plnky sa môžu obmieňať: zemiaky, tekvica, mleté mäso.
  • Tantuni: Výborný turecký street food.

Fold Tortilla This Way! I've Never Eaten Such Delicious Tortillas

Vyskúšajte tieto recepty a objavte nové obľúbené jedlá! Ak sa vám tento recept páčil, nezabudnite ho zdieľať s priateľmi a prihlásiť sa na odber ďalších jednoduchých a chutných receptov!

tags: #zapekana #plnena #tortilla #recepty

Populárne príspevky: