Zmrzlina Kubek: 25 rokov osvieženia v Rimavskej Sobote

Leto je obdobie, kedy každý hľadá úľavu od horúčav. Jedným z najlepších spôsobov, ako sa osviežiť, je bezpochyby zmrzlina. V Rimavskej Sobote sa už 25 rokov venuje výrobe tejto obľúbenej pochúťky Gabriel Koubek, ktorý ju dodáva do svojich štyroch zmrzlinární.

„Chodia k nám ľudia, ktorí idú z parku, od fontány, detského ihriska so svojimi ratolesťami, alebo len tak prechádzajú cestou na najväčšie sídlisko v R. Sobote a zastavia sa na kávu. Práve deťom prispôsobujeme našu ponuku zmrzliny, toho pravého pôžitku, ktorý poteší vaše chuťové poháriky a osvieži aj ten najhorúcejší deň,“ hovorí Koubek, ktorý s výrobou zmrzliny začínal ako brigádnik.

Originálna receptúra a kvalitné suroviny

Ako sám hovorí, má svoju originálnu receptúru a zakladá si na kvalite surovín, z ktorých zmrzlinu vyrába. „Mal som navyše aj to šťastie, že ma učil ešte známy zmrzlinár v R. Sobote Ibrahim Hazír. Boli to moje prvé kroky, čo som sa ešte ako brigádnik priučil tomuto remeslu spolu aj s mojou krstnou mamou Alžbetou Koubekovou. Im môžem ďakovať, že ma do toho celého zasvätili.“

Dôležité je, aby zmrzlina bola krémová a ovocná zmrzlina nebola dreňová či vodavá. Ľudia sú zvyknutí a poznajú kvalitu zmrzliny Kubek, preto ju vyhľadávajú.

Široká ponuka chutí pre každého

Do svojich prevádzok dodáva Koubek po pätnásť druhov zmrzlín. Snaží sa obmieňať chute, aby to nebolo stále to isté. V bývalej prvomájovej záhrade, kde chodí viac detí, uprednostňuje šmolkovú zmrzlinu, amoreneo, jahodovú, citrónovú a vanilkovú.

Novinkami tohto leta sú amorenero a besame mucho. „Je to mliečna zmrzlina s pridaním pasty podobnej piškótovému cestu s jemným pomarančom a čokoládovo-keksíkovou pastou presypanou mandľami. Radi o tom ľuďom povieme viac a keď ochutnajú, tak sa aj vracajú,“ dodáva Koubek.

Základné suroviny na výrobu zmrzliny sa snažia odoberať od slovenských dodávateľov, jedným z nich je mliekareň v R. Sobote.

Zmrzlinu dodáva aj do svojich ďalších prevádzok - do dreveného stánku na Jánošíkovej ulici, alebo aj do stánku v Rekreačnom areáli Kurinec-Zelená voda. Zmrzlinu v kombinácii s rýchlym občerstvením nájdete aj pred Kauflandom.

Na sídlisku Rimava v drevenom stánku majú napríklad obľúbenú tvarohovú, mascarpone, alebo zmrzlinu murárske lepidlo (čierna baza). Pre milovníkov sorbetov majú osviežujúce ovocné kombinácie, ktoré sú ideálne pre tých, ktorí hľadajú ľahší variant bez mlieka.

Kopček zmrzliny predávajú v sume 1,20 eura a pre deti za 1 euro. „Dostanú k tomu aj malú pozornosť, lízatko, čokoládu, jahodovú trubičku.

Otváracie hodiny sú od pondelka do nedele od 10:00 do 20:00.

Zmrzlina neodmysliteľne patrí k letu. Ako sa vyrába?

Prehľad prevádzok Zmrzliny Kubek

Nižšie nájdete zoznam prevádzok, kde si môžete vychutnať lahodnú zmrzlinu Kubek:

Bývalá prvomájová záhrada
Drevený stánok na Jánošíkovej ulici
Stánok v Rekreačnom areáli Kurinec-Zelená voda
Stánok pred Kauflandom
Drevený stánok na sídlisku Rimava

Cenová ponuka

Prehľad cien zmrzliny Kubek:

Produkt	Cena
Kopček zmrzliny	1,20 €
Kopček zmrzliny (deti)	1,00 €