Blog o jedle

Recept na prípravu tradičného slovenského jedla Kelkis. Podrobný postup s tipmi na klíčenie obilia, mletie a pečenie.

Recept na tradičný slovenský kalkýš z Požitavia, ktorý sa konzumoval v predveľkonočnom období. Obsahuje podrobný postup prípravy, ingrediencie a tipy od pani Heleny Hlavačkovej.

Objavte všestrannosť žltej cukety, jej chuťové rozdiely oproti zelenej cukete a inšpirujte sa chutnými receptami pre každodenné varenie.

Článok o tom, ako naplánovať malú svadbu s obradom a slávnostným obedom, tipy na šetrenie, program a inšpirácie pre nezabudnuteľný deň.

Článok o vianočných básničkách, zvykoch a tradíciách spojených s Vianocami na Slovensku a v iných krajinách Európy, vrátane vianočnej kapustnice.

Objavte recepty na chutné a zdravé zeleninové polievky. Naučte sa, ako pripraviť polievky plné vitamínov a minerálov, ideálne pre zdravý životný štýl.

Recepty na lahodné zákusky s mascarpone, smotanou a šľahačkou. Tipy a triky na prípravu krémov, plniek a tort. Využitie mascarpone v sladkých dezertoch.

Recept na prípravu chutného a rýchleho tvarohovo-ovocného koláča z lístkového cesta. Ideálny dezert pre každú príležitosť.

Recept na marinované bravčové rebierka, s tipmi a trikmi pre dokonalé pečené rebierka. Marinády na bravčové rebierka sú kľúčom k neodolateľnej chuti.

Objavte recept na medailónky z bravčovej panenky plnené špenátom. Pripravte si delikatesu, ktorá sa rozplýva na jazyku. Vyskúšajte recept od šéfkuchára a prekvapte svojich blízkych!

Článok o význame draslíka v strave, jeho zdrojoch a účinkoch na zdravie. Zameriava sa na potraviny bohaté na draslík a na to, ako zabezpečiť jeho dostatočný príjem.

Recepty na polievky pre bezdomovcov a pohľad na problematiku bezdomovectva na Slovensku. Inšpiratívne príbehy a úvahy o pomoci ľuďom v núdzi.

Objavte najlepšie recepty na syrové omáčky k steaku, ktoré povýšia vaše jedlo na gastronomický zážitok. Nájdite inšpiráciu pre klasické aj moderné varianty.

Článok pojednáva o dôsledkoch pitia studeného mlieka, vrátane tráviacich problémov, vplyvu na imunitu a alternatívnych nápojov pre osvieženie počas horúcich dní.

Článok o použití Kuprikolu na uhorky, vrátane príznakov, prevencie a kontroly plesne uhorkovej, ako aj ďalších užitočných rád pre záhradkárov.

Článok o rôznych druhoch bezlepkovej múky, ich vlastnostiach a využití pri pečení chleba a iných pokrmov. Obsahuje prehľad múk ako amarantová, banánová, ciroková, cícerová, gaštanová, hrachová, konopná, kokosová, kukuričná, ľanová, maková, mandľová, nopálová, ovsená, pohánková, pšenová, quinoová, ryžová, slnečnicová, sójová, tapioková, teffová a zemiaková. Obsahuje aj tipy na pečenie z bezlepkovej múky.

Naučte sa pripraviť chutný a vláčny závin s bravčovou masťou podľa tradičného receptu. V článku nájdete podrobný postup, tipy a triky na dokonalé kysnuté cesto.