Blog o jedle

Článok o bielych bodkách v slivkovom kompóte, ich príčinách a riešeniach. Ako správne zavárať kompót, aby sa predišlo plesniam a iným problémom.

Objavte tajomstvo prípravy cícera a jeho všestranné využitie v kuchyni. Vychutnajte si zdravé a chutné recepty s cícerom, od hummusu po originálne hlavné jedlá.

Objavte jednoduché a chutné recepty na slané koláče pečené na plechu. Inšpirujte sa našimi tipmi a vytvorte dokonalé jedlo pre každú príležitosť.

Článok o dlhodobom nehmotnom majetku v pekárni. Čo to je DNM, príklady DNM v pekárni a účtovanie DNM v pekárni.

Recept na vyprážaný karfiol, obľúbenú klasiku, ktorú si môžete pripraviť aj v zdravšej verzii. Chrumkavý karfiol z teplovzdušnej fritézy s tatárskou omáčkou z gréckeho jogurtu a tipy, ako pripraviť karfiol v rúre.

Článok o výrobe skríň z hliníkového plechu a postupoch, ktoré sa pri tom používajú.

Objavte tradičný recept na koložvársku kapustu, obľúbené jedlo maďarskej kuchyne, ktoré si získalo popularitu aj na Slovensku. Pripravte si vrstvenú pochúťku s kyslou kapustou, ryžou, mletým mäsom a smotanou podľa nášho overeného receptu.

Článok o tradičných svadobných koláčoch na Slovensku, vrátane receptov, tipov na skladovanie a moderných trendov.

Recept na lahodný a rýchly dezert z lístkového cesta plneného pudingom a banánom. Jednoduché postupy a inšpirácie pre každého.

Objavte recept na chutné a zdravé pečené zemiaky bez použitia oleja. V článku nájdete overený postup, tipy na dochutenie a triky pre dosiahnutie chrumkavosti.

Článok o tom, ako zmäkčiť bravčové mäso pomocou rôznych metód, ako je marinovanie, použitie kivi, sódy bikarbóny a iných tipov a trikov.