Blog o jedle

Objavte denné menu a gastronomické zážitky v reštauráciách blízko Hodžovho námestia v Bratislave. Tradičná slovenská kuchyňa, moderné burgre, raňajkové bufety a útulné priestory.

Všetko, čo potrebujete vedieť o používaní vreciek na pečenie mäsa. Recepty, tipy a triky pre prípravu šťavnatého a chutného mäsa.

Článok porovnáva odšťavovače so šnekovým lisom a odstredivým sitkom, hodnotí ich výhody a nevýhody v oblasti výťažnosti, rýchlosti, hlučnosti a údržby.

Článok o mechanizmoch na otáčanie vajec v inkubátoroch, ich výhodách a funkciách, s dôrazom na automatizáciu a reguláciu teploty a vlhkosti.

Objavte bohatú históriu a prípravu Suspiro de Limeña, tradičného peruánskeho dezertu, a ponorte sa do kulinárskeho sveta Peru, kde sa stretávajú zemiaky, ceviche a ďalšie lahodné poklady. Článok vás prevedie aj ďalšími zaujímavosťami peruánskej kuchyne a kultúry.

Objavte rôzne druhy múky pre celiatikov, ich vlastnosti a využitie v kuchyni. Sprievodca bezlepkovými múkami, tipy na pečenie a výber kvalitných produktov.

Recept na bryndzovú nátierku s tvarohom, ktorú si pripravíte do 5 minút, a to iba zo 4 surovín.

Polohrubá múka je v slovenskej kuchyni nepostrádateľná. Tento článok sa zameriava na jej využitie pri príprave rôznych jedál, od palaciniek po kysnuté cestá, a ponúka tipy a triky pre dokonalé výsledky.

Naučte sa, ako vytvoriť úžasnú tortu s motívom L.O.L. Surprise! V tomto podrobnom návode nájdete všetko od pečenia korpusu po zdobenie fondánom a použitie jedlých obrázkov.

Objednávanie pizze online: pohodlie, široký výber, rýchlosť a špeciálne ponuky. Ako si objednať pizzu online v Trnovciach krok za krokom.

Vianočná kapustnica je tradičná slovenská polievka, ktorá nesmie chýbať na štedrovečernom stole. Tento recept vám ukáže, ako si ľahko pripraviť túto klasiku plnú chutí kyslej kapusty, údeného mäsa a voňavého korenia.