Blog o jedle

Objavte chutné recepty s pórom a cestovinami. Naučte sa pripraviť restovaný pór s rezancami a ďalšie jedlá, ktoré potešia vaše chuťové poháriky.

Objavte chutné a zdravé recepty s tofu pre vegetariánov, vegánov aj milovníkov mäsa. Naučte sa, ako pripraviť tofu na rôzne spôsoby a vychutnajte si jeho všestrannosť v slaných aj sladkých jedlách.

Recept na restovaného lososa so zeleninou, zdravé a chutné jedlo plné vitamínov, minerálov a omega-3 mastných kyselín. Jednoduchá príprava, variabilita a inšpirácie pre rôzne chute.

Recept na restovaný ružičkový kel s panchettou a varenými gaštanmi, ideálny ako príloha k pečenému mäsu alebo ako ľahký obed či večera.

Recept na orechové rezy cukrárenský. Podrobný recept na prípravu lahodných orechových rezov s karamelovo-orieškovou plnkou a čerešňovým džemom, doplnený o tipy a triky pre dokonalý výsledok.

Článok o pizzeriách v Ružinove, recenzie a tipy na výber tej najlepšej pizze.

Naučte sa, ako správne zohriať holúbky, aby boli chutné ako čerstvo pripravené. Tipy a triky na prípravu a skladovanie tohto tradičného jedla.

Článok o Chipicao sušienkach a aktuálnych akciách na trhu. Informácie o rôznych druhoch sušienok a kde ich nájdete.

Recept na lahodný a svieži Caesar šalát s domácim dresingom. Naučte sa pripraviť si túto klasiku aj v odľahčenej verzii s kuracím mäsom a chrumkavými krutónmi.

Vákuové balenie je moderný a efektívny spôsob, ako predĺžiť trvanlivosť mäsa a iných potravín. Táto metóda spočíva v odstránení vzduchu z obalu, čím sa spomaľuje rast mikroorganizmov a oxidácia, ktoré vedú k znehodnoteniu potravín. Vďaka vákuovaniu si mäso zachováva svoju pôvodnú chuť, farbu, textúru a nutričné hodnoty, a to až päťnásobne dlhšie v porovnaní s bežnými metódami balenia.

Recept na jednoduchú a osviežujúcu nepečenú mandarínkovú tortu s tvarohom. Ideálny dezert pre horúce letné dni, ktorý zvládne aj začiatočník.

Objavte široké možnosti využitia syrového prášku v kuchyni. Od prípravy syrových omáčok po dochucovanie cestovín a zeleninových jedál, syrový prášok dodá vašim pokrmom bohatú syrovú chuť.

Článok popisuje podrobný návod na domácu výrobu piva, od prípravy surovín až po fľaškovanie a skladovanie, s dôrazom na rôzne metódy a tipy pre začiatočníkov i pokročilých.

Recept na prípravu lahodných hovädzích rebier v marináde. Tipy a triky pre dokonalý výsledok, vrátane výberu mäsa, marinád a techník pečenia.