Blog o jedle

Naučte sa, ako sa zaregistrovať a získať prístup do Slovenského národného korpusu (SNK) Jazykovedného ústavu Ľ. Štúra SAV. Získajte plný prístup k rozsiahlym jazykovým databázam pre vedecký výskum, učenie a ďalšie nekomerčné účely.

Článok o Juls Savba Korpus Sturovci Charakteristika, ktorý sa zaoberá koncepciou lexikografického spracovania apelatívnej a propriálnej lexiky slovenských terénnych názvov.

Článok sa zaoberá otázkou, či je potrebné preplachovať ovsené vločky pred varením a aké sú dôvody tohto postupu. Zameriame sa na rôzne aspekty, ako je odstránenie kyseliny fytovej, zníženie obsahu arzénu a zlepšenie chuti a konzistencie kaše.

Objavte jednoduché a chutné ázijské recepty, ktoré si môžete pripraviť doma. Pestrá ponuka jedál z Číny, Thajska, Vietnamu a Japonska.

Recept na domácu medovkovú zmrzlinu, ktorá osvieži v horúcich dňoch a využije liečivú bylinku medovku lekársku.

Recept na pečenú kačku, ktorý zvládne aj začiatočník. Podrobný návod ako pripraviť chutnú a šťavnatú kačku s chrumkavou kožou. Nechajte sa inšpirovať tradičnými receptami a tipmi na prípravu príloh.

Objavte tradičný recept na veľkonočnú plnku z mletého mäsa a rožkov, vrátane tipov, trikov a zdravších alternatív. Pripravte si chutnú a sýtu pochúťku pre sviatočný stôl.

Recept na prípravu zdravej a chutnej kvasenej kapusty s cviklou. Zistite, prečo je kvasená kapusta taká zdravá a ako si ju jednoducho pripraviť doma.

Naučte sa, ako správne očistiť lososa od šupín a pripraviť ho na ďalšiu úpravu. Článok obsahuje tipy a triky, ako si vychutnať túto chutnú rybu.

Objavte recepty na rozmarínové víno, tradičný bylinný prípravok s liečivými vlastnosťami rozmarínu. Naučte sa, ako si pripraviť tento nápoj doma a aké sú jeho benefity pre zdravie.

Recept na prípravu šťavnatého duseného bravčového rezňa s volským okom. Podrobný postup, tipy a triky pre dokonalý výsledok.

Objavte recept na chutný a vizuálne pôsobivý chlieb s mriežkou, plnený šunkou a syrom. Ideálny doplnok ku káve alebo čaju, ktorý si zamiluje celá vaša rodina!