Blog o jedle

Komplexný sprievodca prípravou diviny s červeným vínom: od marinády po omáčku, tipy a triky na dosiahnutie dokonalej chuti.

Recept na tradičné skalické rožteky od Vladky zo Skalice. Mäkučké, chrumkavé, obalené orechami - miznú zo stola jedna radosť!

Recept na fermentovaný cesnak s medom, tradičný liek na posilnenie imunity a podporu zdravia. Zistite, ako si pripraviť tento elixír a aké sú jeho benefity.

Objavte tradičný recept na hubovú polievku z oblasti Čierneho Balogu a zistite, ako vyzerá aktuálna situácia v slovenských lesoch, čo sa týka rastu húb. V článku nájdete aj tipy na prípravu a ingrediencie.

Článok o pstruhovi jazernom, cenách násad, a situácii v pstruhových revíroch na Slovensku.

Recept na prípravu lahodnej panna cotty s vaječným likérom a brusnicovou omáčkou, ideálny dezert pre sviatočné príležitosti.

Recept na dokonalú makovú plnku: tradičný, s citrónovou kôrou a škoricou, tipy a triky pre šťavnatú plnku a jej využitie v tradičných slovenských dezertoch.

Rozdiely medzi hranolkami a zemiakovými lupienkami, nutričné hodnoty, zdravšie alternatívy a tipy na prípravu a skladovanie zemiakov a batátov.

Čo potrebujete na varenie? Druhy materiálov pre kuchynský riad a ich vlastnosti. Ako si vybrať zdravý riad a ktorým materiálom sa vyhnúť.

Objavte najlepšie vegetariánske reštaurácie v Levoči s denným menu. Článok ponúka prehľad chutných obedov a špecialít, ktoré si môžete vychutnať v Levoči a okolí.

Článok o pásavke zemiakovej (mandelinke zemiakovej), škodcovi zemiakov, a o rôznych metódach ochrany pred ňou, vrátane agrotechnických, mechanických, biologických a chemických opatrení.