Blog o jedle

Naučte sa, ako jednoducho olúpať marhule na zaváranie a objavte ďalšie užitočné tipy na spracovanie ovocia a zeleniny, vrátane sušenia a zavárania podľa receptov našich babičiek.

Recept na prípravu tradičných kysnutých knedlí varených vo vode, s tipmi a trikmi na dosiahnutie hebkej a vláčnej štruktúry. Ideálne ako príloha k segedínskemu gulášu a iným slovenským jedlám.

Článok o pestovaní okrasnej kapusty, vrátane výsevu, výsadby, starostlivosti a využitia v záhrade a kvetináčoch.

Profesionálny mlynček na mäso Vlček pre mäsiarstvo, reštaurácie a catering. Robustná konštrukcia z nerezovej ocele, vysoký výkon a jednoduchá údržba.

Recept na dusený hovädzí rezeň, tipy na výber mäsa a prípravu marinády. V článku nájdete aj recepty na rôzne variácie duseného rezňa a tipy na prílohy.

Recept na mokrý zemiakový šalát bez majonézy, ktorý pripravovali už naše babičky. Vyskúšajte tradičný nemecký recept zo Švábska s horúcou zálievkou.

Objavte tradičný nemecký kurací vývar a jeho recepty. Naučte sa pripraviť chutné a výživné polievky a jedlá z kuracieho mäsa, ktoré obohatia váš jedálniček.

Článok o sladkých zemiakoch (batátoch), ich nutričných hodnotách, pestovaní, príprave a receptoch.

Článok o príčinách rýchlych zmien emócií u detí v škole a o stratégiách, ako s týmito zmenami pracovať a predchádzať im.

Ako rozpoznať kvalitnú šunku? Čo hľadať na obale a ako sa vyhnúť nekvalitným výrobkom? Testy a recenzie šuniek dostupných na slovenskom trhu.

Článok o bratislavskej gastronómii, zameraný na inovatívne koncepty reštaurácií a rozmanitosť jedálnych lístkov.

Objavte silu pestreca mariánskeho pre zdravie vašej pečene. Táto bylina s antioxidačnými účinkami prečisťuje a podporuje správnu funkciu pečene. Zistite, ako pestovať, užívať a využívať pestrec mariánsky pre detoxikáciu organizmu.

Článok o prvom a druhom rozmnožení chleba v Biblii, s dôrazom na eucharistický význam a duchovné posolstvo.