Blog o jedle

Článok o rakytníku rešetliakovom, jeho zložení, účinkoch na zdravie, spôsoboch spracovania a receptoch.

Rakytník rešetliakový (Hippophae rhamnoides) je nenáročná a mimoriadne liečivá rastlina, ktorá ponúka bohaté plody plné vitamínu C, antioxidantov a omega mastných kyselín. Prečítajte si, ako ho pestovať a spracovať.

Článok o vývoji spotrebiteľských cien mäsa na Slovensku, štatistiky a faktory, ktoré ich ovplyvňujú.

Objavte recepty na chutné a zdravé šaláty z morských rias. Naučte sa, ako pripraviť wakame šalát, šalát s údenou mrkvou a citrónovou majonézou, a vegánsky "rybí" šalát s riasou dulse. Zistite, prečo sú morské riasy prospešné pre vaše zdravie a ako ich správne zaradiť do jedálnička.

Recept na bryndzové halušky bez zemiakov je jednoduchým a chutným jedlom, ktoré vám umožní vychutnať si tradičnú slovenskú kuchyňu bez strúhania zemiakov. V článku nájdete podrobný návod, ako na to, spolu s užitočnými tipmi a trikmi.

Recept na domáci makový koláč s krémom, ktorý je šťavnatý, aromatický a plný vápnika, vlákniny a minerálov.

Recept na tradičnú slovenskú rybaciu polievku, ktorá je neodmysliteľnou súčasťou vianočnej kuchyne. Naučte sa, ako pripraviť túto lahodnú a výživnú polievku krok za krokom.

Článok o náhradných vreckách do šunkovaru, technike sous vide a správnom skladovaní chleba.

Článok o výrobe ovsených vločiek, ich zložení, zdravotných výhodách a využití v kuchyni. Zistite, prečo sú ovsené vločky zdravé a ako ich zaradiť do svojho jedálnička.

Naučte sa krok za krokom vytvárať nádherné orchidey z fondánu na ozdobenie tort. Tento podrobný návod obsahuje tipy na výber správnych materiálov, farbenie a montáž kvetov, aby ste dosiahli dokonalý výsledok.

Objavte recept na chutné a zdravé slaninové bulky pripravené zo špaldovej múky. Vyskúšajte si upiecť domáce celozrnné pečivo, ktoré je ideálne na raňajky alebo desiatu.

Recept na chutný a tradičný jablkovo-tvarohový mriežkový koláč. Pripravte si tento obľúbený dezert podľa nášho podrobného návodu.