Blog o jedle

Článok o hygienických kontrolách v cukrárenských výrobniach a cukrárňach na Slovensku, ktoré odhalili nedostatky v prevádzkovej a osobnej hygiene, ako aj predaj výrobkov po dátume spotreby.

Oškvarková nátierka je tradičná pochúťka s bohatou históriou a jedinečnou chuťou. V tomto článku nájdete recepty na prípravu klasickej aj vylepšenej verzie tejto obľúbenej nátierky.

Všetko, čo potrebujete vedieť o pestovaní zemiakov: od výberu odrody, cez prípravu pôdy, starostlivosť o rastliny až po zber úrody. Zameriame sa aj na kvitnutie zemiakov a jeho vplyv na úrodu.

Článok o hladkej múke s vysokým obsahom lepku, jej vlastnostiach, výrobe, označovaní a rôznych spôsoboch použitia v kuchyni, vrátane receptov na kysnuté cesto, chlieb, pizzu a cestoviny. Taktiež sa zameriava na špeciálne druhy hladkej múky a alternatívne druhy múky.

Článok o slovenskej tradícii chleba a soli, jej histórii, symbolike a význame v kultúre a literatúre.

Objavte výhody kontaktných grilov, ich využitie v profesionálnych prevádzkach a tipy na prípravu chutných jedál.

Hľadáte recepty na torty pre ročného chlapca? Ponúkame inšpirácie, tipy a triky na prípravu chutných a zdravých tort pre najmenších oslávencov.

Článok o tom, z čoho sa vyrábajú párky, ich zložení a rozdieloch medzi kvalitnými a lacnými variantmi, vrátane tipov na výber a prípravu.

Objavte fascinujúcu históriu kečupu, od jeho ázijských koreňov až po obľúbenú omáčku, ktorú poznáme dnes. Zistite, kto vynašiel kečup a ako sa stal svetovým fenoménom.

Článok poskytuje komplexný pohľad na plynové grily s bočným horákom, vrátane ich výhod, konštrukčných vlastností, parametrov, recenzií a tipov na výber.

Článok o tom, ako vybrať kvalitné párky, ako ich správne variť, aby nepopraskali, a ako si pripraviť domáce párky.

Objavte rozmanité recepty na rezne plnené vajíčkom, od klasických postupov po inovatívne obmeny. Nechajte sa inšpirovať a pripravte si chutný obed alebo večeru!

Recept na výborný, rýchly a nadýchaný perník, ktorý si môžete pripraviť doma. Článok obsahuje overené recepty, tipy a triky pre dokonalý perník.

Článok o rezných doštičkách zo spekaných karbidov, ich druhoch, vlastnostiach a použití v praxi. Popis materiálov ako polykryštalický diamant (PD) a kubický nitrid bóru (PKNB), vrátane ich výhod a aplikácií pri obrábaní rôznych materiálov.