Blog o jedle
Ríbezľová omáčka: Recept na sladko-kyslú pochúťku
Objavte recept na lahodnú ríbezľovú omáčku, ktorá obohatí vaše mäsové jedlá. Tento jednoduchý recept vám krok za krokom ukáže, ako pripraviť túto sladko-kyslú pochúťku.
Recepty na šaláty podľa normy za socializmu: Cesta do minulosti chutí
Objavte recepty na legendárne šaláty z obdobia socializmu, pripravené podľa prísnych noriem ČSN. Vráťte sa do minulosti a ochutnajte šaláty, ktoré si pamätáte zo svojho detstva.
Legendárny Parížsky Šalát: Recept Podľa Noriem STN
Objavte recept na legendárny parížsky šalát, obľúbenú pochúťku zo socializmu. Pripravte si chutný domáci šalát s kvalitnými surovinami a autentickou chuťou.
Nádoby na ohrev jedla a legislatíva v gastro prevádzkach
V gastro prevádzkach je kľúčové nielen kvalitne pripraviť jedlo, ale aj zabezpečiť jeho bezpečnú a hygienickú prepravu a výdaj. V článku sa dozviete ako na to.
Gastronómia: Normy, gramáž, hmotnosť a zdravé stravovanie
Všetko, čo potrebujete vedieť o zdravom stravovaní, výpočte gramáže jedla v gastronómii a dôležitosti presného váženia surovín.
Normy porcií jedla pre rôzne vekové kategórie a pohlavia
Článok o normách porcií jedla pre rôzne vekové kategórie a pohlavia na Slovensku. Obezita, nadváha, BMI, zdravá strava, prevencia obezity.
Prepočet paradajok na pretlak podľa školskej normy
Článok o prepočte paradajok na pretlak podľa školskej normy. Informácie o objednávkach paradajok a inej zeleniny pre školské jedálne.
Československé normy pre pestovanie fazule
Článok o československých normách pre pestovanie fazule.
Znaky nekvalitného mäsa a normy
Článok o znakoch nekvalitného mäsa, normách, PSE mäse, DFD mäse a Hampshire mäse.
Aké bylinky použiť do omáčky na cestoviny
Objavte, aké bylinky a koreniny najlepšie dochutia vaše omáčky na cestoviny. Naučte sa vytvárať chutné a aromatické jedlá s našimi tipmi a receptami.
Račiansky Dvor: Tradičná chuť a príjemná atmosféra v srdci Rače
Objavte tradičnú reštauráciu Račiansky Dvor s autentickou slovenskou kuchyňou, príjemnou atmosférou a vynikajúcim servisom. Ideálne miesto pre rodinné oslavy a stretnutia s priateľmi.
Ako Nahradiť Mascarpone v Receptoch: Tvaroh a Ďalšie Alternatívy
Článok o tom, ako nahradiť mascarpone v receptoch, s dôrazom na tvaroh a ďalšie alternatívy, vrátane ich použitia, výhod a nevýhod.
Zebra Rezy: Recept na obľúbený koláč
Recept na prípravu zebra rezov, obľúbeného koláča s charakteristickým vzhľadom. Podrobný postup na prípravu cesta, plnky a kokosovej polevy.
Kremnické Zemiaky: Tradičný Recept na Lahodný Zákusok
Recept na lahodné kremnické zemiaky, tradičný zákusok z Kremnice. Podrobný postup, tipy a triky pre dokonalý výsledok.
Sklenený Otočný Stojan na Torty: Recenzie a Využitie
Elegantný otočný podnos SUSAN a ďalšie typy otočných stojanov na torty, ich recenzie a využitie pri pečení a servírovaní dezertov.
Zakryté Lasagne: Tradičný Recept pre Pôžitok z Talianskej Kuchyne
Objavte recept na zakryté lasagne, tradičné talianske jedlo s vrstvami cestovín, ragú a bešamelu. Naučte sa pripraviť lahodné lasagne krok za krokom.
Pestovanie špagetovej tekvice: Kompletný sprievodca
Naučte sa pestovať špagetovú tekvicu: od výsevu semien až po zber úrody. Praktické tipy a triky pre úspešné pestovanie.
Michelangelo Pizza Čadca: Kompletný prehľad menu
Objavte kompletné menu pizzerie Michelangelo v Čadci. Zoznámte sa s ponukou pizze, cenami a ingredienciami. Ideálny sprievodca pre všetkých milovníkov pizze v Čadci.
Božský pečený bôčik: Recept na lahodnú plnku a chrumkavú kôrku
Objavte jednoduchý recept na prípravu dokonale chrumkavého pečeného bôčika, ktorý sa hodí na slávnostný obed. Naučte sa, ako dosiahnuť zlatistú kôrku a šťavnaté vnútro s našimi overenými tipmi a trikmi.
Zapekaný karfiol so zemiakmi a šampiňónmi: Recepty pre zdravý obed
Objavte chutné a zdravé recepty na zapekaný karfiol so zemiakmi a šampiňónmi. Vyskúšajte rôzne variácie s vajcami, syrom, indickým korením alebo nivou.
Pečené kuracie stehná s jablkami: Recept na lahodný a zdravý obed
Recept na lahodné a zdravé kuracie stehná s jablkami. Pripravte si tento chutný a prekvapujúci obed či večeru s vysokým obsahom bielkovín. Ideálny recept pre pánov, ktorí chcú potešiť svoje nežnejšie polovičky.
Recepty na koláče: Sladké potešenie pre každú príležitosť
Objavte lahodné recepty na koláče, od tradičných klasík po moderné trendy. Nechajte sa inšpirovať a upečte si dokonalý koláč pre každú príležitosť.
Pečený karfiol: Inšpirácie a recepty pre každého
Objavte chutné a zdravé recepty na pečený karfiol. Klasické, moderné aj exotické varianty pre každého kuchára.
Prístroje na rozbíjanie metastáz v pečeni: Podpora zdravia a trávenia
Článok o podpore trávenia, vstrebávania živín a starostlivosti o pleť pomocou prírodných produktov a doplnkov stravy.
Pečenie kačice: Recept na dokonalý kulinársky zážitok
Článok o pečení kačice, vrátane receptov a tipov na dosiahnutie dokonalej chrumkavej kože a šťavnatého mäsa.
Kuracie Pečienky: Recept na Hrianky, Ktoré Vás Očaria
Recept na lahodné hrianky s kuracou pečeňou. Pripravte si originálnu pochúťku s jednoduchých surovín. Vyskúšajte recept Zdeňka Pohlreicha so španielskou inšpiráciou.
Čokoládovo-karamelové tartaletky: Recept na neodolateľnú sladkosť
Recept na prípravu čokoládovo-karamelových tartaletiek. Krehké cesto, slaný karamel a čokoládová ganache - dokonalá kombinácia chutí pre sviatok zamilovaných alebo inú slávnostnú príležitosť.
Trené cesto: Všestranný základ pre sladké múčniky
Článok o trenom ceste, jeho príprave, využití a tipoch na vylepšenie. Univerzálny recept na trené cesto a postup prípravy.
