Blog o jedle

Článok o oddelenej strave s receptami od Ursuly Summovej, nemeckej autorky kuchárskych kníh. Nájdete tu tipy, ako si zostaviť jedálniček, recepty a rady pre zdravý životný štýl.

Článok o rôznych druhoch múky, ich vlastnostiach a použití v kuchyni. Dozviete sa o pšeničnej, špaldovej, ražnej a ďalších múkach, ako aj o ich nutričných hodnotách a vhodnosti pre rôzne recepty.

Článok sa zaoberá významom príslovia "Daj človeku rybu", jeho etymologickým pôvodom v slovenčine a jeho širším kultúrnym kontextom.

Objavte tradičný recept na prípravu domácej čalamády z kapusty, plnej chuti a vitamínov. Perfektný spôsob, ako spracovať úrodu zo záhrady a vychutnať si zdravú prílohu po celý rok.

Objavte recepty na chutné a zdravé koláče zo špaldovej múky. Vyskúšajte tradičné aj moderné variácie s tvarohom, ovocím a ďalšími ingredienciami.

Objavte svet francúzskej kávy a jej receptov. Naučte sa pripraviť tradičnú francúzsku kávu, írsku kávu, ľadovú kávu a ďalšie kávové nápoje. Tipy a triky na prípravu dokonalej šálky kávy.

Recept na vegánsku špenátovú polievku s kokosovým mliekom, tipy a triky pre dokonalú špenátovú polievku. Špenát je bohatý na vitamíny a minerály, je vynikajúcou voľbou pre vegánsku stravu.

Naučte sa, ako využiť vodu z varenia šunky na prípravu chutných polievok a iných jedál. Tipy na výber kvalitnej šunky a tradičné recepty.

Recept na vrstvenú bábovku s tvarohom a marhuľami, tipy a triky na prípravu, varianty a inšpirácie pre dokonalý dezert.

Článok o alergiách na pikantné jedlá, ich príznakoch, diagnostike a možnostiach liečby, vrátane histamínovej intolerancie a odporúčaní pre stravovanie.

Kompletný prehľad rôznych typov nadstavcov pre mlynčeky na mäso, ich funkciách a ako si vybrať tie správne pre vaše potreby.

Naučte sa pripraviť dokonalú rozpustenú čokoládu s ovocím. V článku nájdete tipy a triky, ako rozpustiť čokoládu vo vodnom kúpeli, v mikrovlnke alebo pomocou fénu, ako ju správne riediť a temperovať, aby ste dosiahli dokonalý výsledok.

Článok o 24. ročníku súťaže vo varení guláša v Podunajských Biskupiciach, ktorá sa konala pred Domom kultúry Vetvár.