Blog o jedle

Článok o čokoládovej zmrzline Zvolenský, jej zložení, nutričných hodnotách a výrobnom procese. Porovnanie s inými príchuťami a druhmi rastlinných mliek.

Článok o vplyve rezných podmienok na produktivitu a životnosť nástroja pri sústružení kalených ocelí. Analyzuje vplyv rezných parametrov na drsnosť povrchu a opotrebenie reznej hrany.

Recept na chutnú a sýtu nemeckú polievku so šampiňónmi a mäsovými guľkami. Inšpirujte sa tradičnou kuchyňou a pripravte si túto polievku, ktorá zasýti a poteší celú rodinu.

Recept na prípravu tradičného veľkonočného syreka z vajec. Jednoduchý návod na chutnú a voňavú pochúťku, ktorá nesmie chýbať na sviatočnom stole.

Objavte tradičné a moderné recepty na prípravu slivkového lekváru a džemov. Naučte sa, ako si doma pripraviť chutné a kvalitné zaváraniny s tipmi a trikmi pre dokonalý výsledok.

Článok o tom, ako využiť cestoviny a iné materiály na kreatívne aktivity pre deti vo výtvarnej výchove, s dôrazom na vianočné ozdoby a tému ovocia a zeleniny.

Článok o pestovaní a spracovaní kapusty repkovej (kvaky) na Slovensku. História, pestovanie, benefity a využitie v kuchyni.

Recepty na pečené syrové zemiaky, ktoré sú jednoduché na prípravu a chutné. Ideálne pre pôstne obdobie alebo ako rýchla večera.

Článok o pôvode zemiakového šalátu, jeho histórii, tradičných receptoch a alternatívnych prístupoch pre zdravšie stravovanie.

Článok o príčinách žltnutia listov baklažánu, chorobách a škodcoch, ktoré môžu negatívne ovplyvniť rast a úrodu. Riešenia na ochranu baklažánu.

Objavte tajomstvá prípravy dokonalého vyprážaného syra s chrumkavou kôrkou a lahodne roztopeným vnútrom. Naučte sa, ako vybrať správny syr, pripraviť dokonalý trojobal a vyhnúť sa najčastejším chybám pri vyprážaní. Vyskúšajte overené recepty a tipy, aby ste si doma pripravili túto obľúbenú klasiku ako od šéfkuchára.

Článok o smerniciach pre určovanie počtu zamestnancov v školskej jedálni, zohľadňujúc počet stravníkov, rozsah služieb a legislatívne požiadavky.

Objavte rozmanité recepty na tvarohové nátierky, od klasických "rozhuda" až po moderné kombinácie so špenátom, mrkvou a sušenými paradajkami. Nájdite si svoju obľúbenú zdravú a chutnú nátierku!