Blog o jedle

Článok o príprave čiernych mušlí s receptami a tipmi, ako vybrať čerstvé suroviny. Obsahuje aj recept na domáce müsli.

Recept na chutné zapekané zemiaky s mletým mäsom, ideálny pre rodinný obed. Jednoduchý a rýchly spôsob, ako pripraviť chutné jedlo z jedného pekáča.

Článok o výbere múky na prípravu kvásku a kváskového chleba. Druhy múky, ich vlastnosti a použitie pri kváskovaní.

Slatinský chlieb je tradičný slovenský chlieb, ktorý sa vyrába remeselným spôsobom z kvalitných surovín. Vyrába sa aj vo variante so zemiakmi, ktorá mu dodáva jedinečnú chuť.

Článok o rustikálnej zmesi na chlieb, jej zložení, vlastnostiach, použití a porovnaní s inými bezlepkovými zmesami na trhu.

Recept na slovenské fašírky: tradičný recept, tipy na vylepšenie, varianty s fetou a sušenými paradajkami, mrkvovo-zemiaková kaša a ďalšie.

Článok o aktuálnych problémoch a zmenách v slovenskom poľnohospodárstve, vrátane dovozu obilia z Ukrajiny, nových registračných povinností pre chovateľov a snáh o zadržiavanie vody v krajine.

Článok o výrobe sulovského ovčieho syra na Slovensku, tradičných postupoch, produktoch a možnostiach vidieckej turistiky.

Článok o súťaži o najkrajšiu tekvicu v obci Hyľov, vrátane ďalších kultúrnych a spoločenských udalostí v regióne.

Naučte sa, ako správne sterilizovať mäsovú pomazánku v elektrickej rúre a ako rozpoznať pokazený kompót. Praktické rady a tipy na zaváranie a skladovanie potravín.